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04-05 10:40...减盐最大的挑战我们吃进去的钠有80%来自于一日三餐,其中食盐是绝对主力,因此厨房减盐毫无疑问是主要矛盾。《中国居民膳食指南》2023版推荐每日盐摄入量小于5克,经过多年不懈努力,我国人均食盐摄入量从1992年的13.9克降低到2015-2017年的9.3克。为什么厨房减盐这么难?是人们不知道减盐的重要性,还是他们不愿意... 0
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