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09-18 14:50...小玲与朋友前往顺德旅游，品尝了当地特色的淡水鱼生和生腌虾蟹。一个月后，她突然持续高烧，体温飙升至40摄氏度，退烧药也难以起效。更令人恐惧的是，发病三五天后，她的左侧身体仿佛“瘫痪”，左手无力抬起，行走困难，犹如中风。“这么年轻，怎么会中风？”这个疑问不仅困扰着小玲，也让接诊医生倍感蹊跷。由于病情复杂，她最终被转至深圳市... 13
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09-14 13:00...饭前便后勤洗手。生熟分开，处理生食和熟食的砧板、刀具等要分开，生食和熟食保存要分开。食物煮熟煮透，尤其是肉、禽、蛋和水产品，不建议儿童食用溏心蛋或生鸡蛋、生鱼片等。熟食在室温下存放不超过2小时。黄瓜、番茄等可生吃的蔬果要用流水冲洗干净，水果如有发霉，无论腐烂面积大小，整个都要丢弃。冰箱不是保险箱，食物存放不宜过满，要定... 18
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09-12 22:30...本中心已加强面上相关监测，并指导属地做好肠道传染病防控健康宣传教育，加强环境卫生工作。夏秋季是肠道传染病高发季节，请广大居民注意饮食卫生。什么是霍乱？霍乱是由霍乱弧菌产毒株引起的烈性肠道传染病，具有发病急、传播快、波及面广的特点，典型临床表现为剧烈无痛性水样腹泻、呕吐，严重时可导致脱水甚至死亡，夏秋季流行。由O1型和O... 28
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09-09 15:50...因此，“无菌蛋”这一声称并不严谨，现行相关标准也没有“无菌蛋”这一概念。“无菌蛋”不同于“可生食鸡蛋”相比“无菌蛋”，“可生食鸡蛋”是更为综合的概念，需要严格落实养殖、生产、储运等各个环节的安全控制措施，确保无沙门氏菌等致病菌，同时满足生食场景下更高的质量要求，如无腥味、蛋黄流动性好等。目前我国尚未制定可生食鸡蛋的国家... 19
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08-31 16:50...二是拒绝购买“三无”产品或标签信息不全、模糊的产品。三是感官判断生鲜食品（肉、禽、蛋、水产品、果蔬）是否色泽正常，是否无异味、无黏液、无腐烂变质迹象。熟食卤味应即买即食，注意其存放条件（如冷藏、有遮盖）和售卖人员是否卫生操作等。在食材处理上，生熟食品的刀具、砧板、容器务必严格分开，避免交叉污染。处理生食后，务必彻底洗手... 25
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08-28 03:50...用言简意赅、通俗易懂、朗朗上口的大众化方式充分表达社会主义法治精神的丰富内涵。要从坚持全面依法治国、完善中国特色社会主义法治体系的全局出发，加强顶层设计、作好统筹谋划，把弘扬社会主义法治精神融入全面依法治国全过程各方面。要加强全社会社会主义法治精神宣传教育，不断筑牢全社会坚定法治自信、树立法治信仰、形成法治风尚的精神文... 15
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08-28 03:50...及时清理过期、变质、受潮霉变等不合格食材进入加工环节。要组织开展从业人员食品安全知识和操作规范培训，强化人员管理，提高食品安全责任意识。学校应严格执行校长（园长）负责制、食品安全副校长聘任制和食堂承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度。学校应配齐食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确主要负责人、食品... 42
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08-28 02:50...8月29日将迎来七夕节。在古代神话中，牛郎和织女因为被天上的银河隔开，只有在每年农历的七月初七才能通过鹊桥相会。一提到七夕，不少朋友认为，七夕是纪念牛郎织女爱情的节日，大家很自然就会想到“中国的情人节”——鹊桥会、定情、看着星星互诉衷肠、收礼物……七夕佳节，向来承载着人们对美好爱情的向往与祝愿。在这个爱意浓浓的节日里，... 28
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08-28 02:50...确保“三防”设施齐全并正常使用。对食品加工、贮存、冷冻冷藏等设施设备进行全面检修、校验和维护保养，确保运转正常。全面清理、检查库房及加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理过期、变质、受潮霉变等不合格食材进入加工环节。要组织开展从业人员食品安全知识和操作规范培训，强化人员管理，提高食品安全责任意识。学校应严... 14
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08-21 10:30...深圳的李女士（化姓）效仿后将自种彩椒搭配胡萝卜、鸡胸肉等生食，虽体重下降却出现面色蜡黄、乏力等症状。就医检查发现，李女士明显贫血，血色素仅，胃肠镜显示多条钩虫（寄生在肠道内的“吸血鬼”）正在吸食其肠道血液。医生诊断，李女士因生食未洗净的蔬菜感染钩虫病，可能和前期的彩椒碗有关，经驱虫治疗已康复。食用彩椒碗为什么会感染钩虫... 13
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08-19 10:50...但鸡蛋作为一种食用农产品，要经过贮运、销售等环节，从科学客观的角度来讲，很难达到绝对无菌状态。因此，无菌蛋这一声称并不严谨，现行相关标准也没有无菌蛋这一概念。无菌蛋不同于可生食鸡蛋相比无菌蛋，可生食鸡蛋是更为综合的概念，需要严格落实养殖、生产、储运等各个环节的安全控制措施，确保无沙门氏菌等致病菌，同时满足生食场景下更高... 9
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08-19 05:10...食用了变质的鸡蛋后，这些有害的物质会刺激胃肠道，引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。因此，买回来的鸡蛋存放时不要清洗，如果表壳确实不干净，可以用抹布轻轻擦拭再存放，防止鸡蛋变质引起食品安全事件。所谓的“无菌蛋”是真的无菌吗？到底叫“无菌蛋”还是可生食蛋？先实锤一下，无菌蛋这个名字本身就是在打擦边球。听着... 10
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08-18 21:20...有生食习惯的市民建议定期到医院排查有没有寄生虫感染。南方医科大学深圳医院之前也曾接诊过一家三口均患上肝吸虫病的案例，患者一家发病前吃了生鱼片，极可能由此引发肝吸虫病。肝吸虫在人体内安家落户，存活可长达20~30年，感染肝吸虫后症状可分为轻度、中度和重度三个阶段。一开始可表现为轻度乏力、食欲不振或腹痛；继而可能出现头昏、... 11
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08-15 23:30...，重点是通过技术手段消除蛋内可能存在的致病菌（主要是沙门氏菌）。但鸡蛋作为一种食用农产品，要经过贮运、销售等环节，从科学客观的角度来讲，很难达到绝对“无菌”状态。因此，“无菌蛋”这一声称并不严谨，现行相关标准也没有“无菌蛋”这一概念。对于“可生食鸡蛋”，中国食品科学技术学会解释，相比“无菌蛋”，“可生食鸡蛋”是更为综合... 11
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08-13 05:20...所谓“无菌蛋”通常指可生食鸡蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理的鸡蛋。不少售卖可生食鸡蛋的介绍页面声称，鸡蛋经过清洗消毒、风干喷油、紫外线杀菌、检测喷码等多道工序处理，产品可追溯，承诺“沙门氏菌不得检出”。经过严格处理的可生食鸡蛋，到达消费者手中时就一定是完全无菌的“无菌蛋”吗？事实并非如此。科信食品与健康信息交流... 18
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08-13 03:00...按照字面意义的理解，应该是鸡蛋壳内外都没有细菌。通常情况下，商家声称的“无菌蛋”需要经过特殊杀菌处理(如巴氏杀菌)，重点是通过技术手段消除蛋内可能存在的致病菌(主要是沙门氏菌)。但鸡蛋作为一种食用农产品，要经过贮运、销售等环节，从科学客观的角度来讲，很难达到绝对“无菌”状态。因此，“无菌蛋”这一声称并不严谨，现行相关标... 14
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08-13 02:20...商家声称的“无菌蛋”需要经过特殊杀菌处理（如巴氏杀菌），重点是通过技术手段消除蛋内可能存在的致病菌（主要是沙门氏菌）。但鸡蛋作为一种食用农产品，要经过贮运、销售等环节，从科学客观的角度来讲，很难达到绝对“无菌”状态。因此，“无菌蛋”这一声称并不严谨，现行相关标准也没有“无菌蛋”这一概念。“无菌蛋”不同于“可生食鸡蛋”相... 10
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08-08 04:20...食物中毒进入高发期，公众要做好防暑降温工作，保持良好卫生习惯，避免发生高温中暑、食物中毒。高温时段尽量减少外出，外出时，要佩戴遮阳帽、太阳镜，穿防晒衣，提前涂抹防晒霜；及时补充水分，每日饮水，适量摄入含电解质的饮品，避免过量饮用含糖或酒精饮料；合理使用空调、风扇，保持室内通风，但避免直吹或温度过低；如出现头晕、恶心、乏... 7
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08-08 02:40...受白族老乡之邀到他家过本主节。对普罗大众而言，节庆就意味着美食，节庆与美食之间存在着深厚而多元的联系，美食既是文化的载体，也是情感的纽带，本主节也不例外，既是多元宗教文化的博物志，更是一场穿越千年的舌尖旅行。本主节的美食是从早到晚的连续飨宴。节前几天老乡就开始准备美食，节日当天清晨老乡家就杀了猪——“杀年猪”，猪头是要... 14
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08-04 07:30...使得外界微生物从蛋壳表面3000多个气孔中进入到鸡蛋内部，导致鸡蛋变质。若购买的鸡蛋是经过清洗、烘干、消毒、喷油的鸡蛋，到家后需要尽快除去包装、放入冰箱低温存放，尽快吃完，更不需要自己清洗。食用了变质的鸡蛋后，这些有害的物质会刺激胃肠道，引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。因此，买回来的鸡蛋存放时不要清... 34
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07-20 03:00...就餐时需留意食品是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;按需点餐，切忌暴饮暴食、过量饮酒等。选择正规场所购买知名品牌食品购买时优先选择连锁商超或正规农贸市场销售的知名企业生产的食品，保留购物凭证;尤其是购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品... 7
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07-12 18:50...常见的引起肠道传染病的细菌有致泻性大肠杆菌、沙门菌、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌、志贺菌等；常见的引起肠道传染病的病毒有诺如病毒、轮状病毒、札如病毒、星状病毒和肠道腺病毒等。吴伟慎表示，肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降，严重的可以导致脱水，极个别病例甚... 18
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2026-02-28-10:36 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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