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11-16 07:00...去寻找、发现非遗美食——薄饼、封肉、炸枣背后的美味故事。吃薄饼的习俗，源于明代后期五省巡按、同安人蔡复一的夫人，她研制出的薄饼，流传至今。其制作工艺繁琐，饼皮不仅薄如蝉翼，还要薄而劲道，馅料由秘制油饭和十几种菜料炒制配成。如今，每逢春节、元宵、清明节等重要节日，找吴招治买薄饼，已经成为同安人骨子里的一种习俗……封肉、炸... 0
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11-16 03:30...”翻开印湘红餐馆的菜谱，小炒黄牛肉、剁椒鱼头占据C位，都是店里的招牌特色菜。说起剁椒鱼头，李立权打开了话匣子，“剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道传统名菜，以鱼头的‘味鲜’和剁椒的‘辣’为一体，风味独具一格，菜品色泽红亮、味浓。想做好这道菜，食材很关键。店里的食材都是精心挑选的，特别是辣椒，选用的是存放一两年的窖... 0
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11-14 18:40...威海市羊亭学校推出“妈妈餐厅”，餐厅现有28名员工，其中有20名是学生家长。“我们之前也有家长陪餐、开放日等活动，但是家长们对孩子们在学校的吃饭情况仍然有很多疑问，于是就有了‘妈妈餐厅’。”威海市羊亭学校校长李蕾说。9月，学校向全校家长们发出征集令，对美食感兴趣、擅长做美食的家长都可以参加食堂员工的应聘，招聘岗位包括主... 0
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11-14 10:00...如今我连已成长为旅队标杆连队！”薛靖告诉记者，指挥通信连是由3个不同单位合编组建的，“连队缺乏引以为豪的闪光历史，没有厚厚的‘功劳簿’可以炫耀，也没有凝神聚力的连队传统可以传承。组建之初，整个连队都缺乏凝聚力、向心力。年底考核，连队成绩在全旅‘吊车尾’。”“没有辉煌的过去，那就创造灿烂的未来。部队是一个战斗集体，只有勠... 2
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11-14 09:50...这味道就出自于转盘剔尖制作技艺。这项技艺于2020年被列入迎泽区非物质文化遗产代表性项目名录。太原面食店转盘剔尖的创始人名叫曾昭智。1958年，他在原传统剔尖的基础上创新——将和好的面放在餐盘中，制作时一边转盘子，一边往锅中剔面。后来，这便成为山西“四大面食”之一的“转盘剔尖”。本土好味在迎泽区不胜枚举。在钟楼街与柴市... 0
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11-13 22:00...向中新经纬等媒体讲述包括红花椒、绿花椒等多种花椒品类的味型。她表示，花椒带来的味道不只有“麻”，还有其他多种风味。根据该公司制作的花椒风味轮，花椒风味可以分为嗅觉、触觉与味觉，其中嗅觉包括百里香素、胡椒粉等12种组分，而仅仅是触觉的麻味，也可以分成灼烧感、振动感、麻木感等六种感受。在展厅内，花椒被制成花椒油、花椒精油、... 0
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11-12 20:20...丹棱县发展以爱媛、春见、大雅柑、不知火为主的优质晚熟柑橘超过18万亩，年产值超过30亿元，建成优质晚熟柑橘现代农业园区2个，国家级产业强镇1个。2020年丹棱县纳入全国唯一的晚熟柑橘优势特色产业集群，获得全国最大优质不知火生产基地、全国晚熟柑橘30强县中国桔橙之乡等荣誉称号，成为中国柑橘的一张亮丽名片。丹棱桔橙有什么不... 0
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11-12 18:20...王府井书店、中国书店推出“传统的味道——汉服和收藏”主题活动，中关村图书大厦推出“科学的味道——AI助学智启未来”主题活动，亚运村图书大厦推出“成长的味道——‘漫’步秋天”主题活动。市新华书店所属地安门店·为宝书局推出“历史的味道”、西四新华书店推出“西四雅筑文韵传承”、劲松西口动漫主题书店推出“动漫书阁奇幻之旅”、和... 0
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11-12 02:40...牛伟琢磨了200道菜，最终精挑细选了40道菜。而在随后的3年时间里，牛伟差不多每个月都在出差，他跑遍全国各地学习、研发菜品。于是，菜很下饭月月都有新品。每逢新品上市，林莉便会邀请员工和顾客一起尝尝鲜。“新菜全都免费吃。”林莉坦言：“借这个机会，大伙儿坐下来，吃顿饭，聊聊天。”家住南波湾公寓的贾浩宇，几乎每周都会来吃一顿... 0
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11-10 11:10...根据当下中餐业国内外形势，他讲到“城市味道邀请餐饮界大咖齐聚济南，大力发展鲁菜，让鲁菜发扬光大”。此外，世界中餐业联合会名厨委主席及北京屈浩烹饪服务学校校长屈浩、中国烹饪协会副会长及山东凯瑞集团董事长赵孝国、中国烹饪协会特邀副会长及山东省烹饪协会会长张雷等多位餐饮界重量级嘉宾也相继致辞。他们纷纷表示将全力支持“城市味道... 1
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11-10 05:00...让它也成为了一个热闹的旅游城镇。图为坐在咖啡店里看书的顾客摄影：王茜古老的宗山遗址俯视全城，很多流行元素在时间中悄然成长。如今，喝咖啡成为这个小城年轻人的一种生活习惯，也成了一种社交新形态。在这个古老又年轻的小城，我们探访到有着青稞味道的咖啡。图为咖啡豆和打包袋索朗群培大学毕业后，专门到大城市学习制作咖啡。今年夏天，他... 2
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11-07 13:20...这是食品行业多年摸索出的经验：标准先行，严格落实，加强监管，才能筑牢品质和安全的基础。有标准的鸭血粉丝汤口碑也会更“香”。据报道，制定标准意在申请非物质文化遗产。如果申遗成功，必定会提高产品的认可度、美誉度。不过，鸭血粉丝汤只是南京特色，还未形成区域品牌，一旦做大，难免泥沙俱下，还可能有外来的“李鬼”蹭热度。因此，除了... 1
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11-05 12:50...这些食材也是徽菜独特风味的重要组成部分。比如黄山的笋、香菇、石耳、山鸡等，这些地方特色食材在徽菜中的应用非常广泛，是徽菜中山乡风味的代表，也是黄山味道餐桌上的“主角”。为此，每隔几天就会有一些食材从千里之外抵达黄山味道，这些纯正的食材是确保黄山味道的根本保障。马健手里拿着一根绿辣椒，它是制作和县辣椒小炒肉的灵魂。这根看... 0
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11-04 05:50...从当年带着儿子来到如今带着孙子来，自己与店铺相互见证了彼此的成长历程。她喜欢这店里的各种川味小吃，尤其是担担面，那种鲜香麻辣的口味，似乎一段时间不吃就有点想念。三分小碗一两面，秘制辣酱盖一点。泉娃子家这碗红色作料配黄色面条的担担面看似素雅简单，吃上一口却让人回味无穷。味道甜鲜微辣、爽而不燥，当酸甜的、麻辣的、辛香的担担... 1
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11-04 05:40...老板娘是一位洒脱漂亮的大同姑娘，叫马晓春，面馆就是以她的名字命名的；丈夫叫陈科举，地道重庆人，面馆正宗的重庆味就是出自他之手。陈科举的父母也从重庆赶来面馆帮忙，无疑为小面的味道多了一道保障。一家重庆面馆合不合格，首先要看小面和豌杂面的水平。晓春家的豌杂面是招牌，给料非常大方，豌豆煮制翻沙，杂酱香气四溢，浇头肉臊肥瘦比例... 2
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08-22 02:20...省政协主席葛慧君领学发言。让关键少数发挥关键作用，才能引领广大政协委员学到关键处，用在关键时。活动中，省政协党组成员、主席会议成员、秘书长会议成员先学一步、深学一层，以更高标准、更严要求、更实举措带头抓好理论学习，有效发挥了学习的标杆作用。学习了领学发言和各位委员的发言，深有感悟。牛效强委员表示，要在学思想的生动实践中... 5
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08-20 02:50...2022年中央经济工作会议指出要把恢复和扩大消费摆在优先位置，今年政府工作报告进一步明确推动餐饮、文化、旅游、体育等生活服务消费恢复，为全国消费复苏提供了根本遵循和行动指南。湖南物阜民丰，历史文化源远流长，孕育了内涵丰富、独具特色的美食文化，长沙臭豆腐、毛家红烧肉、湘西山区腊味等美食都成为外地游客来湘打卡的理由。近年来... 4
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08-18 08:30...”龙泉市的“无人售瓜摊”总共有10多个，是由一家农场发起。在十多天的时间里，没有一个消费者买瓜不给钱，农场主一天就有2000多元收入。这家农场之所以在市区设立“无人瓜摊”，本意就是为了降低卖瓜成本。因为这十多个瓜摊，如果每个瓜摊雇佣一个人来值守，那么一天就要支付十多个人的工资，成本必然会大大上升。而有了这些“无人瓜摊”... 1
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08-17 08:20...品味独属于南京的细腻甜美相融的特色。樱桃小萝卜，脆甜爽口、酸甜开胃南京盐水鸭在南京，无鸭不成席，“盐水鸭”是南京的著名特产，更是传统金陵菜肴的代表。吃上一口，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜美味，具有香、酥、嫩的特点，可谓是老少咸宜的好菜品。据介绍，南京盐水鸭至今已有2500多年的历史，是通过一代又一代的传承，而得以延续和发... 1
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08-15 10:20...盐乃百味之首，菜、汤、粥等食物，在没加盐的时候，味道寡淡，难以下咽。一旦加入盐，味道简直就是一个天一个地，美味异常。精明的巴渝先民，很早就使用盐作调味品对食物进行调味。巴渝是四川盆地盐业的发源地，先于川西。在重庆，民间至今仍呼盐为盐巴，反映出盐与巴人古老的渊源。重庆盐业在巴国时已有相当基础，巴王向民众征收的18种纳贡物... 1
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08-15 03:50...有机物和天然矿物质含量丰富，水源清澈、无污染，资源极其丰富，也是形成永春老醋独特风味的因素之一。早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。家中一坛老醋，经年不断地添加陈酿，一传几代，历经百年，视为吉祥如意的象征。永春老醋含有人体必需的18种氨基酸，钙、镁、钾、磷、铁、锌微量元素以及多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，永春... 1
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08-15 02:50...这是什么在作祟呢？大家的居室、办公环境或公共场所室内装饰装修材料比如墙漆、涂料、板材、窗帘等都会释放一些甲醛、苯、甲苯、二甲苯等挥发性有机气体，其中尤以甲醛最为突出。这些污染物与皮革制品、实木家具等挥发出的非污染性气味混在一起，就会给室内造成不好的味道，貌似这种味道夏季更甚。一、夏季高温加快甲醛释放甲醛的释放与温度有直... 3
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2024-11-16-19:53 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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