宁夏多措守护校园食品安全-自治区

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... 2024-02-29 09:20 .. 以供餐人数多的学校食堂、基础薄弱的农村地区学校食堂、食品安全风险高的校外集体用餐配送单位以及校园周边食品销售和餐饮服务单位为重点，开展风险隐患排查，压实食品安全“两个责任”。
    严查严管进货查验把关不严、食品原辅材料变质或超过保质期、餐饮制作不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等食品安全问题，切实守护师生舌尖上的安全。
    自治区市场监管厅提前部署，督促指导学校食堂、校外集体用餐配送单位认真落实食品安全主体责任，在“开学第一餐”前完成食品安全风险隐患自查自纠，确保开学前完成问题整改。
    联合教育、消防等部门抽查各市、县（区）高校、中小学及幼儿园42家，对发现的107个食品安全管理方面的问题，实地指导解决并形成问题整改清单。
    督促指导学校食堂完善从业人员健康档案，开展校园食品安全知识宣传培训，确保食品安全管理人员和从业人员熟练掌握食品安全相关知识内容，进一步提升食堂从业人员的食品安全 .. UfqiNews ↓ 1

... 09-30 09:05 , 4571 , 146 ..
[编按：转载于腾讯微信/ 你兽爷兽楼处， 2022-09-30.
    兽爷丨世界是你们的.
    ]

（2022年）今年3月，黄色围挡在沈阳一家985高校门口一字码开.

半年后，2021级学生刘安给校领导发去了一封公开信.
    他说，不远千里来东北上学，却天天闷在学校.
    想到沈阳的街头走一走，和其他学校的朋友聚一聚，看一场辽宁本钢的比赛都不可能，连回家探亲都是非必要事项.

大学一年，他仅仅在沈阳玩过一天：
很可悲，也很不完整.

本校学生的统计里，过去两年四个学期，封校时间比重分别是42%、25%、86%，以及：
100%.

（2022年）今年3月中旬，沈阳出现疫情，4月受控，5月清零，而这所大学的封闭，持续到6月.

学生们说，当时出校审批禁绝了几乎所有请求.
    食堂和澡堂门口，有人监督学生戴口罩.
    不允许外卖，快递到校内得消杀，取件前静置三天.

稍有点动作就会引起警惕.
    学生们在操场上组织过广场舞，很快被叫停.

3月，邻省一所大学出现过聚集感染，沈阳众高校风声鹤唳.
    一所老牌医学院校连快递都不允许进校.
    校园栏杆加固，顶部缠上带钩铁丝，保安来回巡逻.
    有个隔离专用宿舍楼，少数申请出校的学生，回来先隔离两周.

邻省4月恢复正常，这所医科大学的学生还跟后勤人员一起封着.
    从春天封到了夏天.
    食堂阿姨去二手群里求助：
同学们，能不能卖我们几件短袖？

时间就像海绵里的水.
    刘安的学校选择将假期挤出来，清明节排课，五一也排课.
    墙外烧烤摊的气味飘过围挡，撩动着墙内的学生.
    外面的日常生活已经回来了.

但校内就像一个独立时空.
    5月底，通知终于到来：填申请、回家、完成剩余网课.

学生的在校时长缩短一个多月，学校大概确实卸下了一些重负.
    如果几万人仍生活在这里，每名核酸工作人员每天得抬手一千回.
     ... 新冠肺炎疫情防控：封闭的校园函授的大学 ⟶

...开展全省校园食品排查整治专项行动培训，每月组织召开一次视频调度会，把风险隐患排查整治和“问题销号”作为工作常态，推进专项行动走深走实.
    今年，云南省2.2万余所各级各类学校利用寒假的“窗口期”，对校园食品安全开展全链条、全流程、全要素的风险隐患自查排查，对食堂设施设备和环境进行全维护、全清洗、全消毒，对从业人员和管理人员进行全教育、全体检、全培训，全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”.
    压实校园食品安全“责任链”云南省将校园食品安全和推进“两个责任”落地见效紧密结合，全省2.2万余所学校的食堂均落实干部包保，按规定配备食品安全总监和食品安全员.
    同时，云南省督促学校食堂落实食品安全主体责任，在“开学第一餐”开餐前完成食品安全风险隐患自查自纠、“一校一档”填报，常态化、高质量落实好“三类人、三件事、三本账”工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制.
    截至目前.. 03-07 17:40 ↓ 25 ..UfqiNews