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08-06 02:20...是两市、四县交界处，311国道穿境而过，过往外地货车较多。而张玉梅家开的淮南牛肉汤馆，就在镇子上一处门面房里。暖心一幕的开端，要从7月14日晚上说起。那天20时15分许，店里进来两位普通食客，点了两碗牛肉汤，搭配有烧饼。“当时牛肉汤端上来了，他们正在吃饭，不知道谁喊了句外面下雨了，他俩就可慌张的样子。”张玉梅回忆说，穿... 0
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07-31 10:50...而是字里行间流淌的那份毫无矫揉造作的至真至纯。在快节奏的现代生活中，人们习惯了用冰冷的商业逻辑去衡量一切，却往往忽略了，最打动人心的力量，恰恰藏在那些看似“不划算”的朴素选择里。这张告示之所以能引发广泛共鸣，是因为它精准地触碰到了现代人内心深处最柔软的痛点。我们都在为生活奔波，习惯了将亲情排在事业和生计之后，总以为来日... 0
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07-27 05:10...展现了个体在现实困境中的取舍。生活中，人们常忙于谋生而忽略了家中老人的孤独。王留红的选择触动了许多人内心深处的情感，提醒大家：生意可以暂缓，但亲情不可辜负。钱财失去尚可再挣，父母老去、思念难候，一旦错过便无法弥补。所谓暂别，不是小店经营的结束，而是一次奔赴至亲、弥补陪伴的温暖旅程。“家有一老，如有一宝”，这份刻在中国人... 0
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07-15 11:30...这列流动的列车将豆腐发源地的千年底蕴与牛肉汤的醇厚滋味带到省城市民身边，以“地铁+消费帮扶”新模式，为八公山特色产品拓宽销路、带动农户增收致富。八公山是豆腐发源地，也是“救驾汤”传说的发祥地。走进专列车厢，两千年的美食文化脉络扑面而来——西汉淮南王刘安炼丹偶得豆腐，赵匡胤据兵八公山得“救驾汤”相助，一方豆腐、一碗牛肉汤... 1
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07-07 13:40...本届活动我市参展品类更加丰富、内容更加多元，重点围绕非遗美食、生态农品、寿州文创、科创智造四大系列，以“品鉴体验+乡情推介”为核心模式，全方位、多角度展现淮南本土特色资源和产业发展成果，深挖淮港两地深厚乡情纽带。现场，各展位人气爆棚，产品受到香港市民广泛认可和一致好评，获得新华社、中新网、香港文汇报等各大主流媒体专题报... 0
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06-26 02:20...督导组逐一查看后厨操作间、原料仓储区、餐用具消毒间、食品留样室等重点区域，对照包保任务清单核验食材采购溯源、从业人员健康管理、加工操作规范、日常风险排查等制度执行情况，询问“日管控、周排查、月调度”机制运行实效，对现场发现的管理漏洞和风险隐患当场反馈，明确整改要求与时限。督导组指出，校园食品安全是民生监督的重点领域，必... 0
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06-26 02:20...这列流动的列车将豆腐发源地的千年底蕴与牛肉汤的醇厚滋味带到省城市民身边，以“地铁+消费帮扶”新模式，为八公山特色产品拓宽销路、带动农户增收致富。八公山是豆腐发源地，也是“救驾汤”传说的发祥地。走进专列车厢，两千年的美食文化脉络扑面而来——西汉淮南王刘安炼丹偶得豆腐，赵匡胤据兵八公山得“救驾汤”相助，一方豆腐、一碗牛肉汤... 1
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06-22 22:20...集中展示推介淮南特色好物与产业风采。相较去年，本届活动我市参展品类更加丰富、内容更加多元，重点围绕非遗美食、生态农品、寿州文创、科创智造四大系列，以“品鉴体验+乡情推介”为核心模式，全方位、多角度展现淮南本土特色资源和产业发展成果，深挖淮港两地深厚乡情纽带。现场，各展位人气爆棚，产品受到香港市民广泛认可和一致好评，获得... 0
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06-20 18:30...海量秸秆曾是令人头疼的废弃物。如今在潘集区，这些秸秆正转化为肉牛养殖的饲料资源。6月15日，古沟回族乡太平村，顺鑫黄牛养殖有限公司的标准化圈舍内，存栏800余头黄牛膘肥体壮，正咀嚼着由秸秆加工成的饲料。这家占地24亩的养殖企业，年消耗秸秆达4000吨，是当地“秸秆变肉”工程的一个缩影。“从简易大棚起步，到建成生态化标准... 0
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06-18 15:30...家里人一直都没发现。”聊起当年的小心思，她忍不住笑出来。谈及献血，她直言每次都选择献400毫升。从第一次献血开始，半年一次的安排，就成了不成文的约定。“这摞证书是引以为豪的‘宝贝’”说着，张静从一个帆布袋子里拿出厚厚一摞献血证书、纪念物件，一一摆开。翻看这些证件，能清晰看到岁月留下的痕迹：早年的纸质献血本，封面的红色染... 0
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06-12 11:50...本次直播由安徽新媒体集团主持人带队实地探访，聚焦寿县古城地道市井风味，以镜头直击烟火升腾的街头老店，沉浸式体验一碗地道淮南牛肉汤背后的真实温度与古城生活气息。直播期间，主持人还将与品牌创始人及手艺传承人面对面交流，讲述本土小吃如何扎根寿县、带动民生就业、助力烟火经济的故事，展现特色美食在消费促进中的真实力量。为回馈广大... 1
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05-26 19:30...安徽谷语文化产业有限公司捕捉武王墩流量密码，以“鎏金辅首衔环”“阜平君铭文虎座”和精美漆木案等出土文物为灵感，开发设计的冰箱贴、茶盘、签字笔等文创产品精彩亮相，成为文博会的“顶流”，武王墩漆木案纹饰茶盘进入安徽省重点展示区域。“有文化、有特色、很精美，是伴手礼的好选择。”嘉宾们说。文创美甲，让指尖生花。安徽奈杜尚美科技... 0
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05-26 18:40...每天18:00、19:00、20:00各演一场，场场被围得水泄不通。“以前只在短视频里看过英歌舞，没想到今天在家门口亲眼见到了，太震撼了！”市民王文静女士举着手机，踮起脚尖不愿错过任何一个镜头。槌声、呐喊声与观众的喝彩声交织，非遗的阳刚之美在小城夜色中尽情绽放。乐队嗨唱，摇滚与书香交叠焦点乐队连续两天带来120分钟的现... 0
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05-26 18:40...助力淮南特色农产品走向更广阔市场，带动农户增收致富。作为淮南标志性美食，淮南牛肉汤历经千年传承，如今已形成全产业链发展格局，年产值突破380亿元，带动全国10万余家门店、40余万人就业，成为淮南乡村振兴的“金字招牌”。本次专列打造，是淮南市农业农村局、合肥轨道交通集团等多方联动的重要举措，依托合肥地铁人流密集、覆盖广泛... 0
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04-13 15:10...大会现场颁发了淮南牛肉汤产业发展高级顾问聘书；发布了淮南牛肉汤“中国地标美食”称号，《淮南市全面推进淮南牛肉汤产业升级发展的若干政策》，“淮南牛肉汤万名厨师免费培训计划”，《淮南牛肉汤产业发展宣言》。西汉时期《淮南子·齐俗训》中记载的“烹牛为飨”“煎熬燎炙”，是与淮南牛肉汤有关的最早文字。淮南牛肉汤先后被纳入中华营养早... 26
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03-31 17:20...两千多年后，南北分界线上的丰饶水土，滋养出高蛋白大豆、红薯粉丝与优质黄牛，为牛肉汤的“百味交融”奠定根基。“走千走万，不如淮河两岸”——这句民谚道出了淮南的地理禀赋。作为中国南北气候过渡带，这里四季分明的温润气候，成就了黄牛肉质的鲜嫩与大豆蛋白的醇厚；作为历史上“中州咽喉”，五湖四海的建设者在此汇聚，让牛肉汤融汇了北方... 4
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03-30 13:10...电视剧《六姊妹》以独特的艺术魅力阐释了“家和万事兴”，淮南牛肉汤以市井的烟火见证了“味美万人迷”。淮南的牛肉汤里熬的是千年匠心，而《六姊妹》的故事里炖的是家庭真情，这一碗热腾腾的牛肉汤，沸腾的是淮南人的豪爽热忱，流淌的是中国人的家国情怀。“淮南这座城市最打动你的是什么？”“在拍戏的过程中，淮南的哪一个瞬间让你觉得特别难... 41
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03-28 20:50...寿州窑的陶艺、八公山豆腐的制作技艺、花鼓灯的民俗表演，这些分散的非遗项目被串联成“非遗体验链”。游客可以用复刻的寿州窑陶碗品尝牛肉汤，在豆腐坊见证传统点卤工艺，还能在花鼓灯的鼓点中感受农耕文化的生命力。这种联动模式打破了单一非遗的传播局限，通过沉浸式体验重构了城市文化空间，让传统技艺真正走入现代生活。美食故事为品牌注入... 4
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03-24 12:00...考古学家们发现了熬制牛肉汤的牛骨遗迹，证明了淮南牛肉汤的悠久历史。而如今，淮南牛肉汤不仅是一道地方美食，更通过现代化生产工艺，实现了从传统小吃到工业化生产的跨越。“淮南牛肉汤选材讲究，牛肉以产于沿淮一带的黄牛肉为上乘，由于自然原因，这里生长的黄牛体格健壮、肉质优良；素食原料选取淮南八公山制作的千张豆腐皮、绿豆饼、山芋粉... 5
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03-24 11:40...所谓“一方水土养一方人”，当地特色物产是一方水土的精华，其他地方是比不来的。即便是冷链的“方便装”，也只能是最大程度的复原，滋味总是会差那么一点，不如街头现烫的够味。正因如此，人们要吃到正宗的“淮南牛肉汤”，还是要到淮南，吃店里现烫的，“才是那个味道”。位于龙湖公园南门附近的宋氏淮南牛肉汤店，是淮南牛肉汤商会“非遗示范... 38
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03-24 11:00...在这股潮流中，淮蓝香凭借其扎实的产品品质、创新的经营模式以及积极的社会责任感，逐渐崭露头角，成为淮南牛肉汤行业的代表性企业之一。“民以食为天，旅游缺不了‘吃’。把‘流量’变‘留量’，淮南牛肉汤做得到！”淮蓝香牛肉汤创始人、淮南牛肉汤推广大使朱磊磊认为，文餐旅是关联产业链，都是需要人气和烟火气的产业，必须融合发展，才能打... 12
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02-26 23:30...淮南的历史背景、地域特色和文化风貌深深影响了他的创作，成为支撑他创作的“精神内核”。正是这种深厚的情感纽带，使得《六姊妹》不仅仅是一部家庭剧，更成为一部展现时代变迁的作品。流动的“地域印象”与火热的现实故事，交织成为荧屏上的一抹亮色，《六姊妹》中何常胜一家移居淮南的轨迹，恰是一代人生活的缩影。剧中美食如豆腐、牛肉汤、面... 10
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