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12-23 04:30...三元生物发布《关于欧盟对中国赤藓糖醇反倾销调查初裁结果的公告》，公布了欧盟委员会关于赤藓糖醇反倾销调查初裁结果，公司涉案产品赤藓糖醇（纯赤藓糖醇或混合后其他产品含量低于10%的赤藓糖醇）产品被征收156.7%的临时反倾销税。当时，三元生物在公告中表示，“本次欧盟加征临时性关税对公司赤藓糖醇出口欧盟市场产生了一定影响，但... 0
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12-20 20:20...也有很多消费者因为血糖高，很多饮料都不敢喝了，因为里面有很高的糖分。这时，包括饮料行业在内，以及糕点和使用糖比较多的食品，能够使用代糖，如甜味剂，来代替这些糖，我觉得意义非常重大。让我们的消费者在享受美味的同时健康也能得到保障，也不会因为你过多地摄入糖分而导致疾病和一些严重的并发症。这是第一点，他的意义非常重大。第二，... 0
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12-18 19:20...无糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定，无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此，无糖食品中的“无糖”只意味着... 0
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11-25 11:20...其中2022年豫鑫糖醇实现营收4.42亿元，亏损1512.32万元；2023年实现营收7.16亿元，亏损1421.98万元；2024年上半年则盈利5937.14万元。为什么豫鑫糖醇前两年一直亏损，为什么在并购前夕盈利大增，可能还需要进一步披露。另一点值得注意的是，本次收购采用支付现金加发行股份的方式进行，具体比例还有待... 0
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09-18 22:40...误区二：月饼偶尔一次吃多没关系？真相：月饼虽好，莫要贪多。老年人的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病，对于三高患者还有可能造成血液凝固或形成血栓的风险；幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃... 1
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09-18 12:30...史老先生为了丰富乡亲们逢年过节时的“零嘴”，便自行揣摩开始学习制作“晋南点心”，年轻时的史纪山便跟着父亲学习和传承。随着时间的推移，“手工制作”发展成了现代化流水线的加工厂坊，“小纪月饼”也成了当地闻名遐迩的老字号品牌。早上八点左右，来购买月饼的顾客们络绎不绝。乡亲们吃的是月饼，品的却是回忆里化不开的亲情和思念。“从小... 1
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09-18 02:10...对于三高患者还有可能造成血液凝固或形成血栓的风险；幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃月饼最好不要超过一个。另外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，也不要空腹食用。误区三无糖月饼可以大快朵颐？真相：无糖月饼... 5
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09-16 19:00...幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃月饼最好不要超过一个。另外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，也不要空腹食用。误区三无糖月饼可以随便吃？真相：无糖月饼并非真的无糖，仅仅是不含传统蔗糖。比如换成麦芽糖浆、... 8
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08-07 19:30...今年5月6日，果子熟了官宣杨紫成为其无糖茶系列代言人，同时推出融合新中式美学的限量版包装设计。当天，“杨紫代言果子熟了无糖茶”的微博热度达到2.3亿。不过，明星的带货效果直到两个月后才显现。7月31日，杨紫亮相果子熟了食品旗舰店直播间。直播电商数据分析平台蝉妈妈数据显示，果子熟了食品旗舰店在近30日销售额为100万—2... 0
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07-23 18:40...越来越多的食品饮料奔赴港股，有不少还实现了上市梦。或许看到这股风潮后，新琪安也顺势“弃A赴港”了。去年业绩大幅下滑业绩方面，新琪安在报告期内表现波动较大。2021年-2023年的营收分别为6.61亿元、7.61亿元和4.47亿元，其中2023年收入大幅下滑超40%。具体来看，该公司甘氨酸收入同比下滑43.70%；三氯蔗... 2
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07-21 03:40...缺点是起甜速度不一，金属味等异味、甜味后延等。非糖天然提取甜味剂：从天然植物或动物中提取得到，如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹芋提取物、新甲基橙皮苷二氢查耳酮等。它们在口感上与蔗糖相似，但热量较低，不会显著影响血糖水平；缺点是余味长，或有天然植物的草本异味等。糖带来的往往是愉悦而爽口的甜蜜、沁人心脾的愉悦感，但过去几十年... 3
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07-19 13:00...除了富含维生素、矿物质，西梅中还含有苹果酸、杞橼酸、琥珀酸、花青素等物质，其中的抗氧化物质是紫葡萄和提子的两倍多，有助抗炎护血管。需要说明的是，西梅表皮上的白霜，是其保护自身不受虫子啃食所分泌的果粉，这种成分对人体无害，可以放心吃。西梅是怎么帮你通便的？因为“糖”其实，西梅膳食纤维含量并不高。根据《中国食物成分表》中的... 3
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06-03 19:40...三元生物业绩发生变化的原因是2022年赤藓糖醇市场供需关系发生了变化。近年来，伴随减糖浪潮的兴起带动食品、饮品行业对代糖需求高增，以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇快速发展，大批新进赤藓糖醇企业产能在2022年逐步投放市场，新进产能过剩无法被市场消化，导致市场处于供过于求的状态。根据相关资料和艾格农业的估算，2022年中国赤... 6
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05-28 17:00...但无糖饮料真的不含糖吗？喝这种饮料是不是真的可以既满足口腹之欲又保有健康了呢？添加糖是什么？添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。食品配料表中代表添加糖的关键词主要有：白砂糖、红糖、蔗糖、玉米糖浆、食用葡萄糖、果糖、果... 3
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05-09 00:20...已于2023年12月成立了集团进出口部，加快推动进出口业务，目前已开发了香港、菲律宾、澳洲、欧洲等国家海外客户。发力海外业务，也为安井带来了增量。2024年一季度，安井境外收入为4107.53万元，相比上年同期增长了67.22%。对此，安井食品称，这与其控股子公司OrientalFoodExpressLimited、新... 5
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10-04 01:50...需要注意的是，糖醇类甜味剂在小肠中不易被吸收，因此低热量、少升糖，但进入大肠之后，会升高肠道内的渗透压，促进肠道运动，容易造成腹泻腹痛。每个人对糖醇的耐受性不同，多数人一次摄入20克以上就有引发腹泻的可能性。美国等一些国家规定，在糖醇类食品标签上要标明过量可致缓泻的字样来提醒消费者。专家提醒，消化功能比较弱的人，以及肠... 7
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09-13 15:50...无糖月饼并非绝对无糖。我国《预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量低于0.5克，就能标为无糖食品。但如果只用这么一点点糖，做出的月饼绝对不好吃。为了保持月饼的口感，商家要么会放很多油，之前就有调查显示，一些低糖月饼总体油脂含量非常高；要么使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜等甜味剂代替糖，它们虽然热量比蔗糖低，但... 1
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07-24 12:20...相比2011年下滑了59%，甚至还不如上市前水准。就在保龄宝筹谋多元化转型之际，2016年元气森林的横空出世，暂时解决了保龄宝的业绩之困。元气森林一直致力于健康饮品，率先提出“0糖0卡0脂”概念，深受年轻人的追捧。其中的关键就是用赤藓糖醇代替传统饮料中的蔗糖和果葡糖浆。随着元气森林的爆火，赤藓糖醇也成了代糖行业中的香饽... 2
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07-08 18:20...主流研究成果证明阿斯巴甜安全性没有问题，但这并不意味着阿斯巴甜可以任性吃。“如果不是大量消费含有阿斯巴甜的产品，那么它的风险可能并不大。”刘雪梅说：“世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构以前将夜班工作和摄入红肉，列为可能致癌的类别，并将使用手机列为可能致癌，类似于阿斯巴甜。其实阿斯巴甜在很多大公司产品中使用的并不多，并有... 4
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07-04 22:10...科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会共同发布的《食品甜味剂科学共识（2022）》（以下简称《共识》）指出，科学合理使用甜味剂（又称代糖）是安全的。据了解，甜味剂在食品行业应用广泛。甜味剂已在中国、美国、欧盟等100多个国家和地区广泛用于糕点... 3
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04-07 01:10...大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂，甜味剂添加最多的是无糖脉动，配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无糖饮料，多用三氯蔗糖等传统合成代糖，或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里，主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低，也常用来和其他甜味剂搭配使用。... 22
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03-21 19:40...甜味剂添加最多的是无糖脉动，里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无，多用三氯蔗糖等传统合成代糖，或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里，主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低，也常用来和其他甜味剂搭配使用。赤藓糖醇本身甜度比蔗糖低，相对而言成本较高，但胜在口感更好，也是... 27
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