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09-18 22:40...误区二：月饼偶尔一次吃多没关系？真相：月饼虽好，莫要贪多。老年人的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病，对于三高患者还有可能造成血液凝固或形成血栓的风险；幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃... 0
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09-18 12:30...史老先生为了丰富乡亲们逢年过节时的“零嘴”，便自行揣摩开始学习制作“晋南点心”，年轻时的史纪山便跟着父亲学习和传承。随着时间的推移，“手工制作”发展成了现代化流水线的加工厂坊，“小纪月饼”也成了当地闻名遐迩的老字号品牌。早上八点左右，来购买月饼的顾客们络绎不绝。乡亲们吃的是月饼，品的却是回忆里化不开的亲情和思念。“从小... 0
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09-18 02:10...对于三高患者还有可能造成血液凝固或形成血栓的风险；幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃月饼最好不要超过一个。另外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，也不要空腹食用。误区三无糖月饼可以大快朵颐？真相：无糖月饼... 4
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09-16 19:00...幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；胃肠功能不好的人群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。一般来说，一天吃月饼最好不要超过一个。另外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，也不要空腹食用。误区三无糖月饼可以随便吃？真相：无糖月饼并非真的无糖，仅仅是不含传统蔗糖。比如换成麦芽糖浆、... 3
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08-07 19:30...今年5月6日，果子熟了官宣杨紫成为其无糖茶系列代言人，同时推出融合新中式美学的限量版包装设计。当天，“杨紫代言果子熟了无糖茶”的微博热度达到2.3亿。不过，明星的带货效果直到两个月后才显现。7月31日，杨紫亮相果子熟了食品旗舰店直播间。直播电商数据分析平台蝉妈妈数据显示，果子熟了食品旗舰店在近30日销售额为100万—2... 0
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07-23 18:40...越来越多的食品饮料奔赴港股，有不少还实现了上市梦。或许看到这股风潮后，新琪安也顺势“弃A赴港”了。去年业绩大幅下滑业绩方面，新琪安在报告期内表现波动较大。2021年-2023年的营收分别为6.61亿元、7.61亿元和4.47亿元，其中2023年收入大幅下滑超40%。具体来看，该公司甘氨酸收入同比下滑43.70%；三氯蔗... 0
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07-21 03:40...缺点是起甜速度不一，金属味等异味、甜味后延等。非糖天然提取甜味剂：从天然植物或动物中提取得到，如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹芋提取物、新甲基橙皮苷二氢查耳酮等。它们在口感上与蔗糖相似，但热量较低，不会显著影响血糖水平；缺点是余味长，或有天然植物的草本异味等。糖带来的往往是愉悦而爽口的甜蜜、沁人心脾的愉悦感，但过去几十年... 0
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07-19 13:00...除了富含维生素、矿物质，西梅中还含有苹果酸、杞橼酸、琥珀酸、花青素等物质，其中的抗氧化物质是紫葡萄和提子的两倍多，有助抗炎护血管。需要说明的是，西梅表皮上的白霜，是其保护自身不受虫子啃食所分泌的果粉，这种成分对人体无害，可以放心吃。西梅是怎么帮你通便的？因为“糖”其实，西梅膳食纤维含量并不高。根据《中国食物成分表》中的... 3
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06-03 19:40...三元生物业绩发生变化的原因是2022年赤藓糖醇市场供需关系发生了变化。近年来，伴随减糖浪潮的兴起带动食品、饮品行业对代糖需求高增，以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇快速发展，大批新进赤藓糖醇企业产能在2022年逐步投放市场，新进产能过剩无法被市场消化，导致市场处于供过于求的状态。根据相关资料和艾格农业的估算，2022年中国赤... 4
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05-28 17:00...但无糖饮料真的不含糖吗？喝这种饮料是不是真的可以既满足口腹之欲又保有健康了呢？添加糖是什么？添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。食品配料表中代表添加糖的关键词主要有：白砂糖、红糖、蔗糖、玉米糖浆、食用葡萄糖、果糖、果... 1
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05-09 00:20...已于2023年12月成立了集团进出口部，加快推动进出口业务，目前已开发了香港、菲律宾、澳洲、欧洲等国家海外客户。发力海外业务，也为安井带来了增量。2024年一季度，安井境外收入为4107.53万元，相比上年同期增长了67.22%。对此，安井食品称，这与其控股子公司OrientalFoodExpressLimited、新... 5
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04-20 03:20...造成肠道菌群紊乱肠道菌群在维持免疫和代谢稳态以及抵御病原体方面起着至关重要的作用，许多炎症性疾病和感染的发病机制与改变的肠道细菌组成(生态失调)有关。研究显示，大量食用代糖可能会使肠道菌群紊乱，究其原因可能是代糖无法为肠道菌群提供合适的能源物质，而使肠道菌群失调，进而增加肠组织炎症的发生风险。不仅如此，代糖导致的肠道微... 0
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04-19 21:00...15元/KG和7.55元/KG，销售毛利率分别为57.77%、43.62%和20.75%。而这项业务对鲜活饮品营收的贡献率近3成。降价带来的是毛利率的减少，业绩下滑。招股书显示，2020年至2022年，德馨食品的毛利率连年下降，从2020年的39.09%降至2022年的31.40%。招股书显示，2020年至2022年，... 0
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03-18 03:50...在食品中常用的甜味剂主要可分为3种类型：糖醇类营养性甜味剂（如赤藓糖醇、木糖醇等）、天然非营养性甜味剂（如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等）和人工合成的非营养性甜味剂（如阿斯巴甜、糖精、纽甜、甜蜜素、三氯蔗糖等）。在食品加工过程中，往往会将非营养性甜味剂与糖醇类营养性甜味剂复配使用，因为非营养性甜味剂具有甜度较高、用量... 0
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03-12 04:10...可以从很大程度上去除其中的腥味。2、杀菌。蛏子中携带有大量的细菌和寄生虫，将它提前焯水可以帮助杀灭其中的细菌、寄生虫等有害物质，食用起来更安全放心。不焯水的好处1、口感更好。蛏子焯水后会导致其中的蛋白质变性，从而使肉质发紧，而不焯水直接炒的话，蛏子的口感会更加细嫩。2、更容易入味。焯水后的蛏子肉质发紧，汤汁不容易渗入，... 0
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03-08 23:50...公司向全体股东每10股派发现金7元(含税)，共派发现金红利7081.4万元，但之前两次的分红都仅为486.68万元，本次分红却突然较之前翻逾14倍，且金额达到了当年上半年净利润的65%左右。彼时，三元生物实控人聂在建持有61.25%的公司股份，按此比例计算，其一人就拿走了4337万元现金分红。先把上市前的利润分进口袋，... 0
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07-24 12:20...相比2011年下滑了59%，甚至还不如上市前水准。就在保龄宝筹谋多元化转型之际，2016年元气森林的横空出世，暂时解决了保龄宝的业绩之困。元气森林一直致力于健康饮品，率先提出“0糖0卡0脂”概念，深受年轻人的追捧。其中的关键就是用赤藓糖醇代替传统饮料中的蔗糖和果葡糖浆。随着元气森林的爆火，赤藓糖醇也成了代糖行业中的香饽... 1
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07-10 12:50...同时市场需求降低，工厂都在忙着去库存”。相关数据显示，2021年赤藓糖醇价格最高点曾到达3万元/吨，拿货还要排队。但2022年4、5月，赤藓糖醇的价格已经回到1.4万-1.6万元/吨。此后价格继续走低，2023年5月，赤藓糖醇的报价曾一度跌至0.95万元/吨。在我国代糖产业中，赤藓糖醇产量位居第一，占总产量的54.2%... 2
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07-08 18:20...主流研究成果证明阿斯巴甜安全性没有问题，但这并不意味着阿斯巴甜可以任性吃。“如果不是大量消费含有阿斯巴甜的产品，那么它的风险可能并不大。”刘雪梅说：“世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构以前将夜班工作和摄入红肉，列为可能致癌的类别，并将使用手机列为可能致癌，类似于阿斯巴甜。其实阿斯巴甜在很多大公司产品中使用的并不多，并有... 3
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07-04 22:10...科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会共同发布的《食品甜味剂科学共识（2022）》（以下简称《共识》）指出，科学合理使用甜味剂（又称代糖）是安全的。据了解，甜味剂在食品行业应用广泛。甜味剂已在中国、美国、欧盟等100多个国家和地区广泛用于糕点... 2
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04-07 01:10...大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂，甜味剂添加最多的是无糖脉动，配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无糖饮料，多用三氯蔗糖等传统合成代糖，或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里，主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低，也常用来和其他甜味剂搭配使用。... 22
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03-21 19:40...甜味剂添加最多的是无糖脉动，里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无，多用三氯蔗糖等传统合成代糖，或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里，主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低，也常用来和其他甜味剂搭配使用。赤藓糖醇本身甜度比蔗糖低，相对而言成本较高，但胜在口感更好，也是... 26
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