-
01-07 17:20...不少大爷大妈在果蔬区挑选大蒜。记者看到既有标价6.88元/斤的散装大蒜，也有标价8.38元/斤、用网兜包装好的蒜，同时还有个头更大、品相更好、十二三元/斤的精品蒜。正在挑选的市民王阿姨说，今年的大蒜比去年腊月时要贵一点，但比去年夏天蔬菜疯涨那阵还是好一些。“不管咋地也得买点，腊八蒜、蒜醋是过年餐桌上必需的佐餐佳品。尤其... 0
-
01-07 12:30...这个腊肉和腊肠是从哪里进的货？能提供进货票据和相关检验报告吗？”“腌腊肉制品中脂肪较易氧化，进而影响产品的感官品质和食用安全，需要时刻关注卖场的温湿度及卫生环境是否符合食品安全保障要求。”广西壮族自治区兴业县市场监管局执法人员对兴业大润发超市相关负责人如是说。记者了解到，兴业县市场监管局近日启动了为期两个月的腌腊制品专... 1
-
12-31 10:20...据其对数个生猪养殖地区市场的调查，现阶段农村散养户手中还存有不少大猪，集团型生猪养殖企业的出栏量有增无减，导致近期国内生猪期现货价格快速回落。值得注意的是，虽然临近元旦和春节，但市场实际需求不及预期，有不少农村散养户、集团型生猪养殖企业计划在元旦前后再度集中出栏，短期市场供应压力大概率增加。中财期货生猪期货分析师周鑫也... 0
-
12-31 10:10...据其对数个生猪养殖地区市场的调查，现阶段农村散养户手中还存有不少大猪，集团型生猪养殖企业的出栏量有增无减，导致近期国内生猪期现货价格快速回落。值得注意的是，虽然临近元旦和春节，但市场实际需求不及预期，有不少农村散养户、集团型生猪养殖企业计划在元旦前后再度集中出栏，短期市场供应压力大概率增加。中财期货生猪期货分析师周鑫也... 2
-
12-24 15:50...这里的猪肉价格更加“亲民”，因此腌腊生意也十分红火。周谷堆经营多年猪肉生意的商户王有富说：“今年猪肉价格便宜，来装香肠的人也多，日加工香肠能达到2000斤。”“随着腌腊季的到来，猪肉进场量不断增加，日均进场量约600吨，与平时相比，增长了约40%。”百大周谷堆大兴农产品物流园信息中心副主任王萍介绍，“10月份和11月份... 12
-
12-10 03:30...22元/公斤，比2024年10月份下降5.53%。“上月国内生猪价格整体呈先降后涨趋势，月均价环比下跌。据监测，11月全国外三元交易均价16.58元/公斤，环比跌幅6.12%，同比涨幅13.41%。1月至11月，全国外三元交易均价16.86元/公斤，同比涨幅12.1%。”对于11月份生猪市场的价格走势，卓创资讯分析师邹... 3
-
-
12-10 02:50...今年11月份公司商品猪销售均价16.22元/公斤，比2024年10月份下降5.53%。“上月国内生猪价格整体呈先降后涨趋势，月均价环比下跌。据监测，11月全国外三元交易均价16.58元/公斤，环比跌幅6.12%，同比涨幅13.41%。1月至11月，全国外三元交易均价16.86元/公斤，同比涨幅12.1%。”对于11月份... 0
-
12-04 00:20...由于2501合约包含了市场对应春节后猪价回落的预期，期货价格延续走弱。“自8月中旬以来，生猪期货价格呈现震荡下行趋势，主要原因在于全国能繁母猪存栏量持续增长，市场对于未来的供应压力担忧加剧，而且8月开始，养殖场计划出栏量开始逐步增加，现货价格上涨阻力较大。中秋、国庆消费表现不及预期，生猪期、现货价格逐步走弱。”中信期货... 0
-
12-01 19:40...杨村社区“幸福集市”活动定期在辖区内开展，在方便居民购物娱乐需求的同时，也为小商贩供了集中稳定的客流。“我的腌腊很合老人们的胃口，这两天的销量不错。”马大姐看着络绎不绝的人群笑逐颜开。近年来，杨村社区持续深化便民服务体系建设，多举措打造“服务超市”服务模式。顾名思义，超市有丰富的货品，社区打造的“服务超市”正是基于满足... 2
-
11-25 12:00...腌腊行情推迟“往年这个时候很多消费者已经开始熏腊肉腊肠，猪肉销量也会明显拉升。不过，今年11月上旬和中旬气温偏高，很多消费者还没有着手准备。估计随着近几天降温，熏制腊肉的消费者就会多起来了。”11月24日，湖南益阳一农贸市场相关工作人员向《证券日报》记者表示。“接下来仍需注意供应端的变化，若养殖端压栏情绪松动，出栏计划... 13
-
11-24 10:20...7%。据卓创资讯监测，本周全国生猪交易均重环比上涨。全国生猪平均交易体重125.97公斤，环比涨0.30%。一方面养殖端出栏积极性提升，前期压栏的大猪出栏增加，生猪出栏均重上涨。另一方面，随着南方部分地区腌腊开启，屠企对大体重生猪加大采购，生猪收购均重略有提升。部分地区仍存在均重小幅下滑趋势，但因大猪消费旺季即将开启，... 1
-
11-18 19:10...山东、湖南、福建、湖北、安徽等7个省份仔猪价格上涨，上海、辽宁、新疆、江苏、宁夏等22个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为37西南地区价格较低，为32.95元/公斤三、生猪出栏增加，市场供应充足(一)母猪存栏再次增长，未来供应依旧充足从目前生猪存栏数据来看，截至今年3季度末，生猪存栏量为42694万头，为连续2个季... 2
-
-
11-17 11:50...认价出栏大猪，大猪跌幅快于标猪，标肥价差缩窄。截止11月12日，仔猪出栏均价33.76元/公斤，较上周环比上涨2.6元/公斤。近期仔猪补栏情绪较之前有所回升，仔猪价格小幅回暖。不过进入冬季，疫病风险加大，加之市场对后市情绪谨慎，仔猪上行空间有限。2.2能繁存栏环比增长年底供给预期宽松根据农业农村部数据显示，2024年9... 2
-
07-11 21:10...李瑞丰在一次配送外卖时弹钢琴被路人录下，迅速走红网络。外卖员，这个和美食有着千丝万缕关系的职业在录制现场引起了赏味人的讨论。谈及外卖的起源，最直接的证据莫过于宋朝张择端的传世之作《清明上河图》。在这幅画中，清晰可见两位被后人誉为“外卖小哥”的人物形象。其中一人站在“脚店”之外，左手捧着两只碗，身上还系着围裙，仿佛正在为... 1
-
03-28 21:40...永川豆豉：新品爆款频出“加简成厨”新算法回锅肉、麻婆豆腐、豆豉蒸鱼，重庆人的灶台上怎么少得了一勺提味经典“豆豉”。从上一年投料，到下一年开坛……在毛霉菌的作用下，经过长达一年的自然发酵，素净黄豆“摇身一变”，呈赤褐色，味鲜咸，香气浓烈，深受西南地区人民喜爱。“外祖母”牌永川豆豉为重庆永川豆豉食品股份有限公司（以下简称永... 1
-
03-20 22:20...“浙江老字号”是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同、消费者满意的品牌(字号、商标等)。走进浙江正德和食品有限公司，车间里一派热火朝天景象，包装、搬运、装车……工人们正以饱满的热情投入工作中，加紧赶制订单，满足客户需求。据悉，清光绪三十一年(1905年)，阙... 1
-
01-19 18:30...小店街道各社区开展送腊八粥、腌腊八蒜等...社区送上腊八粥。一谷一粟，浓缩着一年生活的味道；一粥一餐，香气中氤氲新年的期待。为弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区居民生活，营造祥和温馨的节日氛围，1月17日，小店街道各社区开展送腊八粥、腌腊八蒜等形式多样的“迎腊八”活动。通达街社区开展了以“腊八慰问真情暖传递关怀暖人心”为主... 1
-
01-17 22:10...在当地政府和商会的牵线搭桥下，他和箱子村本土民营企业土家福农业开发有限公司携手，将“土家珍传”牌农特产品通过网络直播销往全国各地，帮助乡亲们创业增收。“我希望通过手机这个新农具，数据这个新农资，把家乡的农特产品通过直播的方式宣传出去，助力家乡增收致富。”倪建表示，从第一场3000多元(人民币，下同)销售额，到第二场1万... 0
-
-
01-17 21:30...市民都会忙着到菜市场腌腊。猪肉摊点晾晒的香肠。“老板，灌肠多少钱一斤？”“一斤16块钱。”“那给我灌40斤香肠。”昨日，在市区新兴路菜市场，市民马女士问过灌香肠的价格后，向猪肉摊老板报出了需求数量，“我们家人都喜欢吃腊肠，每年都会灌几十斤。”“天气越冷，晒出来的腊肠越干，味道也越好吃。现在已经进入‘数九’，是一年中天气... 2
-
01-17 20:10...不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。但长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种哈喇味，这是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12月18日，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化... 3
-
01-14 03:30...IARC的致癌物分类并非依据致癌的能力强弱，而是根据科学证据的确凿程度来分类的。也就是说，致癌证据越明确的，级别越高，而致癌的能力则与分级没有必然联系。不过，既然IARC已明确提示香肠腊肉会致癌，建议还是尽量少吃。《中国居民膳食指南（2022）》也建议大家：“少吃香肠腊肉等熏腌和深加工肉制品”。香肠和腊肉之所以能致癌，... 0
-
01-14 02:30...可以净化熏制时产生的油烟。待熏制好的腊味开箱，工作人员陆续将一杆杆腊味取出放到铁架上晾开，腊肉、香肠等腊味成色十足。根据取肉时间提前到现场等候的市民一边称赞，一边凭着号牌有序领取各自送来的熏制好的腊味。“我们从早上就开始收肉，居民一般下午来取肉。有部分下班晚的居民会提前打招呼，我们会专门等一下。”该熏制点工作人员介绍。... 1
-
-
-
本页Url:
-
2025-01-15-07:27 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-
