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01-13 18:10...降体重仍未实质展开，因此供大于求格局下，价格向下寻求支撑依然是市场主流。此外，广发期货农产品分析师朱迪表示，受消费习惯改变影响，近年来冬季腌腊有持续减弱迹象，同时替代品如牛肉、海鲜等等肉类价格普遍偏低，也一定程度上弱化了猪肉的鲜销需求。元旦过后，腌腊由高峰转弱，而离春节尚有一段时间，市场需求逐步进入空窗期，支撑力度疲乏... 4
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01-09 15:00...元旦备货无明显支撑，市场仍存年底盼涨预期，接下来或有腊八及春节前备货，但南方腌腊高峰已过，需求延续体量或较有限。元旦假期过后，生猪市场价格进一步下探。卓创资讯分析师姜艺旋告诉记者，目前市场供大于求，旺季生猪价格难起。从供应端来看，当前作为常规消费旺季，规模养殖场和散户的计划出栏量均呈增加状态。而需求端由于2023年冬季... 1
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12-24 05:50...江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度与温度、氧气含量、水分含量和光照等外界环境因素密切相关。一般来说，贮存温度越高，氧气含量越高，水分含量越高，油脂氧化速度越快。此外，光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准腌腊肉... 6
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12-21 20:30...腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12月18日，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度与温度、氧气含量、水分含量和光照等外界环境因素密切相关。一般来说，贮存温度越高，氧气含量越高，水分含量越高，油脂氧化速度越快。此外，光... 4
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12-18 10:30...预计未来1一2个季度生猪供给压力仍然偏大。综合涌益数据调研反馈及国庆前猪价表现，预计年前猪价反弹高度或有限。全产业链的持续亏损叠加局部地区疫情抬头的背景下，预计母猪产能去化趋势短期难以逆转，周期反转值得期待。3、去产能渐入佳境，看好后续去化幅度与持续性。（1）去化幅度。预计未来几个月仍将保持1%以上的去化速度。在当前肥... 4
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12-17 17:20...继续好于去年同期。目前开工率已连续第8周提升，开工率仅次于1月初春节前的水平，目前正处于季节性高位。2023年第50周国内屠企开工率变化地区上周本周变化黑龙江35.1437.582.44吉林23.5321.19-2.34辽宁35.7136.370.66内蒙21.4321.540.11河北27.7429.882.14山西... 1
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12-13 11:20...周三后盘面情绪好转，盘面尤其远月合约抄底情绪再起，配合短期疫情扰动养殖端抛售，进一步利多远月合约，因而本周后期远月合约强势拉升，近月合约低位震荡。需求端来看，气温近日回升，腌腊行情再度后延，需求表现一般，据气象预报显示，本周六开始两轮冷空气接连来临，全国多地开启俯冲式降温，关注本轮降温对腌腊等猪肉消费的提振情况。操作上... 0
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12-12 10:30...97元/公斤。其后猪价也未止跌。据粤港澳大湾区（广东）财经数据中心数据，11月20日全国内三元生猪价格为14.89元/公斤，到11月30日降至14.36元/公斤。到12月上旬，每公斤猪价跌破14元，12月11日全国内三元生猪价格为13.93元/公斤。“一般认为，进入8月后生猪旺季就拉开序幕了，到春节前，生猪需求呈现从震... 0
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12-12 03:30...但整体而言供强需弱格局难改，反弹空间受限。【花生】价格涨势放缓期价增仓回调11月27日开始鲁花部分工厂启动花生收购，且开收工厂数量陆续增加，提振现货市场购销情绪，上周产地现货价格累计上涨300-400元/吨，贸易商和下游信心有所改善，但价格持续上涨后拿货积极性下降，周五青岛益海大线米收购价格下调50元/吨至8550元/... 2
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12-07 18:40...部分省份腌腊以及灌肠现象对猪肉需求增长有一定推动，但整体还是表现量增价减的阶段，后续增量能否带动猪价实现实质性上涨还需需求端的验证。”昆明菜市场新上市的腌制肉品“干巴”（摄影/李如是）“全国猪价由周末的上涨开始出现稳中偏弱，西南行情因腌腊‘领头羊’属性稳中偏强，其他地区僵持走弱。”鄢美玲进一步表示。据涌益咨询数据显示，... 0
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12-07 18:30...部分省份腌腊以及灌肠现象对猪肉需求增长有一定推动，但整体还是表现量增价减的阶段，后续增量能否带动猪价实现实质性上涨还需需求端的验证。”昆明菜市场新上市的腌制肉品“干巴”（摄影/李如是）“全国猪价由周末的上涨开始出现稳中偏弱，西南行情因腌腊‘领头羊’属性稳中偏强，其他地区僵持走弱。”鄢美玲进一步表示。据涌益咨询数据显示，... 1
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12-06 18:00...经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这一标准，除了腊肉，很多腌肉制品如中式火腿、腊肠、板鸭、清酱肉、咸肉、风干肉等，都可以归集到腌腊肉制品的大家庭里。当然，目前消费者日常食用较多的，还是用猪五花肉腌制的腊肉。贵州省市场监管局提示，消费者在挑选腊肉时，应记清“三看一摸一闻”的要点。所谓“三看”，... 12
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12-01 14:10...农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力分析，近期猪肉价格低迷，受多个因素影响。从供应上来看，近期可出栏上市的商品猪数量，是由今年年初的产能决定的。从农业农村部等部门对外发布的数据来看，今年年初的能繁母猪数量，基本上是处在近两年的峰值水平。所以，近期可以出栏上市的商品猪数量处在一个高位，市场供应较为充足。王祖力指出，由... 1
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11-30 08:30...截图来源：国家发改委价格监测中心网站国家发展和改革委员会价格监测中心、卓创资讯发布的《2023年11月第3周猪料、鸡料、蛋料比价》显示，本周全国猪料比价为4.29，环比下降1.15%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为45.80元。国家发改委价格监测中心分析指出，当周猪价低位上涨，但均价依旧环比微降。受强降温... 2
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11-23 18:30...县城区腊制品实行定点集中熏制。”通江县的通告中还公布了两个集中熏制点的地址和电话，其中一家注明“熏制限于在该公司购买的肉制品”。通告还提到，凡违反本通告的，将依据《中华人民共和国大气污染防治法》《四川省城乡环境综合治理条例》依法处理。妨碍执行公务的，将按照《中华人民共和国治安管理处罚法》有关规定依法处理。通告公布了指定... 4
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2025-01-15-07:32 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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