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06-17 02:20...深受国内外客户的青睐。当地流传的民谚“吃上磴口的华莱士,保证你不想家”,就是对华莱士瓜品质的最好诠释。华莱士瓜特色产业示范区就建在北滩村,近年来,在磴口县委、县政府的大力支持下,巴彦高勒镇坚持“特色+规模”发展思路,挖掘特色农产品发展潜力,通过政策引导、资金补贴、贷款扶持等措施,做好“一镇一品”。充分利用蜜瓜之乡特有的... 1
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06-17 02:10...保证你不想家”,就是对华莱士瓜品质的最好诠释。华莱士瓜特色产业示范区就建在北滩村,近年来,在磴口县委、县政府的大力支持下,巴彦高勒镇坚持“特色+规模”发展思路,挖掘特色农产品发展潜力,通过政策引导、资金补贴、贷款扶持等措施,做好“一镇一品”。充分利用蜜瓜之乡特有的资源禀赋,积极推进实施华莱士瓜特色产业示范区建设工程,推... 0
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06-15 18:10...小林黄姜这张国家地理标志农产品的“招牌”也在他手里越擦越亮。小林黄姜是南方小种姜中的“佼佼者”,曾盛产于临平山北的小林一带,最早可以追溯到北宋康定年间。但随着时间流逝,种姜的人只剩零零散散几个农户。2012年,徐建荣开始着手收集和保护这项逐渐被人们遗忘的特色农产品,并推动小林黄姜成为临平区非物质文化遗产项目,通过与高校... 1
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05-06 01:50...使得这道佳肴在辣劲十足的同时,还能品尝到食材原始的鲜美,让人回味无穷。图为天宝兄弟口味虾不同门店的小龙虾,各有不同特色,若有机会,食客们更应敞开心扉,多多尝试,让每一次的味蕾之旅都充满未知的惊喜。想象一下,走进湘江大码头:竹筐、灯笼、砖墙、老木桌、靠背椅、搪瓷餐具……晚风轻拂,波光粼粼,老长沙情怀溢然于心。此时,一份热... 1
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04-28 22:30...做法大相径庭。在临夏,麻辣烫必然要麻要辣,不麻不辣不叫麻辣烫,麻出辣出新意与境界,风味独特又自成一派,辣中带麻,麻中带香,热气腾腾加之食材多样、汤底浓郁,所有食客对着一碗临夏麻辣烫都会失了矜持与优雅,大快朵颐才是最重要的。香气四溢的麻,离不开积石山县或莲湖湖畔生产的花椒,辣则有天水甘谷的辣椒或邻里循化县的线椒,雪水滋润... 1
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04-20 23:00...如今在河东大地上生根发芽。大街小巷,错落有致的店铺里,总能发现几家大盘鸡,甚至有的地方一连出现好几家。鲜香麻辣的汤炒大盘鸡运城大盘鸡的特点是麻辣鲜香,汤汁浓郁,面条筋道,鸡肉鲜嫩,土豆软糯,还有生洋葱增加爽口感,当包裹着辣油的鸡块与洋葱在嘴里融合,洋葱的甜辣与肉的鲜美发生奇妙的化学反应,吃起来鲜香麻辣,味道独特,简直好... 3
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04-17 03:20...野山笋个头虽小,但鲜味十足,受到很多吃货的青睐,初上市时市场价远高于肉价。经过雨水的滋润,埋在泥土里的毛笋蠢蠢欲动,俗称黄泥拱。黄泥拱鲜嫩多汁,有吃货介绍说,做成刺身生吃,鲜嫩无渣,还带有丝丝甜味。鲜是各种竹笋的共性,笋的烹饪方法多种多样,搭配排骨、咸肉或者鸡鸭,红烧或煲汤,有肉有笋,鲜香合一;红烧或炒雪里蕻咸菜,做成... 0
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04-15 06:30...天水麻辣烫到底为什么好吃?食材与调料缺一不可。一碗碗看似简单的麻辣烫,烫的是甘肃各地的优质土特产,从甘谷辣椒、麦积花椒到定西马铃薯、兰州高原夏菜这些食材都有个共同而响亮的名字甘味。老板,要特辣老板,我的这些菜,再加一碗手擀粉老板,我们大概多久能吃上在天水市陇优奇麻辣烫店内,食客们手捧天水市独有的浪漫蔬菜花束,排队等待就... 0
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04-12 21:30...眼下,赶着第一批春茶集中上市的好时机,廖益彪和妻子借着“贵如金”的明前茶,开始了茶香糯米鸡的制作以供市场。采茶、杀青、泡米、洗叶、切好鸡肉。随后,廖益彪用玉米壳包裹,粽叶捆扎装盘、上锅蒸煮。不一会儿,鲜香四溢的茶香糯米鸡便烧制完成。今年46岁的廖益彪,是专业的中式烹饪师,有近30年的烹饪经验。2005年,外出打工的廖益... 0
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04-01 23:00...麻辣烫必然要麻要辣,不麻不辣不叫麻辣烫,麻出辣出新意与境界,风味独特又自成一派,辣中带麻,麻中带香,热气腾腾加之食材多样、汤底浓郁,所有食客对着一碗临夏麻辣烫都会失了矜持与优雅,大快朵颐才是最重要的。香气四溢的麻,离不开积石山县或莲湖湖畔生产的花椒,辣则有天水甘谷的辣椒或邻里循化县的线椒,雪水滋润的麻遇见雪水浇灌的辣,... 3
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04-01 22:50...到过年时再到线上买。来自西安的游客李玉珍连连称赞,更让她温暖的是,庄浪人的厚道和热情。今天天冷,他们看我穿得单薄,特意把庄浪暖锅子烧开,煮了好多菜、肉和粉让我吃,都是庄浪的物产,滋味香浓,一下子暖到心里。庄山浪水,是怎样一个迷人的地方,我一定要带着家人去看一看。我是货真价实的粉迷,每次吃麻辣烫,粉是必备。今天尝到了庄浪... 0
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03-28 09:20...颠得人龇牙咧嘴。前车飞奔,卷起大片大片的落叶,半空翻卷飞扬。落叶似刀,一段段,把时间切成碎片;落叶翻卷,噼里啪啦打在车上,又急急退去,把人和车抛进一场宏大的叙事。若不是肚子咕咕叫,把我们拉回现实,还一直沉浸在科幻片里。车子仿佛飞驰了几个世纪,路没有尽头,我们早已饥肠辘辘。不禁怀疑,这趟进山吃羊的旅行,是不是值得这么长途... 0
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03-25 02:40...作为中式餐饮核心调味品的酱油也在不断的创新和传承中不断焕新升级,为中国餐饮这一巨大市场“增味”。根据国家统计局数据,2023年全国餐饮收入超5.2万亿元,同比增长20.4%。龙年春节期间,餐饮消费继续呈现火爆态势。在扩张中,餐饮市场的需求也在不断变化。“当前消费者越来越回归消费的本质,越来越追逐品质化。”联合利华饮食策... 0
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02-20 21:10...“我们采用的是稻田绿头麻鸭,从选种孵化、饲养、宰杀、腌制、制作,再到最后的包装,有18道工序。产品质量好,一点不愁销。”熊志介绍,安乡县发展酱卤食品加工产业,推动农副产品精深加工,公司顺势而为,去年产值超过4亿元。在产品陈列室,板鸭、鸭胗、鸭翅等酱卤产品,色泽诱人、鲜香浓郁。黄山头有“板鸭之乡”的美称,板鸭制作历史悠久... 0
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02-12 22:40...只见师傅们手法娴熟地擀着面皮,调着馅料,一个个合子在他们的巧手中“诞生”。平底锅里香气四溢的合子“滋滋”作响,师傅们不停地“转”动、翻“转”,直至两面呈现诱人的金黄色。“合子,和和美美、团团圆圆。”店主王师傅告诉记者,合子的“合”与“和”字谐音,寓意着家庭和睦美满,而合子的圆形,象征着团圆。王师傅说,合子的制作看似简单... 1
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01-08 18:10...一条条青石板铺就的小径蜿蜒纵横,连接起村子里的果园、菜地、绿草和水塘,形成了独具特色的前庭后院“微田园”。“江津鲁能美丽乡村经过几年的打造,如今已基本成型。”当地相关负责人介绍道,目前园区内集合了田园休闲、乡村文化、马术俱乐部、亲子活动、研学基地、农俗体验等各种游玩体验板块。在乡村振兴战略大背景下,重庆鲁能美丽乡村正在... 0
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12-25 21:20...围绕乳山牡蛎进行创意烹饪,蒸、煎、煮、炸轮番登场,精心制作的摆盘,将新鲜的牡蛎制作成一盘盘色香味美的佳肴,尽展乳山牡蛎的鲜香魅力。本次比赛要求参赛选手在规定时间内制作出两道与牡蛎相关的创意菜品,评委依据选手们的时间把握、菜品搭配、创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形等进行打分。“我们做的菜品是锡纸鲜椒蛎蝗,这道菜提取... 0
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12-24 02:20...烹制创新菜。其中,来自太原12家饭店的13道菜肴参加了此次比赛。当天的评选现场,汇集了来自全省各地的顶尖厨师。“我们使用广灵驴肉,又辅以山西本地的长山药、腐竹和番茄烹制,口感微酸鲜香……”一道“广灵驴肉”令大家交口称赞。随着一道火焰,火山石上的肉滋滋作响,香味四散。这道“北魏风火山石烤肉”既充分利用火山石具有丰富微量元... 0
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09-14 21:20...另有荆菜、鄂菜的叫法。由收藏于湖北省博物馆的、于随州曾侯乙墓中出土的一百多件春秋战国时期的饮食器具,以及屈原在《楚辞》的《招魂》《大招》两篇中记载的楚地名食可以证明,楚菜传承至今已有两千多年的历史。“1979年中国商务部评选中国十大菜系,楚菜就列入其中。”邹志平说,楚菜以淡水鱼为主选材料,有“两江育荆楚,鱼馔冠天下”的... 1
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08-25 21:30...捞汁小海鲜可以说是一位“重口味”选手。它的“灵魂”在于料汁,料汁的口感和口味决定了捞汁小海鲜的质量。一碗捞汁看似简单,实则调制讲究,用料严谨,不苛求量多,只点到为止。酸、辣、鲜、香四味一起呈现,紧抓食客味蕾。同时,大家还可以根据自己的口味进行“定制”,既可以是鲜香、甜辣,又可以是麻辣、酸辣,不管当零嘴,还是当主食,都是... 0
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08-09 16:40...更有满满“人间市井”,在成都开启专属于大运会的寻味之旅,每个人都能找到自己偏好的那款“成都味道”。味道里的麻辣,是热情好客的淳朴风尚。川菜的辣,成就了名扬四海的成都小吃,也孕育了成都人性格里的热情似火。从为运动健儿加油鼓劲的一声声“雄起”,到成都学子为中外记者准备的一封封手写信,再到赛场间隙全体观众齐声合唱的民谣……这... 0
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08-01 08:10...在全网的关注下长大,而且成长得十分优秀。她目前正在英国留学,希望学有所成,成为更好的自己。这段时间正值暑假,王诗龄也迫不及待地飞回国与父母团聚,享受这快乐团聚的家庭幸福时光。王岳伦作为父亲,也会亲手制作美食给可爱的女人吃,看着这厨艺比起当年的《爸爸去哪儿》长进了不少,一桌饭菜非常丰富,有虾有肉有鸡有菜,荤素搭配营养齐全... 0
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