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08-13 04:50...武威酿皮价廉物美，色泽诱人，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。武威酿皮与兰州酿皮最大的区别在于，面皮的调料是糊状的，就是武威人俗称的糊醋，这是一种用面粉、醋和秘制调料熬成的醋，首先要将醋和调料混合后浸泡7小时，等醋入味后，加入面粉熬制一小时左右，糊醋就做好了，它不像普通酿皮的醋那样清，也不会像水淀粉那... 0
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