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10-31 12:40...从一锅咕噜噜翻滚着气泡的卤水锅里开始苏醒。他每天7点左右就起床去买菜，然后开始处理猪脚、摘菜、炒制配菜......做完一系列准备工作，10点多正式营业，中间不断接待客人，一直忙到晚上10点才休息。像这样忙碌又充实的生活，卢伟增已经干了10年。卢伟增出生于1993年，是一个地地道道的隆江人。他从小就吃猪脚饭，家族里长辈也... 0
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10-07 02:20...米莎在微信朋友圈兴奋地写下这样一段评语。她发现，在东门市场，和她一样操着外地口音的买家不在少数，尤以年轻面孔居多。在人头攒动的市场里尽情逛了1个多小时，米莎最终以满意的价格拿下了自己心仪的战利品2瓶手工什锦酱、2包现磨孜然粉和1斤生的鸡屎藤。有别于旅游景点的浪漫精致，在大街小巷乃至菜市场里，藏着的是本地人的生活。记者注... 9
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09-27 15:20...虽说是各做各的生意，但感情一向深厚的颜家人常常会到店里互相帮忙。颜记馄饨的店面张贴着“百年老店”的字样，它的历史确实要追溯到上世纪初。因为“颜记百年老店”，颜家已在人民巷社区生活繁衍至第四代。上世纪八十年代，因为改革的春风，个体经济重又生根发芽。1982年，挑着担子走街串巷几十年的颜老爷子，在人民巷社区的一口井旁落了脚... 0
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09-23 22:50...餐饮行业在整体加速转型。其中，线上化是重要方向。虎嗅智库综合多平台数据分析发现，2024年上半年国内餐饮商户线上化率为53.9%，同比提升了11.5个百分点，整体商户增速高于行业规模增长。同时，从经营年限和外卖订单增长来看，两者关联度较高——开店年限越长的店铺，外卖线上化水平越高。研究数据显示，开业十年以上的餐厅在20... 2
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09-13 23:50...表示已在改进，“最多时曾有400多家脏乱差门店，到如今剩下60余家”。牛约堡称，网上对其环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况，欢迎顾客通过官方渠道反馈问题，“而非以讹传讹、过度夸张个别现象”。图源网络无论是牛约堡所谓“1.0版本门店”要升级到“3.0版本”，还是“直营店”和“加盟商”的模式，任何品牌连锁... 1
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09-09 20:30...“而非以讹传讹、过度夸张个别现象”。无论是牛约堡所谓“1.0版本门店”要升级到“3.0版本”，还是“直营店”和“加盟商”的模式，任何品牌连锁店都必须为广大消费者提供符合卫生质量要求的食品，这是“食以安为先”的底线要求。消费者没有义务去了解甚至谅解其内部管理系统是否完善，或者共情品牌发展至今的不容易而放松对产品质量的要求... 1
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08-25 18:10...来复购的大都是因为设备坏了，要淘汰旧设备了。因为扩大规模、换品类而买设备的人虽然有，但很少”。猴哥说道。倒闭潮提前，餐饮老炮也扛不住了“上半年本该是卖货的旺季，结果变成了收货的季节。”猴哥告诉红餐网，不仅倒闭潮提前，而且今年向他咨询设备的人，多是一些有过餐饮经验的老玩家。相关数据显示，2024年1-6月，超过100万家... 0
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08-21 16:50...图为裴氏翠云展示她店中的越南美食。俞靖摄裴氏翠云是越南太平省人，2002年，她只身奔赴广西求学，彼时南宁不比当下，没有地铁，她乘着公交车，从市中心到郊区的学校，透过车窗了解中国。回忆起在华求学路，她笑称，青春都留在了广西，见证了中国发展，也因留学创业成了中国媳妇。裴氏翠云介绍，赴华留学时涉足餐饮，全因怀念家乡味道。20... 0
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08-16 09:50...有时候，猴哥1个月里就能遇到好几个回头客。“今年，来复购的大都是因为设备坏了，要淘汰旧设备了。因为扩大规模、换品类而买设备的人虽然有，但很少”。猴哥说道。倒闭潮提前，餐饮老炮也扛不住了“上半年本该是卖货的旺季，结果变成了收货的季节。”猴哥告诉红餐网，不仅倒闭潮提前，而且今年向他咨询设备的人，多是一些有过餐饮经验的老玩家... 0
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08-09 19:30...特别是咱们山西传统菜系，想把咱太原的传统美食做好，让更多人爱吃！”1971年出生的田军是晋菜大师李嗣良的徒孙，16岁开始学厨，曾是新华楼饭庄的厨师，早年在太原市地下餐厅拜郭德民为师学习烹饪技术。2019年，歇了几年的夫妻俩决定重操老本行，继续做餐饮，选在现址开店，改名“菜园小馆”。为何叫这个名儿？老板娘王姐笑着解释，“... 1
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08-04 21:20...花都汇新开大煮干丝为主题的餐饮店芦柴花1家，花园茶楼在镇江西津渡新开门店1家，许晖砂锅菜新开门店8家，兰亭香包子铺新开直营门店4家，红果实咖啡新开门店21家，新品牌满小西在扬州、南京、成都等地新开门店47家，香园茶社在皮市街新开门店1家，德林茶社在广陵有盐新开门店1家，等等。“冶春竹西店开业后，大厅几乎每天客满翻台，大... 0
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07-29 18:50...”她说。而在越秀区，文明路197号店于近期开业，一楼、二楼是对外营业区域，每层的空间算不上十分宽敞，但人气十足。门店装潢以绿白相间的地砖搭配原木桌椅，风格复古。从门口经过能看见布满整面墙的菜单，品种多样数不胜数，同时有工作人员在门口热情地招徕顾客，宣传开业优惠活动。食客黄先生是本地人，他说，对他而言，“百花甜品”代表着... 0
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07-27 19:20...风雨无阻的早餐铺已成为株洲人的记忆。米粉、臭豆腐、跳跳蛙、辣子鸡这些美食不容错过，吹着晚风在株洲美食街上吃吃喝喝，是感受株洲风味的一个绝好方式——寻味美食之路。打卡路线：贺家土美食街——大汉·悦中心JOJO街——工大街区——天伦路美食街——铁路小区老店集合区——株洲厂“BA”第①站：贺家土美食街贺家土是株洲最早的“宵夜... 0
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07-19 18:10...浙江理工大学艺术与设计学院“引力密码”暑期社会实践团在“春泥计划”暑期社会实践中深入调研一元茶馆老店后，设计和搭建了一元茶馆青春版快闪店。一元茶馆青春版快闪店处处洋溢青春气息，充满艺术元素（湖州市委宣传部供图）浙江理工大学艺术与设计学院环境设计系副教授高宁是“引力密码”暑期社会实践团负责人，也是湖州市文化特派员。“这家... 0
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08-03 19:00...新店以西式酒吧的装修风格和宽敞整洁的新面孔走进大众视野。对裕德孚“百吃不厌”的冯先生，在新店开业第一时间就“追”了过来。“老店只有7张桌子，一般得排很长的队，现在这个分店装修优雅气派，而且涮肉背后的用心也没变，还是很好吃。”老顾客的认可为老店谋新路打了一剂“强心针”。餐饮街坊老店谋新的方向，并不只有走进商圈。将老店发展... 10
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08-02 04:20...”陈汉华对糊米酒的受欢迎程度感到十分自豪。现在，他的儿媳妇曼玲是第四代传承人，正在申请将糊米酒作为非遗文化。曼玲告诉记者：“这一份老武汉味道坚持传承下去，让大家通过最朴实老味道，最用心食材，品味最诚挚的武汉。”除了糊米酒外，烧麦也在店里热销榜前列。陈汉华介绍，店里最早的烧麦师傅是吴文清，现在已经是94岁高龄了，但他偶尔... 4
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07-23 19:10...“看似大刀阔斧的改变背后有一些根本的东西并没有改变，作为老牌电商阿里仍坐拥国内最为庞大的用户群，持续淘宝经营的老店与生态，都继续成为阿里变革后各子业务赖以生存的基石。”基本面与新飞轮从业务面看，中国商业零售业务（天猫、淘宝、淘菜菜、盒马鲜生等）仍然是阿里的基本盘，期内收入5653.32亿元，同比下滑了1.7%，占总收入... 3
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07-15 07:20...决心“从头再来”。现地址：芹江东路50号(新湖菜市场旁边)龙凤理发店(龙凤发)：20年龙凤发也是斗潭一家开了20年的理发店，老板娘看起来还是和当年一样的年轻：“离开呆了20年的斗潭其实我是真舍不得，搬的时候我都忍不住哭了。”这次新店开张，许多老顾客也纷纷特地寻了过来：“这么多年都是她给我理的头，让她剪我放心。”现地址：... 3
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07-12 22:20...记者又碰到一位来附近办事的“老韩头”公司的王姓员工。他介绍自己在这个工厂已经工作了五六年了，是工厂里负责煮小鸡的。前些年公司效益一直不错，但近两年不太景气了。“从年初迄今基本就没领到多少工资，开始还多多少少发一点，从4月份开始就一分钱没发下来，到现在已经拖欠了一万多的工资。”这名员工说。据他介绍，6月末，员工们看工厂一... 3
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07-04 20:10...“仍然持有购物卡的顾客可以移步至广州市新市店进行消费”。随着今年以来家乐福康王店、家乐福员村店闭店，目前家乐福在广州仅剩新市店一家门店。不过仅剩的新市店也因拖欠商场租金，被商场运营方要求撤走。今年5月，家乐福新市店商场运营方广州百信商业有限公司发布公告称，“广州家广超市有限公司（即家乐福）拖欠我司租金以及其他费用，严重... 3
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06-10 17:40...中微公司从产品设计到运营再到社会责任，一开始就融入了ESG的观念，而从2021年至今年，中微公司已连续发布两份ESG报告。在杜志游看来，ESG报告确实能帮公司更加正规地梳理总结以前所做之事，然后发现不足的地方持续改进；同时ESG报告也将公司的理念和成就，更具象地展现给投资人和股东以便监督，这样能促使公司更高速、健康、安... 4
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06-10 13:50...又是一桩益事。据杜志游介绍，中微公司从产品设计到运营再到社会责任，一开始就融入了ESG的观念，而从2021年至今年，中微公司已连续发布两份ESG报告。在杜志游看来，ESG报告确实能帮公司更加正规地梳理总结以前所做之事，然后发现不足的地方持续改进；同时ESG报告也将公司的理念和成就，更具象地展现给投资人和股东以便监督，这... 3
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