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05-05 23:40...西湖边的邻里食堂成了小红书“网红”幸福·邻里食堂是杭州较早的老年食堂之一，从2002年开始为社区老人提供一日三餐。60周岁以上老年居民使用全城通就餐卡，可享受八折、七折、五折等折扣，清波辖区持证困难居民可享受五折“暖心优惠餐”。“我们的厨师都是从老杭帮菜馆请来的，至少有20年从业经验，烧出来的口味都很正宗。”食堂负责人... 2
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04-29 18:20...AmbréCiel珀·餐厅类型：法餐人均参考价格：1400元/人桂语山房类型：杭帮菜人均参考价格：765元/人解香楼类型：中式融合菜人均参考价格：810元/人金沙厅类型：杭帮菜人均参考价格：732元/人龙井草堂类型：杭帮菜人均参考价格：597元/人新荣记类型：台州菜人均参考价格：754元/人暗香·WildYeast类型... 9
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03-23 16:10...拿起筷子大口往嘴里扒。“腌笃鲜好吃又开胃，吃完又来加饭的学生特别多！”班主任老师笑着说。“太好吃了！是春天的味道！”一名吃完午饭的女生，抹了抹嘴边的汤汁，幸福地说道。上周，食堂还推出了杭三鲜、油焖笋等菜品，获得了师生的一致好评。“食材都是当季的，不仅口味清淡、健康营养，味道还特别好、特别鲜，尤其是油焖笋，很多孩子表示‘... 7
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01-27 22:30...到了杭州……也开始变得难吃了起来。变甜的鸭脖。降维的麦当劳。还有杭州本地品牌，外婆家。乃至于有一种说法，杭州美食推荐：萧山机场转外地。“想在杭州找到价格靠谱，出品稳定，不易踩雷的美食，难于上青天。”这还不算完。对于杭州的朋友来说，和让人头疼的本地特色美食相比——如何在杭州点到一份好吃的外卖，才是真正的世纪难题。网上盛行... 1
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12-23 15:50...来自全国各地近百位爱鸟人士汇聚明溪，21支参赛队伍展开观鸟角逐。比赛现场。最终，经过专家评委的评审，参赛队共记录156种有效鸟种。其中，武汉观鸟队观察到90种确认鸟种，获得一等奖；湘鄂飞羽队、自然知音队获得二等奖；杭帮菜队、密云观鸟队、湘羽自然队获得三等奖；江海飞鸿队为明溪观测到新纪录鸟类——鹗，获得新纪录奖；自然知音... 1
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12-20 14:10...经济日报微信中经网微信巧思新绎当粤菜“喜遇”杭帮菜2023年12月19日09:17来源：广州日报曾繁莹[][][字号]复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化，造就了中华美食口味和菜系的丰富多元。杭帮菜选料精细，清淡雅致，展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡，鲜而不熟，追求本味和鲜味。二者结合，会擦出怎样的火花呢... 0
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11-29 00:20...台下甚至不乏许多“三刷”的忠实戏迷。《第一缕阳光》扔掉了传统戏剧里的许多东西来实现破题、破圈，并且跳出了宏观叙事的模板化套路，一改过去脸谱化和口号化的人物塑造。以剧中的主角村委会主任赵大海为例，他是不完美的。在理想与现实、榜样与常人、杰出与平凡之间，塑造出了一个有血有肉、真实丰满的基层干部形象。同时，导演杨小青还将舞蹈... 0
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10-31 02:30...一是在亚运村和各分村的运动员餐厅提供了标准和政策相对统一的餐饮服务。餐厅面积达到8400平方米，有4200个餐位，也就是可以有4200名运动员同时到餐厅就餐，每天20小时不间断供餐，菜品每7天一轮换，每天的菜谱都不一样。这些菜品的食材都是经过严格的遴选程序，完全符合食品安全和食源性兴奋剂检测要求。我们为每道菜都配备中英... 3
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10-09 19:40...外国游客最爱哪些杭州味道？董亚文和餐厅工作人员很快从这两天的营业记录里拉出好几张菜单。龙井虾仁、干炸响铃、东坡焖肉、叫花童鸡，这些是外宾的必点杭帮菜。让董亚文印象深刻的是，前几天有一行亚运参赛人员来吃午饭。“因为下午还有工作安排，他们这一顿饭只吃了20分钟，就为了尝一口杭帮菜滋味。”风卷残云间，特色菜几乎被“光盘”。来... 0
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10-01 23:40...亚运村运动员村赛时共使用37栋楼、2696套房，不仅装修设计温馨雅致，家居陈设也颇具人性化。为了满足运动员和代表团的工作需求，专门设置了代表团办公室和会议室等功能空间；考虑到部分运动员的特殊需求，部分床位还配置了床伸展器，床的长度能调节到2.2米以上。贴心的还有行。亚运村里备有百余辆14座电瓶车，设置村内日常运行环线，... 0
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10-01 20:40...24小时全天候为运动员及随队官员提供服务。”发布会上，亚运村运行管理中心新闻发言人董天乐表示，为了给运动员提供一流的生活环境，杭州亚运村在吃、住、行、医、购、娱等方面作了精心设计与安排，尽最大努力完善“家”的功能，尽可能满足运动员的多元需求。发布会上，食品安全指挥中心新闻发言人丁炯介绍，自筹备工作开展以来，食品安全指挥... 0
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09-26 21:30...杭州启动改善消费环境、提升服务品质、创新消费场景、营造消费氛围四大行动，加速释放亚运消费活力。餐饮火爆，得益于杭州做强世界美食名城IP。今年，杭州出台新政促进杭帮菜研发，杭州成为内地第五个拥有米其林指南的城市。在上榜的老牌杭帮菜馆叶马，老板马敏冬加快研发新菜的节奏，推出江南香酥小牛肉、黑松露糯米鸭方等创新菜。杭州亚运会... 0
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09-17 00:10...只听得“呲啦呲啦”，一口口锅“热闹”了起来。别看他们还是初中生、小学生，掌勺时个个都挺专业，还能说出不少门道。长青小学六年级学生郑欢鑫和何璟恒烧的是西湖醋鱼。“为了烧好这道菜，我们专门去饭馆向大厨讨教了一番。”郑欢鑫说，烧西湖醋鱼，关键环节在勾调芡汁，需要用到黄酒、酱油、淀粉、米醋、白糖，缺一不可；烧芡汁时，时间和火候... 2
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09-14 17:00...包括在湖滨步行街、延安路商业大街打造国际轻奢时尚品牌与本土原创国风潮牌共存的时尚消费集聚区，鼓励和引导全球时尚消费品牌在杭首发。三、打造国际便利消费示范区。全市获批离境退税独立核算商店超过100家，放心消费示范单位达到3万家以上，重点商圈、街区实现无理由退货。为了实现这三大目标，征求意见稿还制定了20条具体举措：1.建... 0
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08-22 18:40...寓意为以鹰击长空、踏浪而行之姿为杭州第19届亚运会呐喊助威。在名为“匠心与美食之都”展示交流活动现场，来自知味观、味庄、楼外楼、湖畔居、跨湖楼、冠江楼、新洲宾馆、铂丽大饭店等杭城餐饮知名企业，以“迎亚运、飨美食、铸匠心”为题，打造了一场杭帮美食盛宴，彰显了杭州餐饮行业工匠们高超的美食制作技艺，为“926工匠日”到来烘托... 0
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07-12 02:30...宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉与香辣泰式烤鱼、冬阴酸辣汤交相辉映，清淡风雅的杭帮美味与浓墨重彩的泰国风味在此相融，沿着“一带一路”相向而行，两个国际都市以美食为桥梁迸发出新的火花。本次品鉴活动菜肴烹制由浙菜“宗师”、杭帮菜领军人物叶杭胜领衔，中国烹饪大师张勇带队，味庄、湖畔居、新新饭店、楼外楼等知名餐厅大厨组成的杭州美食代... 2
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06-30 19:20...鼓励主播在综合体、步行街等商业区域开展直播活动；4.做优做强武林、吴山等传统夜市。5.打造深夜食堂，以美食体验和夜宵经济为主题，开设杭帮菜系列夜食堂。6.改造提升老旧夜食街，打造夜间餐饮主题街。7.举办美食节、小吃节等夜间美食促销活动。8.夜间经济集聚区范围内的博物馆结合重要节假日举办各类展览。9.推出茶文化表演、丝绸... 3
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06-29 02:20...展开个人赛与展台赛的比拼。比赛现场，各参赛选手灵活运用煎、炒、炸、蒸、煮等多种烹调技法，全方位体现色、香、味、形的要求，把刀工、雕工和盘艺创作融为一体，尽显大厨风范。比赛结束后，作为本次活动的总裁判长，胡忠英带领多位杭州名厨大厨组成的评委阵容，对参赛选手的烹饪基本功、菜品设计与创新以及食材的综合利用等方面的素质和能力进... 3
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06-01 19:50...陆续发布上海版、广州版、北京版、成都版、杭州版。随着越来越多城市的加入，国内米其林星级餐厅的数量也逐年增加。对于这份杭州榜单，不少宁波餐饮界人士认为，本土餐饮文化特征越来越明显了。此次杭州的榜单，除了一家是西餐厅，其余大部分是杭帮菜。可见米其林在一个地区评定开始突出本帮菜。希望未来在米其林的评定领域里，宁波的餐厅能够破... 14
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04-19 09:50...杭帮菜论口味、论食材、论烹饪，其地域特色不可谓不明确，游客却称杭州为美食荒漠，杭帮菜甚至还给人以难吃的印象，问题到底出在哪？一者菜色不够正统。杭帮菜起源于宋朝，有近千年的历史，其选料讲究，烹饪也极有技巧和难度。这种传统菜式缺乏统一的标准和规范，导致了市面上的杭帮菜品质和服务参差不齐。而随着当地越来越多的餐厅加入杭帮菜的... 23
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04-16 18:00...目前不是从无到有的问题，而是如何提升的问题。那么，杭州又为何会被认为是“美食荒漠”呢？是杭帮菜种类不够多？还是味道不够好？记者在某社交网站上注意到，有不少网友吐槽杭州美食。比如“都2023年了，杭州官宣本地美食还揪着龙井虾仁、西湖醋鱼不放，这几道菜用心做起来是好吃的，但大部分店真的做不好。”三丝莼菜又如“杭帮菜非常依赖... 28
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