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12-15 18:50...引导黄酒企业从“单打独斗”向合力共赢转变，向“特”“优”发展：加强与科研院所合作，开展优质黍米育种技术研发；安排专项资金，鼓励企业改良酿造发酵生产线；成立酒曲研究室，引导企业加强工艺创新和研发创新，推出苦荞黄酒、藜麦黄酒、黄酒冰淇淋等多层次多风味高质量产品矩阵……2024年4月16日，山西代县的黄酒酒堡展示的部分黄酒产... 0
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12-03 04:40...打造片区“柏墘”黄酒品牌，带动片区110余户农户从事黄酒酿造。此外，当地还引进能人团队，推出“红曲奶酒”“红曲粽”“黄金万两鸡尾酒”等黄酒衍生产品，通过拍摄推荐短视频、开通“我在北墘有坛酒”线上认购小程序等，不仅吸引了一大波游客“流量”，还将之转变成群众致富“增量”。2023年，北墘村村集体收入达58.13万元，人均可... 0
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11-22 03:20...展示浙江的黄酒、中药、丝绸、文房、石雕、青瓷、宝剑、茶叶等63个历史经典产业及老字号和非遗项目，展示面积达612平方米。在该展区亮相的黄酒代表之一是杭州宋酒，其精美的外观造型和香飘四溢的酒曲，吸引了络绎不绝的参观者。据展区相关人员介绍，早在千年之前，宋酒已经成为杭州名酒，尤其是蓝桥风月系列。据相关文献记载，南宋两浙路的... 1
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11-17 20:40...人们往往会选择热量较高的食物来补充身体能量。吃羊肉是北方不少地方的冬日必备，像北京的铜锅涮羊肉，搭配灵魂麻酱蘸料，一口下去唇齿生香；南方则更偏爱鸡鸭鱼肉，三五好友围坐一起，品尝一锅热腾鲜香的姜母鸭，令人心满意足。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”立冬这天，北方地区有吃饺子的习俗，由于饺子的外形似耳朵，人们会认为吃了饺... 2
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11-10 04:00...以纯手工、无添加为卖点持续聚焦高端赛道；金枫酒业升级高端品牌“石库门”。今年上半年，古越龙山中高档酒实现营收6.20亿元，同比增长14.17%，以国酿系列为核心的高端产品销售同比增长高达49.03%；会稽山中高端黄酒实现销售收入4.86亿元，同比增长13.17%，其中，中高端产品为会稽山贡献了超60%的营收；金枫酒业中... 0
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11-07 15:20...大家觉得学酿酒能来酒厂找个工作，是个吃饭的营生，但时代变了，年轻人觉得酿酒太苦太累，很多人都坚持不下去。”章国强是浙江百千万高技能领军人才，也是酿酒技艺的市级非遗传承人，他说，酿酒行业是绍兴传统工业的“三只缸”之一，老底子的手艺传承也是黄酒产业复兴的核心内容之一。近年来，上虞区重视酿酒人才的培育，先后建立了绍兴黄酒酿制... 1
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11-06 15:30...都化作香港记忆中的“名场面”之一帧，历历在目。我说到，在香港工作过的同事至今对香港仍挂怀于心，关注香港的点点滴滴，希望她永远好好的。Lam先生突然眼圈红了。次日我与老家的朋友陪Lam先生到黄酒博物馆参观，中午在博物馆的小馆吃家乡菜。Lam先生兴致勃勃，他很喜欢我们家乡菜，尤其是醉蟹，热情的主人家又上了一盘，还送了Lam... 3
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11-05 14:30...休闲零食、粮油米面、酒水饮料、个人洗护都在品类折扣内，成人牙刷、国产驱蚊杀虫、内裤、内衣、床品专柜、面膜等品类5折；纸制品、调味品、成人牙膏、国产洗衣液、卫生巾、毛巾等品类6折，还有方便食品、品牌大米、休闲小食、黄酒、啤酒69折等不同折扣，可充分满足消费者丰富的日常消费和家居需求。另外在8月28日之前领过10元现金券的... 7
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10-31 09:20...千百年来多少风云故事都少不了代州黄酒的影子，被誉为“中华第一关”的雁门关，作为长城上的重要关隘，有记载的战事发生1000多次。在《代县志》中记载，北宋忠烈杨家将曾驻守代县雁门关，每逢将士出征，百姓们便端出一碗窖藏黄酒为将士壮行。在这片土地上，壮士出征、凯旋归来、对月思乡……多少家事国事、情愁别绪都浓缩在这碗琥珀色的酒里... 2
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10-31 07:10...古语云，“酒醋同源”。酒和醋，无论是原料、工艺，还是产业链条、上下游企业，都是互联互通的。本次品牌推介会是山西特色专业镇的酿造产业首次组团出行，共同宣传推介，着力构建“一流的企业朋友圈”，打造“一流的产业生态圈”。清徐老陈醋展示展销清徐县人民政府副县长刘紫霞表示，本次品牌推介会集中展示了山西的酿造历史文化。山西的酿造历... 2
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10-23 18:30...消息一出，会稽山股价曾连续2个交易日涨停。虽说涨停后又遭遇三连跌，但年轻化显然打开了品牌知名度。会稽山相关工作人员在接受媒体采访时也透露，气泡黄酒作为年轻化的对标产品，公司日后将倾注资源，加大品牌培育。不排除古越龙山、金枫酒业会跟进，持续开发年轻化新品，加大对年轻市场的营销投入。机遇与隐忧年轻化能为黄酒三巨头带来想象空... 6
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10-19 03:20...第二十一届中国国际酒业博览会上的古越龙山展台图片来源：每经记者黄海摄咖啡、气泡黄酒等年轻化产品破圈10月10日上午，第二十一届中国国际酒业博览会（因举办地在沪，以下简称上海酒博会）绍兴黄酒推介会现场，不少消费者聚集在古越龙山状元红旗下咖啡黄酒展位前体验咖啡黄酒。《每日经济新闻·将进酒》记者在现场了解到，今年以来，古越龙... 1
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10-15 21:40...联合浙江省非遗保护协会开展绍兴黄酒源头系列研究，加大保护力度。制定实施《绍兴黄酒重大科技项目实施方案（2024—2026）》《历史经典产业传承创新发展行动计划》，出台《绍兴黄酒产业发展振兴若干政策》，从政策扶持、科技攻关、产品创新、金融服务等多方面发力，促进黄酒产业焕新，全面推进黄酒产业高质量发展。目前，绍兴已有黄酒规... 0
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10-13 06:20...金枫酒业携旗下石库门、和酒、金色年华、金枫、惠泉等众多品牌亮相酒博会，更展示了革新性产品、黄酒行业内首款无糖黄酒——石库门上海么糖。在业内人士看来，金枫酒业充分展现了海派黄酒深厚的海派文化底蕴和前瞻的海派健康理念，成为本届酒博会一道引人注目的风景线。酒博会现场，金枫展台以抖音扫码线上引流、线下沉浸式品鉴体验的双重形式，... 7
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10-13 02:40...阿胶与人参、鹿茸一起被称为“滋补三大宝”，不仅可以药用，补血滋阴，比如用于备孕保胎，妇女崩漏，各类贫血等，食疗应用也非常广泛。“我月经量有点少，能不能吃点阿胶呀？”“我最近有点气血不足，听说阿胶补气血效果非常好，我能不能吃点呀？”“我最近有点脱发，气血不足吧？可以吃点阿胶补血吗？”随着大众滋补养生理念的增强，选择阿胶食... 2
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10-09 18:10...庄子峁风景优美，美食丰富。我们借助国庆黄金周的人气，将农户自家产出的油饼、糖角角、油圈圈、手工酱、醋等系列产品带进环州故城，进行现场展示展销，目的在于继续做强庄子峁品牌，助农增收，推动农文旅深度融合发展。梁富强一边忙着直播一边告诉记者。在展销台另一侧，木钵镇关营村的香瓜吸引了一大批游客现场品尝。木钵镇镇长张彬彬在直播间... 1
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09-27 20:30...主祭人登台敬酒。祭文庄重、言辞恳切，诉说历年功绩、祈求来年丰收，众人纷纷叩首致敬。祭祀结束后，由两艘龙船开道，酒仙、龙王、财神“三圣”登上画舫水上巡游“酒国”。“‘酒仙会市’是酿酒人对冬酿风调雨顺、酿出醇香浓厚好酒的一种祈福与祝愿。今天这样的活动形式，很好延续了这一传统。”黄酒小镇汤源元绍酒坊主理人、绍兴黄酒酿制技艺非... 2
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09-27 15:50...近年来，绍兴市不断致力于守正创新，把黄酒产业纳入“4151”先进制造业强市建设“10+2”重点产业集群，推动这一千年经典产业发展振兴。在“1+9”政策基础上，制定出台了《绍兴黄酒产业发展振兴若干政策》（以下简称《政策》）。《政策》主要聚焦对绍兴黄酒传统文化高水平保护传承和通过提质创新促进绍兴黄酒产业高质量发展，攻坚突出... 1
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09-24 02:10...以确保饮食和身心健康。三不吃原则螃蟹性寒，脾胃虚弱者慎食螃蟹性寒，素来阳虚，怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒易腹痛腹泻的人群要少食螃蟹。特别是避免与西瓜、梨、柿子、冷饮等寒凉食物同食，以免损伤脾胃阳气，出现腹胀腹泻、恶心呕吐等症状。螃蟹滋腻，基础疾病者少食螃蟹属于高嘌呤食物，痛风患者应避免进食，以免诱发或加重关节肿痛。同时，螃... 8
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09-22 22:00...代州黄酒自2022年9月入选首批省级特色专业镇以来，在山西省委、省政府的领导下，忻州市、代县两级政府以“建设北方黄酒主产区，打造北方黄酒酒都”战略目标，以代州黄酒特色专业镇建设为契机，提高度、挖深度、增厚度，助力黄酒产业聚企成链、助链成群、集群成镇，代州黄酒正着力酿出新意，焕发出新的时代魅力。提高度，打造北方黄酒之都投... 8
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08-28 09:40...地下酒窖面积已有近5000平方米，700多米长的窖廊纵横交错，两侧分布着999个窖洞。“窖藏时间最长的一坛酒，是1999年第一个窑洞刚挖好时埋进去的。”周平告诉记者，目前麻姑井酒厂年产酒量30吨，带动当地20多位农户就业，并与周边农户达成150亩糯米田原料供应协议。“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、储必久。”周... 12
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08-20 04:50...为该公司研发新产品提速护航，保障了生产任务的顺利完成。近年来，税务部门为黄酒企业成立了“黄酒税管家”团队，提供个性化精细服务，精准辅导，全流程跟踪，第一时间让相关企业享受优惠政策。作为代县黄酒酿造技艺的非遗企业，山西雁门山酒业有限公司一直秉持“非遗保护+传承古法+工艺创新”的同步发展战略，不断研发黄酒新品种和新工艺，研... 1
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