... 2024-12-23 20:20 .. ”鉴湖水很大程度上成就了绍兴酒。
“盖山阴、会稽之间,水最宜酒,宜地则不能为良,故他府皆有绍兴人如法酿制,而水既不同,味即远逊.”
清人梁章钜在《浪迹续谈》中如是说。
然,这份微醺,却是从千年前传来,据河姆渡考古遗址发现,6000多年前,古越先民就开始酿美酒。
目前,黄酒的氤氲醉意穿插在绍兴人民生活的各个角落。
无论是佳节庆典,还是家常小聚,黄酒都是餐桌上的常客,每一杯都承载着彼此的热情与祝福。
而在日常劳作之后,绍兴人也会小酌一杯,在黄酒的微醺中疏解疲惫,感知生活的酸甜苦辣。
绍兴黄酒还有百搭的功效,虾兵蟹将、麻蛤红菱、糟鸡糟鸭等无不浸染黄酒之韵,烹调出绍兴的烟火寻常。
近日,会稽山推出魔性洗脑的创意短片《蟹酒三部曲》,连续三天冲上微博热搜,挑起网友追剧来绍热潮。
绍兴也致力于将黄酒文化展示给每一位游客,不仅让人们品味到这千年传承的酒香,还能领略绍兴人与黄酒不可分割的深厚情 .. UfqiNews ↓
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...发布了房县黄酒科研合作成果和房县黄酒区域公用品牌、房县黄酒感官评价体系等.
接下来,还将举办中国鲜活黄酒发展大会、酒水饮料经销商大会、特色产品推介展销会、全国(房县)诗词大会总决赛、万家诵《诗经》、万人舞太极等多项活动,内容涵盖文化、旅游、商贸等多个方面.
中国酒业协会副秘书长刘振国表示,房县从古老的酿造工艺到如今的传承创新,每一滴黄酒都凝聚着房县人民的勤劳与智慧.
房县黄酒见证了房县的历史变迁,传承着房县的文化之韵.
本次房县黄酒文化月活动,旨在让这份珍贵的文化遗产焕发新的生机,让更多的人了解、品味并爱上房县黄酒.
在西关印象百戏楼广场,“房县有好物全民赶大集”活动现场摆满了琳琅满目的农特产品.
现场工作人员介绍,赶大集现场汇集了全县20个乡镇的农特产品和100余户商家提供的300余种商品品类,现场同时举办民间文艺表演,邮政、顺丰、京东等8家快递物流企业在活动现场设置.. 12-24 09:50 ↓ 12
...对持续推动代州黄酒特色专业镇高质量发展具有里程碑意义.
南派黄酒看绍兴,北派黄酒看代州,我国黄酒历来就有“南绍北代”的说法.
深度合作,彰显诚意,难忘握手合作的一幕幕.
在“南绍北代”战略合作签约仪式暨代州黄酒专业镇推介会上,绍兴市政府、忻州市政府、中国酒业协会等的相关负责人作致辞推介.
中国酒业协会与忻州市政府、忻州市政府与绍兴市政府、代县政府与绍兴市越城区政府、山西雁门王酒业有限公司与会稽山绍兴酒股份有限公司分别签订合作协议.
对标奋进,合融共建.
代州黄酒专业镇是省委、省政府确立的首批十大特色专业镇之一,未来,双方会在哪些方面拓展高质量发展合作空间?代县县长温安娜介绍,在文化层面,将尽快促成绍兴黄酒在忻州区域或者代县范围内形象店建设运营,在产品合作上继续推进,在技术研发层面进一步深入交流合作,探索技术托管、经营托管等模式,尝试将北方原料和南方技术进一步融合,以开发.. 03-22 13:20 ↓ 10 ..UfqiNews
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