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08-28 20:00...这些“白霜”或“蜡质”中最常见的是长链脂肪族化合物,包括长链脂肪酸、醛、醇等,另外还有环状化合物及甾醇类化合物等,它们都是不溶于水的,通常很难清洗掉。蓝莓表面有“白霜”是农药残留吗?买蓝莓的时候,很多人会发现,蓝莓表面会有一层非常显眼的“白霜”,很多人担心是农药残留。其实,它叫做果粉,是蓝莓自身分泌的,并不是农药,对人... 0
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10-24 17:20...看:挑选果实饱满、体型规则、果蒂完整、金黄色或者橘黄色的柿子。不要买表面畸形、个别地方有凹陷或表皮颜色带有青色,有虫眼、伤疤、黑斑、霉腐的柿子。表皮颜色这条规律中也有例外,比如某些自然脱涩的品种如脆甜柿等,表皮虽然是青色的,但削皮后吃起来却爽脆、香甜。因此,消费者购买时应注意询问品种情况。闻:选择果香自然、香甜或者无味... 4
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