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01-16 10:10...几乎所有的东京华人美食博主都前往测评，一度一桌难求。据新荣记创始人张勇在此前采访中透露，该店铺2021年签约。三年换了三位设计师，一直装修、调整，投入人民币7500万元。据悉，这家新荣记位于东京赤坂的一幢单体独立建筑，餐厅的面积有400多平方米，楼下是散桌与一个板前，楼上有5个包房。开业时套餐价格分别是44000日元/... 4
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01-06 02:40...新政策从餐饮业综合发展质效奖励、商务居民服务业综合发展质效奖励、推动企业积极申报纳统、鼓励企业开拓市场、鼓励提升餐饮消费品质、鼓励首店经济发展、支持开展商贸促消费活动、支持老字号发展等八方面进行奖补。对首次上榜黑珍珠餐厅指南的商户，思明区给予最高30万元一次性奖励。对首次摘星米其林的商户，给予最高100万元一次性奖励。... 2
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01-04 13:40...点了一份这258元的蛋炒饭。不过从视频里我们可以看到，这份蛋炒饭并没有特别特殊，份量也没有那么的大。当然人家也是米其林餐厅，菜得份量自然是会少一点。这一份蛋炒饭的话，平均分给10个人也有一小碗了。至于里面的配料，也比平常的蛋炒饭要丰富一点。里面有加炸金蒜、鸡蛋、火腿肉、虾仁、葱花等等。厨师说是有9-10种食材，但厨师有... 0
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12-25 22:50...在牡丹大酒楼（奥永广场店），商家称30多个包厢已经全部被预订完。“我们年夜饭从除夕当天17时开始至晚上结束，包厢消费人均450元左右，大厅人均300元左右。”本月初，首版福建省米其林指南发布，厦门不少餐厅入选。这些餐厅的年夜饭预订情况如何？17日晚，记者联系上宴遇（嘉禾路店），店员告诉记者，他们餐厅在除夕当天安排了上半... 0
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12-25 22:50...AI视频生成模型或有助于解决问题。著名AI研究者李飞飞曾撰文表示，大语言模型或许需要进行“视觉转向”。语言固然重要，“但人类理解和与世界互动的很大一部分能力是基于我们所看到的”。ChatGPT这样的模型已经足够聪明，但如果它不能像人类一样“看到”这个世界，那它会缺失一些信息。而Sora可以通过视频数据了解我们这个“充满... 2
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12-21 00:20...本次榜单共收入福州、厦门和泉州三地共69家餐厅，其中“宴遇·福建荟馆”嘉禾路新景中心店荣获一星餐厅荣誉。据介绍，“宴遇·福建荟馆”由宴遇餐饮集团联合创始人、闽菜研究会会长、闽菜大师吴嵘主理。吴嵘来自厦门，师承闽菜泰斗童辉星，传承了正统闽菜的烹饪技法和文化理念。在深耕闽菜传统、还原古法技艺的基础上，吴嵘秉承“创新不忘本，... 5
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12-17 02:30...《厦门市加快新闽菜创新发展三年行动方案（2024—2026年）》出台，提出新闽菜创新要结合厦门的地理、历史、人文及海丝、非遗等元素，打造厦门特色的“主题文化宴”，鼓励推出闽菜“一店一菜单”，做深做实“一区一桌菜”的打造和推广。“闽和南的‘闽菜故事’，从千番芋泥鸭、侨乡葱茸包等菜品命名就开始讲述了。此外，在闽和南的包厢中... 0
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12-13 18:30...厦门餐饮如何“出圈”，我觉得要充分挖掘比如同安封肉、炸枣、南普陀素宴等厦门特色餐饮中的“非遗”元素，进而形成标准去保护、去传承。目前，协会已联合厦门市标准化研究院制定并获批了15项的地方特色美食标准，十分期待这些特色美食走向全国甚至海外市场。打造本土特色美食让闽菜“走出去”●宴遇·福建荟馆（嘉禾路新景中心店）店长林湧封... 0
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12-13 17:00...得益于轮胎的这些独特性，工程师能够以极高的精度微调制动系统，从而进一步增强SENSIFY的特性。米其林的轮胎互联解决方案得益于集团在轮胎开发领域的轮胎物理建模和模拟方面公认的技术专长。凭借在实时车辆数据分析方面的独特专业知识，米其林开发出了一系列软件，能够为车辆提供诸如磨损（MichelinSmartWear）、负载（... 3
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12-12 18:50...该如何创新以满足现代消费者的需求和期待？张艳彬：在我看来，这是每一个茶馆经营者都要思考的问题。如何创新，我认为可以从新元素、新形态、新模式三个维度下手。首先，要深入挖掘传统文化的精髓，在传统冲泡技艺和手法的基础上更多地融入现代元素；装修设计上，茶馆可以设置多样化的包间场景，以满足不同消费群体的需要。同时，茶具的造型、包... 3
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12-11 17:40...科技味更足，400余项新技术和产品把观众期待值“拉满”。图为参会者11月5日在第七届进博会创新孵化专区参观。（新华社记者张可任摄）看影片的时候，可不可以拥有“气味字幕”？当电影中的人物身处大自然的时候，观众能闻到草木花香；影片中出现美食时，观众也能感受到扑鼻而来的香气。如今，想象照进现实，在进博会创新孵化专区，“气味王... 1
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12-06 02:30...作为汉口历史风貌区改造的重点项目，从保护修缮到活化利用，我们充分挖掘百年巴公历史文化价值，焕新成为一处探索历史建筑与时代魅力的精品酒店——武汉风貌巴公邸酒店。开启探索之旅繁华都市居停空间武汉风貌巴公邸酒店位于武汉城市中心、汉口历史风貌区核心段，从酒店出发，宾客们信步可达黎黄陂路等历史悠久的街区漫步。酒店共拥有45间客房... 2
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12-03 19:50...众多本地特色美食跃然榜上，从捞兴化粉、海蛎煎、花生汤、芋泥、虾面等小吃，到姜母鸭、荔枝肉、鸡汤汆海蚌等本地名菜，展现三地丰富生动的大众美食场景。除米其林星级和必比登推介餐厅外，米其林评审员也推荐了不少用新鲜食材烹调优质菜肴的餐厅。首版福建省米其林指南共收录17家米其林指南入选餐厅，包括福州8家，厦门5家，以及泉州4家，... 2
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12-03 19:20...IEEE（电气电子工程师学会）成立于1884年，是全球最大的专业技术组织之一，在全球160多个国家拥有超过45万名会员。此次立项授牌的两项国际标准IEEEP3826《StandardforTechnicalRequirementsforLargeLanguageModelsforFinance》（金融大语言模型技术要求... 2
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12-03 19:20...产生了多元且独特的风味。福州、厦门和泉州等3座城市的烹饪文化丰富多样，许多历史悠久的餐厅保留了家庭食谱和传统风味，也不乏高水准美食餐厅。此外发布的5家米其林一星餐厅中，福州有2家，分别为江南灶‧融府、文儒九号，厦门有3家，分别为蓼花卿语、鲜承、宴遇（嘉禾路）。此前，“米其林指南”已覆盖上海、广州、北京、成都和杭州5座城... 6
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11-30 22:50...走进合作社不远处的槟榔林，林下种植约6亩罗布斯塔咖啡树。在咖啡树旁，放置着几个白色塑料桶，拧开盖子，里面传出一股浓郁的发酵味，这正是咖啡树的营养补剂环保酵素。从4年前开始播种，到去年底首次少量挂果，今年初批量采摘，这些年咖啡树喝的都是环保酵素。我们村子提倡零污染的生活方式，会把吃剩的果皮、菜叶等厨余垃圾收集起来，和红糖... 0
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11-27 21:50...福和慧菜肴不仅蕴含深厚文化内涵，更有传统烹调技艺的精湛表现，获得评审员一致认可，晋升为米其林二星。02.5家餐厅新晋一星上海小笼包尤其出彩红厨网了解到，今年是米其林指南来到上海的第九个年头，共评选出145家餐厅，其中三星餐厅2家，二星餐厅9家，一星餐厅41家。此外，还包括1家绿星餐厅、30家必比登推荐餐厅和63家米其林... 14
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11-24 11:20...妙可蓝多创始人、总裁柴琇表示，希望更多人能够从奶酪和艺术中享受美味，感受美好，“进博会是一个世界性的舞台，而艺术是世界共通的语言。利用进博会向全世界展现奶酪与艺术的结合，是妙可蓝多的创举。”而在去年的进博会上，妙可蓝多奶酪与南非甜椒“牵手”，碰撞出神奇的味蕾体验，联名的产品礼盒今年也亮相第七届进博会，延续了进博会的溢出... 1
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11-21 21:20...这些年咖啡树“喝”的都是环保酵素。“我们村子提倡‘零污染’的生活方式，会把吃剩的果皮、菜叶等厨余垃圾收集起来，和红糖、水等密封发酵，做成环保酵素。这些酵素在有机农耕、净化水质和空气、驱蚊驱虫等方面发挥有效作用。咖啡树喜欢偏酸性的土壤，就很适合浇点酵素。”胡诗泽介绍。而在环保酵素中加入花生壳、牛粪和枯枝落叶等，还能进行生... 0
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09-29 21:50...该轮胎适配于氢燃料原型赛车MissionH24和保时捷的电动赛车Porsche718CaymanGT4ePerformance。“今年进博会上，米其林讲述的是关于‘我们追逐’的故事。米其林期待能与中国市场、消费者共赴一场追逐之旅，共创美好的移动生活。”米其林中国区总裁兼首席执行官叶菲表示：“米其林将围绕可持续创新带来新... 1
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09-27 02:10...会严重导致车辆抓地力减弱，还会出现轮胎抖动、方向偏离等危险。可以通过轮胎上的箭头来区分轮胎正反：有的轮胎外侧带有箭头标识，箭头指向的方向，则是汽车向前行驶的方向轮胎因使用场景的不同和功能的不同，设计出不同的花纹，这是经过精密计算和设计产生，轮胎的花纹对于轮胎的操控性、舒适性、耐磨性、抓地力都有着一定影响，如果轮胎装反后... 3
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09-13 15:50...比如四川乐山马边的深山竹笋、四川阿坝的鹿耳韭、内蒙古银针口蘑、亚东黑木耳、山西香油等。没想到“食材体验馆”悄悄火了起来，原本不对外开放的原则也逐渐被打破，人们愿意专程来此品尝搭配好食材的面条、抄手。“通过面馆这个载体，让更多人了解好食材，我也很开心。”肖可说，漫得的名字取自四川话“慢点儿”的谐音，寓意让客人放慢脚步、好... 3
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2025-01-25-07:52 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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