↖  “喝”酵素的咖啡树 定安这款“生态咖啡”有意思..


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... 2024-11-30 22:50 .. 走进合作社不远处的槟榔林,林下种植约6亩罗布斯塔咖啡树。
    在咖啡树旁,放置着几个白色塑料桶,拧开盖子,里面传出一股浓郁的发酵味,这正是咖啡树的营养补剂环保酵素。
    从4年前开始播种,到去年底首次少量挂果,今年初批量采摘,这些年咖啡树喝的都是环保酵素。
    我们村子提倡零污染的生活方式,会把吃剩的果皮、菜叶等厨余垃圾收集起来,和红糖、水等密封发酵,做成环保酵素。
    这些酵素在有机农耕、净化水质和空气、驱蚊驱虫等方面发挥有效作用。
    咖啡树喜欢偏酸性的土壤,就很适合浇点酵素。
    胡诗泽介绍。
    而在环保酵素中加入花生壳、牛粪和枯枝落叶等,还能进行生态堆肥,成为咖啡树生长的优质肥料。
    整个过程绿色生态,最终长出的咖啡豆优质饱满、香味浓郁。
    胡诗泽说,今年这款生态咖啡共收获鲜果上万斤,鲜果销售价达8元/斤,其中6000斤用于加工包装,以次滩橘红咖啡为品牌,推出中深度烘焙和深度烘焙两款定安精品咖啡豆 .. UfqiNews 1

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