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09-09 21:00...珮姐又试探性地开放加盟，但运作一段时间后，颜冬生发现公司对加盟商的管理还是存在不少问题。“当时加盟商活得很好，但我觉得大家的心不在一块，有很多问题。”2020年10月18日，珮姐7周年庆品牌发布会，宣布再度关闭加盟通道。彼时，颜冬生为了彻底消除部分加盟店带来的不良影响，还自掏腰包，回收了8家加盟店。2020年年底，颜冬... 1
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12-01 18:50...珮姐老火锅第一家店重庆较场口店重建。经过十年的奋斗，珮姐老火锅不仅风靡重庆，而且走红北上广深杭等城市，开设了近30家直营店。“品质”和“直营”是珮姐老火锅做“长红品牌”的核心竞争力。珮姐老火锅相关负责人表示；“我们不管开多少店，品质都是放在第一位的，也正是因为坚持直营，我们才能坚持住品质，十年来让消费者吃到的珮姐老火锅... 0
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11-25 21:50...珮姐单店月营业额可以达到400万元，年营业额破4000万。而深圳的前三家店月坪效超过一万元，总面积为1100平方的三家门店年营收额超过了“一个亿的小目标”。10年过去了，珮姐已从重庆较场口的一家仅11张桌的小店，成长为一家连锁品牌。历经十年的锤炼，沉淀出自己的厚重，成为不折不扣的实力派。坚守品质、坚持直营，地道重庆火锅... 0
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08-11 00:00...从今年元旦那天开始，市场一下“爆”了。今年以来，珮姐老火锅在全国的十几家门店不断创下新纪录。比如，有门店日均翻台超过12轮；有的单日最高取号1507桌；有的月营业额打破品牌的全国单店纪录。拿“五一”期间来说，品牌在重庆、华东、华南等区域总营业额较2021年同期增长30%-155%，客流稳定增长。“感受到复苏势头后，我们... 0
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