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02-04 22:50...市场监管部门还结合“你点我检服务惠民生”活动，通过“百姓点检”小程序向社会各界征集年货食品抽检意见3151条，对群众最关心的米面油、炒货及糕点、肉制品等食品开展专项抽检。同时，各地市场监管部门还组织开展食品安全“你点我检”现场活动，各级市场监管局走进大型商贸综合体、餐饮门店、农贸市场、生鲜门店等年货食品集中消费场所，提... 0
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02-03 17:00...开发健康烘焙食品成为技术关键点。”苏州稻香村品牌部经理张静介绍，他们与中华老字号企业联合研发“药食同源”的养生糕点礼盒，提升“国潮+健康”产品数量，糕点产品整体销量比去年明显增长。低脂、低糖、低钠、高蛋白的健康食品成为消费者年货新选择。北京消费者黄琳在采购年货食品时特别注意食品成分表和营养标签。“含有大量添加剂和高脂、... 0
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02-03 09:30...传统糕点、蒸缸羊肉面、猪油大饼、肉月饼……浙江省嘉兴市秀洲区新塍镇是金庸笔下“小蓬莱”所在地，更是当地知名“美食小镇”。多年来，小镇以数十间原汁原味小吃店，吸引着周边民众“打卡”。1月26日，秀洲首部文旅短剧《美好不过食光》正式上线。看秀洲、红果短剧、星芽短剧、抖音等app同步可观看。《美好不过食光》文旅短剧由中共嘉兴... 1
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02-02 02:30...提升“国潮+健康”产品数量，糕点产品整体销量比去年明显增长。低脂、低糖、低钠、高蛋白的健康食品成为消费者年货新选择。北京消费者黄琳在采购年货食品时特别注意食品成分表和营养标签。“含有大量添加剂和高脂、高糖、高盐的食品会带来慢性病隐患，我在购买年货时会注意避免这些食品”。各类养生保健年礼也成为馈赠亲友的热门之选。今年春节... 0
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01-24 18:10...春节前后店里最受欢迎的年货是白糖年糕，其次是萝卜糕和南瓜糕，这些糕点不仅味道地道，还承载了厦门人对新年的美好期盼，是许多厦门人年货清单上的必备品。“这些糕点都是使用老厦门传统技艺手工制作，无论在用料还是工艺上，都非常讲究。比如白糖年糕，我们选用的糯米是最上等的，坚持采用传统的纯手工方法制作，保持了地道的风味。”吴民祝说... 1
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01-07 12:20...众多中医药饮品便映入眼帘。选择相应商品，再填写一份问卷，待系统确认购买者体质适配后点击下单，相关饮品便会配送到家。倒杯开水，冲泡一会儿，泛起阵阵清香。“刚开始觉得新鲜，网络下单也很方便。”在浙江杭州一家互联网企业工作的丁婷，今年26岁，她最近下单了10帖补养参麦饮，算下来一帖只需要4元。“喝起来口感还不错，相比商场里的... 2
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12-30 08:00...而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中的，因此是在安全范围之内的。过去的《食品安全... 0
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12-25 20:50...主要业务是台湾糕点制作与包装。在展示厅内，记者看到，原本普通的糕点被赋予了形形色色的礼盒包装，龙舟型、蒸笼型、化妆箱型、汽车型等，各具特色，惹人喜爱。“我们结合端午、中秋、春节三大传统节庆，依托台湾丰富的文创研发经验，深耕礼饼伴手礼市场，并不断推陈出新。”郭永宗说，希望每一款糕点都承载着台湾的文化元素与故事，让大陆消费... 2
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12-16 18:30...美食展区，牦牛肉干、青稞啤酒、藏式甜点、辣椒酱等美食云集，顾客在各个展位间来回穿梭，尽享舌尖上的“西藏味道”。酒香也怕巷子深，如何让西藏特色美食大放异彩，各参展商家可谓是做足了功课。拉萨饭店厨师创新制作工艺，利用西藏本地传统食材，推出了青稞面包、玛芬蛋糕、坚果棒、喜饼等糕点和香酱肉等熟食，深受好评。“在我们酒店，顾客喜... 1
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12-11 17:30...已经成为中华民族的一种文化符号。据了解，稻香村集团的核心企业苏州稻香村，创始于1773年（清乾隆三十八年），是中国糕点行业持续经营历史最为悠久的企业之一，至今已传承两个半世纪，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者、中国驰名商标糕点类“稻香村”商标持有人，商务部认定的中华老字号。目前，稻香村集团在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都... 1
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12-05 19:00...在“上海市浦东新区浦兴路街道超杰食品店”销售的散装称重的“原味软蛋糕”，商标为“匠匠一派和图形”，生产日期为“2024-08-06”，不合格的项目是“菌落总数”，一批次中的5个样检测的数值分别为1.7×10⁷、1.1×10⁷、1.3×10、1.9×10⁷和2.5×10⁶，这个五个检测值均高出了10⁵的极限值。《食品安全... 3
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12-05 07:50...明清时期已逐渐自成一派。清末、民国时期，宁波城区涌现出多家具有相当规模的南货店，如大同、大有、董生阳、升阳泰等，这些店铺的糕点如双喜吉饼、苔菜月饼、水晶油包等，都广受大众喜爱。李阳辉向记者介绍道：宁式糕点以米制类糕点为主，季节性较强，同时围绕节气、节庆、习俗等制作各种特色时令糕点，是中国糕点的十二大帮式之一，是宁波独特... 0
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12-04 16:00...“两路并进”下的市场突围“如何走出发源地面向全国乃至全球发展，一直困扰着许多老字号，特别是在食品领域尤为突出。”周立源告诉记者，不少老字号除了本地人熟知外，全国大部分地区的消费者鲜有人知。在食品领域，因地域不同而造成的口味差异，让很多老字号很难兼顾全国大部分地区。自2015年进入稻香村集团以来，在周立源的带领下，稻香村... 0
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12-04 03:40...古时月饼的形式还有古人的拜月仪式，用风趣幽默的“聊天”形式，将中秋古今趣事娓娓道来，宾客们听得津津有味。集市区也是一片热闹祥和，身着古装的小姐姐在游园会现场巡游，不少宾客也身着古装在集市里打卡拍照。大家欢聚一堂，在灯谜长廊猜灯谜，一同参加乐趣投壶游戏和萌月套套乐游戏，鼓掌声和欢呼声不断。晚会更是复刻盛唐集市，将柳州饭店... 1
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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 6
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11-25 20:30...因为价格低廉，被广泛运用在食品领域。有着高含水量、质地松软属性的面包、糕点等烘焙食品是细菌理想的“温床”，商家为了延长产品保质期，通常会添加脱氢乙酸钠。2“新国标”为何做出调整？自从1998年脱氢乙酸钠被列入食品添加剂名单中以来，该成分已在国标中沿用26年。但随着“新国标”的发布，我国对其使用范围与用量均做出更严格的限... 1
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11-25 16:50...91元的乌梅汤，其在互联网医院上线后，24小时下单超115万帖，最高一天突破1000万帖。“下单者中20岁—35岁的年轻人超过了80%。”浙江省中医院互联网医院办公室主任叶文怡说。不同于酸梅汤饮料，乌梅汤是中药代茶饮，由乌梅、山楂、陈皮、甘草等药材组成，具有生津止渴、行气开胃的功效。“我们在传统乌梅汤配方的基础上，结合... 4
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10-31 17:50...该赛事被称为自然摄影界的奥斯卡，来自世界各地摄影师的100幅获奖摄影作品，展现了地球生物的美丽和生物多样性保护的重要性。景山公园紫禁之巅天高地迥古都园林绘画展、紫竹院公园京城旧影主题系列展览通过不同视角，展现老北京历史文化及古都风貌。玉渊潭公园雅集野趣中国文人的休闲生活方式主题展览以古代文人雅集为内容，让市民游客感受玉... 4
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10-12 22:30...月饼、糕点等节令食品大量上市，按照湖北省市场监管局的安排部署，该局以打造食品生产环节赋码、食品经营环节亮码、食品消费环节扫码新型消费模式，明确将本市生产蜂产品、大米、茶叶、肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水、白酒、黄酒等具有本地特色、消费量大且风险较高品种的加工企业作为首批试行对象，在全省率先推广使用“食品放心消费承... 3
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10-09 01:00...作为保山最美名远扬的糕点类老字号和非物质文化遗产的“桂香楼”，也做了充足的准备。工作间里糕点师傅们“全副武装”揉面、拌馅、烤制、包装，热火朝天地制作传统月饼、老品种鸡蛋糕、芝麻饼、口酥等。“半个世纪来，我们的糕点店由最开始的家庭小作坊一步步发展壮大，糕点也远销全国各地，这离不开税务部门的大力支持。”桂香楼店主董松涛感慨... 1
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10-04 06:00...记者近日从美团获悉，9月以来，“新中式糕点”“新中式下午茶”等关键词的点评笔记增速达527%。其中，女性用户占比达71%，20至30岁用户占比超过53%。“中式糕点造型好看、做法考究、味道也好，更关键的是，价格大多比以前的（西式）实惠。”上海消费者章女士表示，近期在小红书、大众点评等平台上，出现了很多关于中式糕点的“种... 1
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10-01 20:30...从现场制作蛋糕开始，记者看到，十多名蛋糕师们穿戴整齐，熟练地做着每一道工序。据江西省资溪面包科技发展股份有限公司市场总监朱帅介绍，为了制作这个向祖国告白，为国庆献礼的美味、新鲜、又高颜值巨型蛋糕，糕点师从9月29日晚上就已经在做前期的准备工作，蛋糕分为“华诞蛋糕”和“庆典蛋糕”，其中“华诞蛋糕”长6.2米、宽1.2米、... 2
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2025-02-06-15:14 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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