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12-25 20:50...主要业务是台湾糕点制作与包装。在展示厅内，记者看到，原本普通的糕点被赋予了形形色色的礼盒包装，龙舟型、蒸笼型、化妆箱型、汽车型等，各具特色，惹人喜爱。“我们结合端午、中秋、春节三大传统节庆，依托台湾丰富的文创研发经验，深耕礼饼伴手礼市场，并不断推陈出新。”郭永宗说，希望每一款糕点都承载着台湾的文化元素与故事，让大陆消费... 0
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12-16 18:30...美食展区，牦牛肉干、青稞啤酒、藏式甜点、辣椒酱等美食云集，顾客在各个展位间来回穿梭，尽享舌尖上的“西藏味道”。酒香也怕巷子深，如何让西藏特色美食大放异彩，各参展商家可谓是做足了功课。拉萨饭店厨师创新制作工艺，利用西藏本地传统食材，推出了青稞面包、玛芬蛋糕、坚果棒、喜饼等糕点和香酱肉等熟食，深受好评。“在我们酒店，顾客喜... 1
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12-11 17:30...已经成为中华民族的一种文化符号。据了解，稻香村集团的核心企业苏州稻香村，创始于1773年（清乾隆三十八年），是中国糕点行业持续经营历史最为悠久的企业之一，至今已传承两个半世纪，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者、中国驰名商标糕点类“稻香村”商标持有人，商务部认定的中华老字号。目前，稻香村集团在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都... 0
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12-05 19:00...在“上海市浦东新区浦兴路街道超杰食品店”销售的散装称重的“原味软蛋糕”，商标为“匠匠一派和图形”，生产日期为“2024-08-06”，不合格的项目是“菌落总数”，一批次中的5个样检测的数值分别为1.7×10⁷、1.1×10⁷、1.3×10、1.9×10⁷和2.5×10⁶，这个五个检测值均高出了10⁵的极限值。《食品安全... 1
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12-05 07:50...明清时期已逐渐自成一派。清末、民国时期，宁波城区涌现出多家具有相当规模的南货店，如大同、大有、董生阳、升阳泰等，这些店铺的糕点如双喜吉饼、苔菜月饼、水晶油包等，都广受大众喜爱。李阳辉向记者介绍道：宁式糕点以米制类糕点为主，季节性较强，同时围绕节气、节庆、习俗等制作各种特色时令糕点，是中国糕点的十二大帮式之一，是宁波独特... 0
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12-04 16:00...“两路并进”下的市场突围“如何走出发源地面向全国乃至全球发展，一直困扰着许多老字号，特别是在食品领域尤为突出。”周立源告诉记者，不少老字号除了本地人熟知外，全国大部分地区的消费者鲜有人知。在食品领域，因地域不同而造成的口味差异，让很多老字号很难兼顾全国大部分地区。自2015年进入稻香村集团以来，在周立源的带领下，稻香村... 0
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12-04 03:40...古时月饼的形式还有古人的拜月仪式，用风趣幽默的“聊天”形式，将中秋古今趣事娓娓道来，宾客们听得津津有味。集市区也是一片热闹祥和，身着古装的小姐姐在游园会现场巡游，不少宾客也身着古装在集市里打卡拍照。大家欢聚一堂，在灯谜长廊猜灯谜，一同参加乐趣投壶游戏和萌月套套乐游戏，鼓掌声和欢呼声不断。晚会更是复刻盛唐集市，将柳州饭店... 0
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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 1
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11-25 20:30...因为价格低廉，被广泛运用在食品领域。有着高含水量、质地松软属性的面包、糕点等烘焙食品是细菌理想的“温床”，商家为了延长产品保质期，通常会添加脱氢乙酸钠。2“新国标”为何做出调整？自从1998年脱氢乙酸钠被列入食品添加剂名单中以来，该成分已在国标中沿用26年。但随着“新国标”的发布，我国对其使用范围与用量均做出更严格的限... 0
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11-25 16:50...91元的乌梅汤，其在互联网医院上线后，24小时下单超115万帖，最高一天突破1000万帖。“下单者中20岁—35岁的年轻人超过了80%。”浙江省中医院互联网医院办公室主任叶文怡说。不同于酸梅汤饮料，乌梅汤是中药代茶饮，由乌梅、山楂、陈皮、甘草等药材组成，具有生津止渴、行气开胃的功效。“我们在传统乌梅汤配方的基础上，结合... 3
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11-24 20:20...外包装是自创IP“九凤”。用国潮手绘的方式将传统“凤凰”文化符号赋予新时代生命力，蕴含着蔡林记振翅高飞的美好期愿。该礼盒目前已在线上线下同步上线优惠，在武汉市内门店皆可购买。蔡林记作为汉味小吃的代表品牌，已在新加坡开出海外首店，大受欢迎。今年内，蔡林记马来西亚首店将在吉隆坡开业迎宾。除加快在东南亚国家开店外，蔡林记在澳... 0
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11-20 22:30...今年3月份发布的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点等7类食品中的使用规定，新标准将于2025年2月8日正式实施。这是否意味着添加了脱氢乙酸钠的食品不安全？消费者能否继续放心食用？记者对此进行了求证。科信食品与健康信息交流中... 1
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11-19 03:30...”鲍师傅糕点深圳首家旗舰店开业首日顾客络绎不绝作为鲍师傅糕点在华南市场布局的重要一步，其深圳首家旗舰店在选址、产品、设计等多个方面都独具匠心。鲍师傅糕点深圳旗舰店位于福田区领展中心城G层，此处属于深圳福田CBD商圈地铁上盖商场，无缝衔接地铁1号线与4号线换乘站会展中心站。得益于优越的地理位置和舒适的购物环境，领展中心城... 1
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11-12 19:20...都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效，而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中... 1
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11-12 19:10...于是，尤荫在壬子年即清乾隆五十七年（1792年）的重阳节创作了这件作品。《随园馈节图》后诗文（局部）吴煊说自己看到画作就流了口水：“老去贪馋性自痴，披图口角已流脂。廿年前向真州遇，恨煞无人说饼师。”重阳节古已有之。过重阳节的风俗有很多：登高、吃糕、佩茱萸、饮菊花酒等。《西京杂记》中就记载：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊... 0
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11-09 02:10...还有纯手工制作的各类中药糕点。为追求口感与外形的双重效果，医院在糕点研发设计上下了大工夫，正是这样的用心，让1500多位市民通过舌尖上的美味，感受到了中医药养生的丰富性，“药食同源”的理念在这一刻得到了充分实践。中医集市，大有可玩。来到杏林手工坊，系列闯关游戏引得笑声不断。中药灯谜、投壶、中药花扇制作、艾草槌制作、中医... 7
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10-04 06:00...记者近日从美团获悉，9月以来，“新中式糕点”“新中式下午茶”等关键词的点评笔记增速达527%。其中，女性用户占比达71%，20至30岁用户占比超过53%。“中式糕点造型好看、做法考究、味道也好，更关键的是，价格大多比以前的（西式）实惠。”上海消费者章女士表示，近期在小红书、大众点评等平台上，出现了很多关于中式糕点的“种... 1
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10-01 20:30...从现场制作蛋糕开始，记者看到，十多名蛋糕师们穿戴整齐，熟练地做着每一道工序。据江西省资溪面包科技发展股份有限公司市场总监朱帅介绍，为了制作这个向祖国告白，为国庆献礼的美味、新鲜、又高颜值巨型蛋糕，糕点师从9月29日晚上就已经在做前期的准备工作，蛋糕分为“华诞蛋糕”和“庆典蛋糕”，其中“华诞蛋糕”长6.2米、宽1.2米、... 2
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09-15 22:50...主要生产“野风酥”牌山东特产，包括煎饼、高粱饴、山楂制品、干果系列、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等八大系列200多个品种美食产品。“野风酥煎饼”源于中国北方地区传统主食——山东煎饼，由19世纪末刘家煎饼（柳埠煎饼世家）历经刘氏后人六代传承至今。在刘家煎饼制作基础上创新研发的糖酥煎饼于1974年进入人民大会堂成为国... 2
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09-12 22:40...有顾客凌晨1时就到店排队，还有不少外地游客拉着行李箱前来“进货”，店内不得不出台拒绝黄牛、每人限购20盒的措施。目前，零号店日客流量在1000人次左右，其中60%为游客。7月26日，新京报记者探访北京稻香村零号店看到，一位顾客花了近800元，一连采购了20盒糕点送给即将返乡的亲友。另一个来京旅游的山西家庭，自行拼配组装... 1
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09-11 23:10...服务触角延伸到商品零售、餐饮消费、广告设计、家装、医疗等各个民生领域。为积极推动拥军优属政策落实落地，齐河县退役军人事务局联合大众网德州频道推出“荣军联盟齐河在行动”系列报道，通过走访调研齐河县“荣军联盟”爱心商家推出的具体荣军优惠政策，展示齐河“荣军联盟”成员单位在衣、食、住、行、用等各领域，为现役军人、退役军人提供... 1
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08-29 08:00...稻香村传承发展250年，从创始之初苏州观前街的一家门店发展成为如今的大型现代化食品企业集团，见证和推动了中式糕点行业两个半世纪的发展历程。在品牌创立250周年之际，稻香村将加快创新步伐，努力将老字号稻香村打造成为“科技稻香村、绿色稻香村、健康稻香村”，推动中式糕点行业高质量可持续发展。曹国芬表示，希望以稻香村为代表的苏... 5
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