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02-12 08:00...形成过于严苛的社会观感，引发了舆论批评。“拍黄瓜”是常见菜品，谁家餐馆还不整一道？可是要按某些地方的要求，“拍黄瓜”必须有专门的、代价昂贵的操作间，如此，很多小餐馆就得把“拍黄瓜”从菜谱中撤下来。这个结果，其实背离了执法初衷。2024年5月，上海实施食品经营新规，明确规定“拍黄瓜”无须专设操作间，这种人性化、接地气的规... 0
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02-12 06:40...详细查看食品生产日期、保质期、进货渠道、储存条件等，严厉打击销售过期变质、“三无”食品等违法行为，提醒各经营者要坚决抵制劣质食品，依法经营合格产品，严防假冒伪劣食品、过期变质食品和“三无”食品流入节日市场。在当天的执法检查中，凤凰北街市场监督管理所的执法人员检查唐徕市场“前店后场”食品小作坊11家、粮油果蔬副食品经营摊... 0
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02-12 06:30...国家市场监管总局（国家标准委）正在组织研制《预制菜术语与分类》，对预制菜相关术语定义和类别进行规定。在此之前，工业和信息化部先后制定了《方便菜肴》等6项预制菜相关行业标准计划。中国饭店协会、广东省企业创新发展协会、汕尾市餐饮行业协会等社会团体分别发布《预制菜产品分类及评价》《预制菜肴广式烧鹅（鸭）》《预制菜汕尾小米（薯... 0
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02-12 06:00...玉湖冷链董事、高级副总裁，玉湖冷链广州公司董事长、总经理黄坚玉湖冷链董事、高级副总裁，玉湖冷链广州公司董事长、总经理黄坚向在座所有商户表示诚挚的感谢：“玉湖冷链的商业模式始终围绕‘帮大家省出更多的利润空间’这一核心展开，我们希望能够跟商户共同成长，通过新的商业模式、高标准设施设备和智能管理流程，帮助商户们实现数字化无缝... 0
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02-12 06:00...我们必须明确一点，蛋糕不仅仅是味觉的满足，更是一种视觉的享受。但是，这种视觉的享受绝对不能以牺牲食品安全为代价。羽毛、塑料、金（银）箔粉（片）等非食品级装饰品，虽然能够使蛋糕在外观上更加美观、富有创意，吸引消费者的眼球，但是这些装饰品可能含有有害物质，给消费者身体健康带来潜在威胁。一些商家为了追求短期利益，往往忽视了食... 0
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02-12 06:00...他试图联系商家和平台进行维权，却遭遇层层障碍。商家让我提交体检报告，他拖了几天，又说公司管理层审核不符合要求。记者在某直播间看到，主播宣称用古方草药压制结节、息肉，吸引了众多消费者。他不断强调，有了结节、囊肿、息肉，不能等待，不建议观察，就算做了手术也可能复发。随后，他引出了宣称可以压制结节、囊肿和息肉的古方，并最终推... 0
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02-12 05:50...还要摆盘气派，剩了才显“有余”。“请客吃饭，菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜追求“多多益善”。在商务宴请、婚宴等场合，尤其是高端餐厅，吃不完打包显得寒酸，“仪式性浪费”更为突出。记者走访发现，不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐，价格高昂且菜品数量象征“十... 0
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02-12 05:50...盒马鲜生（大钟寺店）店长介绍，元宵节前夕及当日，元宵和汤圆销量激增，今年预计销量将翻倍。目前，黑芝麻馅仍是最受欢迎口味，新推出的巧克力馅也备受年轻人青睐。检查现场，执法人员联合专业机构对盒马工坊的元宵进行了糖精钠项目快速检测，结果均符合食品安全标准。海淀区市场监管局在元宵节前已联合第三方检测机构，对超市、集贸市场销售的... 0
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02-12 02:40...1月份，北京居民消费价格同比上涨0.3%。其中，食品价格下降1.7%，非食品价格上涨0.6%；消费品价格下降0.6%，服务价格上涨1.3%。环比变动情况，其他七大类价格环比四升二降一持平。其中，交通通信、教育文化娱乐、生活用品及服务、其他用品及服务价格分别上涨5.1%、2.5%、1.3%和1.1%；衣着和医疗保健价格分... 0
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02-12 01:50...经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目及其他需要标示的内容。在超市等正规食品销售场所或渠道销售的汤圆(元宵)，其标签上应包含上述信息。消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。配料顺序有讲究，致敏原信息勿漏读。按照要求... 0
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02-11 21:20...以白酒、豆制品、食用植物油、肉制品等作为重点产品，深入排查“两超一非”、农兽药残留、掺杂掺假、微生物超标、标签标识不合格等重点风险，建立健全食品生产企业和食品小作坊“一企一档”“一坊一档”风险隐患清单并动态更新，强化风险防控措施，落实风险防控责任，切实提升食品安全风险排查防控的能力水平。明确重点区域，实行专项整治。宣州... 0
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02-11 18:40...朝阳区市场监管局执法人员对节日热销的元宵（汤圆）、糕点、肉类、粮油等食品开展检查。在元宵售卖区，执法人员询问了商品销售情况，重点查看进货台账、商品价格及相关信息。“注意商品存储条件，要求冷冻的商品要及时查看冰柜，防止出现顾客购买后没关严等情况，影响商品质量。”执法人员提醒道。针对散装元宵，执法人员提示：“散装食品在销售... 0
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02-11 17:10...执法人员检查对商超销售的元宵、汤圆进行检查（央广网记者庞婷摄）2月11日10时，记者跟随执法人员进入西城区一家物美超市进行检查，执法人员首先用手机对超市营业执照进行扫码登记，然后对储存条件、经营环境卫生、生产日期、标签标识等进行检查。西城区市场监管局天桥市场所副所长李卫强介绍，“对于散装元宵，我们重点查看其是否在保质期... 0
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02-11 14:50...接近满产。”崔峰林说。甘肃庆阳正大食品有限公司食品加工厂是西峰区招引正大集团投资建设的全区生猪产业重点延链补链项目，主要建设生猪待宰、屠宰、分割、调理、冷藏车间等设施。项目于2023年4月正式投产，年可屠宰生猪30万头，向市场提供精品生鲜猪肉3万吨。“生产过程中，我们一直高度重视食品安全，从毛猪进场到宰杀、加工，再到肉... 0
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02-11 12:50...省外连锁店扩增至80余家。”去年12月，安乡酱卤特色产业园开园。王饺儿食品工业有限公司入园后，乘势而为，扩充10条生产线。“安乡酱卤产品不愁销路，订单纷至沓来。”肖昌武告诉记者，2024年，公司产值0.8亿元，扩增生产线后，年产值将超2亿元。圣志食品科技有限公司电商销售中心，销售人员正在直播销售酱卤魔芋等休闲食品。“去... 0
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02-11 12:00...企业注册地址位于青岛市市北区港青路6号。企业所属行业为商务服务业，经营范围包含：房地产开发经营；各类工程建设活动；建筑劳务分包；房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包；住宅室内装饰装修；建设工程设计；住宿服务；食品生产；食品互联网销售；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营；技术进出口；货物进出口；旅游业务；港口经营... 0
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02-11 11:50...影响CPI上涨约0．62个百分点；其他七大类中，交通通信、其他用品及服务、教育文化娱乐价格环比分别上涨2．8％、2．0％、1．4％；居住、医疗保健价格环比持平；生活用品及服务、衣着价格环比均下降0．3％。二、1月份消费市场价格变动特点（一）食品价格同比上涨0．8％，环比上涨3．6％。粮食价格同比下降0．4％，环比下降0... 0
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02-11 10:40...非食品价格上涨0.4%；消费品价格上涨0.2%，服务价格上涨1.0%。分类别看，CPI八大类商品（服务）价格同比“4涨4降”。其中，其他用品及服务价格上涨3.0%，教育文化娱乐价格上涨2.2%，食品烟酒、衣着价格均上涨0.9%；医疗保健价格下降0.4%；生活用品及服务、交通通信价格均下降0.3%，居住价格下降0.2%。... 0
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02-11 10:30...落葵红、密蒙黄、偶氮甲酰胺等因工艺必要性不足或安全性存疑被全面禁用；脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点等烘焙食品中的使用被叫停，仅允许在腌渍蔬菜中以更低限量使用；针对甜味剂混合使用可能导致的累积风险，新增阿斯巴甜、安赛蜜等添加剂的转换系数，明确总量控制规……可以看到，这些调整并非“一刀切”，而是基于国际权威机构的最新评估、国... 0
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02-10 23:00...加强属于政府采购范围的学校食材采购和膳食经费使用的监督和指导，发现和查处违反财经纪律行为。卫生健康部门应落实属事责任，履行以下职责：1.组织开展校园食品安全风险和营养健康监测，加强学校营养指导，开展适应学校需求的营养健康专业人员培训；2.指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育，依法开展相关疫情防控处置工作。农业农... 0
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11-18 18:20...加工食品也可以成为健康膳食的一部分。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，食用油是我国居民摄入脂肪的重要来源之一，且摄入量远高于推荐值。误区二：人造奶油必定有大量反式脂肪酸中国工程院院士陈君石表示，近年来的技术革新，使氢化植物油（人造奶油）、精炼植物油等产品中的反式脂肪酸得到有效控制，还产生了非氢化工艺的... 5
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11-18 11:10...构成了违反食品安全国家标准规定超限量使用食品添加剂生产加工食品的违法行为和生产加工食品未如实记录食品添加剂使用记录的违法行为。乌海市海勃湾区某眼镜有限公司乌海分公司虚假宣传8月，乌海市海勃湾区市场监督管理局对内蒙古某眼镜有限公司乌海分公司虚假宣传的违法行为依法作出罚款的行政处罚决定。7月14日，海勃湾区市场监督管理局接... 3
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