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09-23 20:30...桂林马肉粉、南宁老友粉、南宁生榨米粉、武鸣生榨粉、贡川榨粉、宾阳酸粉、全州红油米粉、长安滤粉、中渡干切粉、罗秀米粉、京南米粉和横州榃僧簸箕粉等12种米粉的制作技艺都陆续入选自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来,广西米粉频频“出圈”,让“嗍粉”成了时尚名词。旅客们“打卡”螺蛳粉形象馆。朱望汐摄因为一碗螺蛳粉,柳州... 0
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09-19 05:30...笑着对工程师冯少波说:“又有企业打电话表扬你们啦!看来工作还是很扎实的,努力没有白费,大家继续好好干。”据悉,广西计量院今年精心谋划,开展了一系列质量提升帮扶活动,进一步规范预包装柳州螺蛳粉企业生产加工行为,助力企业加快实现产品质量提档升级。针对预包装柳州螺蛳粉生产企业部分实验人员对《定量包装商品计量监督管理方法》及《... 2
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09-19 02:40...强化职能作用,深入探索创新,全力构建“大质量、大服务、大提升、大开放”新格局,积极服务自治区“一区两地一园一通道”建设。今年上半年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入达355.21亿元,同比增长7.7%。广西农产品合格率、食品安全评价性抽检合格率均稳定在98%以上,制造业产品质量合格率连续5年稳定提升。广西在全国率先开展自治区... 5
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09-12 10:20...(供图/杜兴)创作理念在探索美食的同时,深入挖掘每座城市的独特文化杜兴生于1981年,湖北人,年纪轻轻已是一位资深的纪录片导演和制作人。他的作品涉及多个领域,包括社会、文化、历史等题材,代表作有《离不开你》《宵夜江湖》《我们的动物邻居》《炮火下的国宝》《“字”从遇见你》等。拍摄《宵夜江湖》的灵感,最初来自于宵夜聚会。杜... 0
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09-09 21:10...易引起消费者的猎奇心理。酸味、臭味、臭酸味、盐酸味、霉味等“奇葩”口味,口感独特,能够给消费者带来别样体验,满足当前餐饮行业个性化的消费需求。第二,文旅热带动“奇葩”美食进入大众视野。随着文旅融合的加速发展,美食旅游成为旅游市场的新热点。游客在旅游中越来越注重品尝当地的特色美食,也注重深度体验当地的文化和生活方式。奇葩... 0
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09-01 10:20...记者近日就见到了这样一位闻臭师——广西美吉食品科技有限责任公司酸笋质检员李任。37岁的李任是柳州本地人,大学学的旅游管理,毕业后本来一直从事酒店管理工作。一次机缘巧合,他开始从事酸笋质检工作,如今已是第4个年头。对于外界称呼这个职业为“闻臭师”,李任认为是地域差别带来的认知不同。在他们看来,酸笋并不臭,而是有一种独特的... 0
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09-01 01:30...”来自台湾桃园市的张国伟在接受记者采访时说。8月24日,由广西桂台经贸文化交流协会主办的“2024年台湾青年螺蛳粉烹制培训班”在广西来宾市开班。在参与培训的学员中,祖籍云南的张国伟父子尤为引人注目。张国伟目前在桃园市经营一家云南米线店,在学习过程中,他总是用笔记录着老师授课的内容。“美食的奥妙藏在细节里,是否注重制作过... 0
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08-28 10:50...携手提升西牛麻竹笋的产业知名度、市场美誉度和品牌影响力。为加强对清远优质农货和产地品牌的扶持,拼多多相关项目负责人当天发布了三大助力举措,将从人才培养、农货上云、加速出海三个方面入手,助力当地高标准推进“百千万工程”。“剥皮黄金”再升级每年一到麻竹笋产销旺季,英德市西牛镇都格外热闹,一辆辆卡车从各地汇入这座小镇,再一车... 0
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07-05 13:20...每餐准备300碗螺蛳粉,晚餐还增加200碗桂林米粉。白沙三中学生在学校食堂吃上心心念念的螺蛳粉。郭晓枫摄螺蛳粉进入校园后,学生再也不翻墙出去了,吊螺蛳粉进校园的现象也随之消失。原来专门负责刷饭卡的老师得以回到教室上课,学校再也不用花钱维修刷卡机,老师得到解脱,学生得到满足。原来有人担心学生多吃多占的现象并没有发生,取而... 5
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07-04 21:10...台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团到访广西柳州市,近观该市发展脉络。截至目前,已有三个来自台湾的参访团赴柳州市交流。该市螺蛳粉产业园,是他们“打卡”线路中的必经之地。“这是我第一次来柳州,在台湾的时候尝过袋装螺蛳粉。”在参观袋装螺蛳粉生产线时,台湾花莲县客属会光复分会总干事范纲能表示,他通过抖音等社交媒体了解到“网红... 1
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06-29 14:10...江苏建设用地地均GDP达33.4万元/亩,单位GDP建设用地使用面积较2020年下降11%,以较少资源消耗支撑了更多优质发展增量。这说明,只要有想法、有办法,“螺蛳壳”里是能够做好“道场”的。土地是人类赖以生存和发展的重要物质基础。小到一家企业的生产经营,大到一个地方的建设发展,都离不开土地资源的支撑和保障。土地供给充... 1
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06-27 20:30...评选对象为2022年3月至2023年2月中华文化国际传播的重大活动和项目、热点事件、优秀作品、先进典型等。“柳州螺蛳粉网红小吃香飘海外”作为“热点事件”入选全国十大案例,这是继《挖掘地方美食传播题材讲好“有味道的”中国故事——广西柳州以螺蛳粉为载体提升国际传播能力的探索与启示》获评2021年度“对外传播十大优秀案例”后... 4
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06-25 09:30...其他品类难以对螺蛳粉形成替代性。报告同样指出,螺蛳粉消费者同样特别注重品牌、产品是否来自柳州,味道是否正宗。这也为未来更多的全国性、区域性连锁品牌发展提供了基础。一言概之,螺蛳粉线下生意,一片蓝海,亟待探索。产业困境同样不容忽视当然,柳州螺蛳粉产业向好的背后也并非完全没有隐忧。未来想要保持健康的发展态势,正视并解决产业... 1
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06-22 19:50...产自柳州的袋装螺蛳粉,成为他们人手一件的伴手礼,随他们一同踏上返乡旅途。5月4日至9日,台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团一行20余人,赴贺州、桂林、柳州进行参访。此趟行程的“终点站”设置在螺蛳粉的“家乡”柳州市,螺蛳粉产业园,是此站的重要打卡地之一。“女儿让我一定要买螺蛳粉回来。”台湾花莲县客属会理事胡茂祥表示,在... 3
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06-22 19:10...对当地经济发展、解决就业、乡村振兴等方面作出了巨大的贡献。广东英德林农采摘麻竹笋陈骥旻摄日前,记者前往西牛镇采访看到,在林地里,麻竹笋迎来采收季节,林农忙着采笋、运笋、加工。在麻竹笋深加工车间,一包包以麻竹笋为主要原材料的零食小吃新鲜出炉。近年来,清远市提出,要把西牛麻竹笋打造成百亿元产值产业。今年,清远结合实施广东省... 7
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06-18 03:30...邀你来一场说走就走的旅行!2023年06月17日10:06来源:广西日报、自治区文化和旅游厅编辑:洪妦源如果能开着自己的爱车和家人朋友一起自驾旅行该是一件多么惬意的事情欣赏沿途美丽的风光心情瞬间豁然开朗近日广西打造推出《缤纷夏日趣游广西》4条特色自驾线路邀你来一场说走就走的旅行螺蛳入味花下陶醉——黔桂风景道柳州段仙境桂... 5
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06-15 21:10...还顺便带动了酸辣粉的销量,台媒更是不顾立场在新闻里大赞,“越禁越要吃”、“螺蛳粉是挡不住的美味”。于是乎,大家一边激情开骂,一边疯狂囤货,两边都不耽误。为了吃到螺蛳粉,每一个台湾人都拼了。禁令发布之后,“螺蛳粉能不能买”一举登上台湾防疫部门脸书账号上私信询问排行榜的第一名,官方被民众弄得不胜其扰,直接做了一张如何带螺蛳... 2
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06-13 12:00...“饿了么致力于依托数字化能力搭建一个由政府、平台、专业机构以及商家多方共治的餐饮外卖品质评价体系。这也是我们在柳州积极参与政、企、协合作,以建立团体标准作为地域美食项目启动第一步的原因。”饿了么资深副总裁胡秋根说。根据活动中发布的《2023柳州螺蛳粉行业发展报告》(以下简称《报告》),2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收... 6
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06-05 22:00...好欢螺秉承“凭良心专注做好每一碗粉”的经营理念和线下实体店的秘制味道,好欢螺做到了连续5年全球螺蛳粉销售额第一,真正从柳州走向了世界。作为“柳州螺蛳粉的制作技艺”非遗传承人、好欢螺的创始人张晓献女士在授牌仪式活动中表示:“其实好欢螺没有太多的诀窍,就是一句话——‘凭良心专注做好每一碗粉’。我们始终坚持正宗柳州螺蛳粉的传... 15
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06-02 16:20...”在广西柳州,来自深圳的游客王萌说。“螺蛳粉+文旅”融合发展,正成为柳州文旅市场的新亮点。利用好“舌尖”带动“脚尖”的效应,推出“螺蛳粉之旅”专线,打造螺蛳粉主题景区,柳州特色小吃的文章越做越好。今年“五一”假期,柳州市接待游客390.14万人次,同比增长103.6%;实现旅游消费35.93亿元,同比增长111.1%。... 3
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06-01 23:20...带动了相关行业发展,增进了地方税收收入,并吸引了不少消费者来一场说走就走的美食之旅,在一定程度上为地方经济发展增添了动力和活力,带动了整个城市“出圈”。从辐射带动30万人创业致富,年营业额达500亿元的沙县小吃到品牌价值110.22亿元的柳州螺蛳粉,从“有人的地方就有兰州拉面”到“走,到淄博吃烧烤去!”,小吃已逐渐成为... 1
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05-29 11:50...螺蛳山定格下“平常的一天”,石寨山的“滇王之印”“并入益州郡”都在指向大一统,《寻古中国》将古滇国的文明碎片一片片拾取拼接,在文明的纵深处进行探寻,用通俗易懂的语言梳理与阐释,展现文明的交流与融合。在文明纵深处探寻,解码中华文明起源形成与发展如今,“滇”作为云南省的简称众所周知,但2000多年前古滇人创造的文明却鲜为人... 3
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2024-09-30-19:56 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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