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03-11 11:10...便可以在手机端实时看到学校食堂食材入库、贮存保管、加工烹饪、餐食分发、师生就餐等实时在线的信息，真正让学生舒心、家长放心、社会安心。“互联网＋明厨亮灶”是一种新型监管模式。学校食堂菜品加工区（间）、厨房专间、餐用具洗消间、食品仓库等地带均进行“明厨亮灶”展示，比如在操作间外设置透明玻璃墙、展示橱窗等，让食品制作情况透明... 0
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03-06 20:00...2月28日，尖草坪区市场监督管理局积极行动，在辖区学校食堂推广“半份菜”“小份菜”服务活动，弘扬勤俭节约的传统美德，践行社会主义核心价值观。活动中，工作人员深入各学校食堂，与师生深入交流，了解学校餐饮浪费现状。根据实际情况，联合学校制定“半份菜”“小份菜”方案，鼓励食堂根据学生实际需求，合理设置菜品分量，提供“半份菜”... 8
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03-05 10:30...主要存在两方面问题。一是少数不法分子“从孩子嘴里夺食”，将餐费视作权力寻租、随意挪用的“唐僧肉”，克扣截留之下，导致“营养餐里没营养”。在前不久披露的一起校园餐“微腐败”典型案例——吉林长春汽车经济技术开发区第七小学校园餐回扣腐败案中，腐败者就被指“连几毛钱的回扣也不放过，将学生餐费揣进个人腰包”。二是仍然偶有食品安全... 0
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03-05 10:10...将在3月30日前对学校食堂（含承包经营企业）、校外供餐单位、大宗食材供应商开展全覆盖联合检查，重点检查覆盖食品原料采购贮存、加工制作、留样管理、供餐配送等环节，确保加工场所、设备及餐具全面清洁消毒，严查过期食品及原料，严格落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度。针对检查中发现的问题，建立“一校一清单”并限期整改... 0
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03-04 12:10...全省各级市场监管部门和教育行政部门要督促辖区学校食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商开展食品安全自查自纠，防范校园食品安全风险。要求各级各类学校落实食品安全主体责任，严格落实陪餐制，做到同餐同食；按规定配备食品安全总监和食品安全员，承包（委托）经营的学校食堂要执行“双总监、双安全员”制度，按要求开展“日管控、周排查、月调... 0
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03-04 10:40...要求全县学校、托幼机构、校外供餐单位于开学前严格按照《食品安全自查表》深入开展自查，及时查漏补缺。检查过程中，执法人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，深入学校食堂、学校集中供餐单位及校园周边餐饮服务经营单位开展食品安全监督检查，重点查看学校食堂、供餐单... 0
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02-27 20:40...深圳市市场监督管理局召开2025年春季全市校园食品安全集体约谈告诫会，全市34家校外配餐单位、86家大宗食材供应商和73家学校食堂承包经营企业的负责人和食品安全总监共260人参会。会议要求，做好学校食品安全工作至关重要。各学生餐供餐单位在开学前必须全面排查隐患，完成食堂环境深度清洁，清理过期食品原料，检修维护供餐设备、... 0
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02-27 11:20...一些地方不时曝出的校园食品安全、餐费“微腐败”事件，有必要对此展开常态化治理。总结近年出现的校园餐乱象，主要存在两方面问题。一是少数不法分子“从孩子嘴里夺食”，将餐费视作权力寻租、随意挪用的“唐僧肉”，导致“营养餐里没营养”。二是仍然偶有食品安全问题发生，如“鼠头鸭脖”事件、学校食堂“臭肉”事件等。校园餐涉及的供应链路... 0
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02-27 10:20...严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系；强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉机制，推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会，强化家长监督作用；保障体系重在充分到位，要持续加大学校食堂资金和设施设备投入，加强人员培训，推进学校食品安全信息化建设；完善应急预案，强化风险动态感知，一旦发生校园食品安全突发事件，要提级管理，... 0
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02-27 03:20...提示各学校做好食品经营许可证及人员健康证是否有效、原材料食品安全情况及餐饮具清洗消毒、设施设备检修等情况自查，并提交自查报告。“保障师生‘舌尖上的安全’责任重如山。我们始终在市场监管、教体等部门的指导下，时刻紧绷食品安全主体责任这根弦，切实做到思想不懈怠、责任不落空、工作不放松。”宜春市经都学校相关负责人表示。全面排查... 0
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02-26 02:10...记者从25日在浙江杭州召开的全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会上获悉，自2024年“校园餐”专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达到98.5%新华社杭州2月25日电（记者顾小立）记者从25日在浙江杭州召开的全国中小学校园食品安全和膳食经费管理现场推进会上获悉，... 8
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02-25 12:30...梳理和盘点中小学校园食品安全和膳食经费管理重点内容和关键环节，强化政策解读和实操指导，保障学校食品安全和膳食经费管理规范。《指导意见》要求，要切实落实食品安全校（园）长负责制，每学期至少在食堂召开一次现场办公会；建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组；成立校园... 1
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02-22 20:30...伊犁州市场监管局依托自治区市场监管智慧平台，组织开展春季校园食品安全专项监督检查，重点针对学校食堂、集体用餐配送单位及大宗食材供货商的食品采购、贮存、加工、留样等环节进行全方位排查，确保不留食品安全死角、不留盲区。对排查中发现的问题，逐一制定整改措施和时限，并督促限期整改到位。联合州教育局、州卫生健康委对重点突出问题整... 6
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02-22 19:20...民警仔细核查了学校和配送企业的食品经营许可资质及从业人员健康证等，确保所有证件均在有效期内。随后，检查组还对校园食材的储存环境、温度控制以及食品原料的进货渠道、生产日期、保质期等进行了逐一核对，从源头上确保食材新鲜安全，避免过期、变质食材或未经检疫的肉类食品流入学校食堂。同时，民警重点检查了学校食堂的环境卫生、鼠害防治... 0
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02-21 20:20...执法人员重点检查学校食堂证照信息公示、从业人员健康证明、食品安全管理人员配备、日常监管信息记录等情况，提醒学校食堂负责人强化食材采购管理，规范大宗食材采购和进货查验制度落实，确保所有食材来源可追溯、质量有保障。执法人员走进烹饪间、汤粥间、食仓间、食品检验室等重点区域，对“三防”设施配备、储存加工、食品留样、餐饮具清洗消... 1
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02-20 02:50...强化组织领导各县（市、区）要严格落实校园食品安全校（园）长负责制，将食品安全纳入学校重要议事日程，规范执行“日管控、周排查、月调度”机制。各级包保干部要在开学前完成对学校食堂、校外供餐单位等的实地督导，推动问题整改闭环。同时，深化“校园餐”专项整治成果，严查食材采购、供餐运行中的责任、作风及腐败问题，加强部门协作，形成... 0
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02-15 19:30...重点关注食材原料存放条件和粮油调味品标签标识等情况，提醒工作人员对拆封后的预包装食品也要完整标注使用期限。在后厨操作区，执法人员全方位环顾食堂墙壁和天花板是否存在空洞和缝隙，而后又俯身查看下水道和地漏，评估箅子孔径间距是否符合要求。经检查，该食堂后厨“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施设备符合相关标准，但个别角落吊顶天花板... 1
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02-13 10:10...彻底消除卫生死角，彻底清查食品仓库，及时清理超过保质期、感官性状异常的食品。各地教育主管部门要积极会同市场监管部门，严格按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，开展自查自纠。对食堂布局不合理、硬件设施陈旧老化等问题，要及时督促整改，推动提高学校食堂热力高温洗碗机的配备率，建设与供餐规模、供餐形式等... 0
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12-11 03:30...和深圳凯吉星农产品检测认证有限公司（简称F.Q.T）资源，与农牧企业正大集团联合推出了一系列面向校园渠道的优质鲜鸡蛋产品，其中一款为保护学生视力推出的圳厨专供叶黄素鲜鸡蛋将于近日端上孩子们的餐桌。据悉，首批40万枚圳厨专供鲜鸡蛋已于12月4日到达深圳市圳厨产品专供集中仓。从12月6日开始，该批鸡蛋已陆续送往光明区的各类... 2
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12-08 18:10...完善食品安全协调工作机制，健全责任体系，各地均把食品安全工作成效列入绩效考评和社会治安综合治理考核体系，将考核结果作为党政领导干部考核、奖惩和使用、调整的重要参考。同时，印发《关于成立学校食堂食品安全治理等5个食品安全专项协作小组的通知》，创新成立学校食堂食品安全治理、打击食品安全违法犯罪、食品安全源头治理、食品安全风... 1
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12-08 18:10...各地均把食品安全工作成效列入绩效考评和社会治安综合治理考核体系，将考核结果作为党政领导干部考核、奖惩和使用、调整的重要参考。同时，印发《关于成立学校食堂食品安全治理等5个食品安全专项协作小组的通知》，创新成立学校食堂食品安全治理、打击食品安全违法犯罪、食品安全源头治理、食品安全风险监测与评估、食品安全和产业高质量发展5... 1
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11-25 06:50...汉宁公司立即安排客服抄收组联合湘沟、乌金综合服务站组成专项检查组于对辖区内6所学校食堂开展专项检查。“是否使用正规燃气？”“接口是否有泄漏？”“是否安装燃气紧急切断阀？”“燃气报警器联动装置安装情况！”当日，汉宁公司逐一检查了湖北国土资源学院、武汉铁路桥梁学院、乌金中学、汉南中学、车谷育杰幼儿园、河畔幼儿园在学校食堂，... 1
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2025-03-11-19:33 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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