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03-04 23:40...泉州深入中小学及幼儿园食堂和校外供餐单位加工区、烹调间、备餐区等区域,仔细检查食品安全各类台账,并对照校园食品安全现场检查清单逐项、全覆盖排查风险隐患。截至目前,检查学校食堂45家、校外供餐单位11家,发现问题29个,均已责令整改。开展快检464批次,合格率100%。三明组织召开专项行动调度会暨春季开学校园食品安全工作... 1
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03-04 23:40...检查了下水道出口安装的金属篦子,并提醒及时清理下水道;在米油仓库,门口设置有挡鼠板,安装有温度显示器,墙壁上贴着食品储存标识卡,清晰注明食品保质期等信息,食材均在保质期内;在粗加工区,冰箱温度在标准范围内。执法人员还重点检查了后厨的纱窗。在寒假前的排查整治专项行动中,曾发现老旧纱窗有小缝隙,这次“回头看”确认已整改到位... 0
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03-04 05:30...只见工作人员正热火朝天地为全校师生的午餐做准备,清洗、切配、烹饪工作忙碌有序。食堂内干净整洁,墙壁上张贴有文明餐桌和节约粮食宣传标语。后厨切菜间、烹饪间、清洗间等区域功能完善,工作人员穿戴着整齐的工作服、工作帽,并佩戴口罩。拉萨市北京中学副校长米玛次仁告诉记者,目前该校有2000余名学生在校就餐,开学前学校已经做了全方... 0
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03-03 20:10...会议由后勤中心主任、食品安全总监胡轲主持,学校执行董事长喻扬名出席并讲话。各位供应商就去年合作情况与感受向大家一一作了分享,对交验货过程中出现的问题提出了中肯的意见,对学校食堂的自助餐高度认可,同时,一致认可学校对食品安全工作严格管控的敬业作风和责任担当。有一位供应商该学校的学生家长,他在分享时说道:“恒雅值得信任,只... 0
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03-03 19:50...专项检查组先后来到了张家界第二中学、教字垭中心小学、教字垭镇中心幼儿园、兴隆小学、禹溪小学等学校,深入检查了售饭窗口、留样冰箱、食品加工间、食品库房、切配间、储物间等区域的安全、卫生情况,主要对学校食堂经营主体从业资质、人员健康管理、食品成品留样、食品原料进货查验与储存、碗筷清洗消毒、“三防”措施落实情况等食品安全方面... 1
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03-03 04:00...海淀区市场监管局按照餐饮后厨烹饪间、专间、洗消间等方面9大应用场景编制了食品安全顺口溜,并通知全区各学校食堂进行张贴、组织员工培训学习。同时,督促大中小学、幼儿园食堂按照要求对场所环境、设备设施、库存食品及原材料等安全隐患进行全面排查。根据工作方案,此次专项检查的重点除了要针对食堂原材料采购、食品留样、食品加工制作规范... 10
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03-02 21:30...市市场监管局工作人员先后对海南华侨中学(初中部)、海口市椰海学校、海南省农垦中学、海南华海中学等学校食堂及一家校外托管机构进行现场检查。工作人员重点检查学校食堂是否落实进货查验和索证索票制度;食品安全员配置及履职情况;从业人员是否持有有效的健康证明;是否生熟分开、是否按要求开展食品留样;进货查验、食品贮存、加工制作、餐... 0
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03-02 20:30...检查组详细查看了学校食堂食品仓储管理、加工场所环境卫生、食品原材料索证索票、加工制作过程、产品的包装标识、设备设施清洁维护等情况,现场查阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账,要求学校严格落实主体责任,把好食材进货关、贮存关、加工关,切实做到源头严防、过程严管、风险严控,切实保障学校供餐安全。对现场的食材进行随机抽点。... 1
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03-02 12:30...该县市场监管局工作人员对校园食品安全中餐饮场所病媒生物防治知识进行培训,平罗县各中小学、幼儿园分管食品安全的副校(园)长和安全管理员近80人共同学习校园食品安全相关知识,共筑校园安全防线。工作人员从热点事件“鼠头鸭脖”讲起,以案释法,深入浅出地讲解有关法律法规知识,结合到学校开展监督执法过程中发现的问题、存在的隐患,以... 0
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03-02 05:30...党中央国务院和省委、省政府高度重视校园食品安全,省政府有关领导同志多次作出重要指示批示,各地区、各有关部门要坚持食品安全“四个最严”要求,清醒认识校园存在的食品安全突出问题,将“时时放心不下”的责任感转化为执行力,采取更有针对性的举措,全力守护青少年“舌尖上的安全”。会议强调,要组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一... 0
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03-02 03:30...督促辖区学校、幼儿园依据学校主体责任落实、学校食堂承包经营、鼠类等有害生物防治、加工制作等情况逐项开展食品安全隐患自查自纠,力保校园食品安全“零差错”。按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求,会同镇分管领导及食安办工作人员成立联合检查组,对辖区所有学校及幼儿园食堂的经营许可证情况、索证索票、进货验收、台账登记、食品贮... 1
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03-01 11:50...工作人员有没有按规定戴好厨房防护帽?”在姚喆中学食堂,检查组对学校食堂原料采购、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样管理等各关键环节开展检查,并对“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理工作制度落实情况进行了查看。检查组还详细询问了学校食堂承包经营情况,并对学校食堂承包经营管理、“互联网+明厨亮灶”建设... 0
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03-01 05:30...区政府办、区住建局、区市场监督管理局、区教科局及铁路东街道相关负责人参加调研。王洪锁一行深入华康路上跨尧贤街立交桥、华康路上跨二中路立交桥工程建设现场,边走边看边问,实地查看工程进度,对施工现场安全管理、扬尘治理等工作提出具体要求。他强调,要紧扣时间节点,上足人员和机械,争分夺秒赶工期,千方百计保质量,全力以赴加快工程... 0
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03-01 03:40...耐心细致做好政策宣传、释疑解惑等工作,切实把信访工作做到群众心坎上。要强化系统思维,深挖信访事项根本原因,以防范化解矛盾风险为出发点,举一反三解决共性问题,力争接访一件事、解决一类事。要深化源头化解,深入基层一线,扎实开展调查研究,及时回应、抓早抓小,努力把矛盾问题化解在基层、解决在萌芽状态。要压紧压实责任,强化市县联... 0
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03-01 03:30...逐一查看学校食堂和校外供餐单位的食品加工操作区、仓库、配送餐等区域,重点检查“两员”责任落实、食材采购追溯、有害生物特别是鼠患防治、餐具消毒保洁、食品加工制作过程、食品留样、仓储等情况是否规范。联合检查组还在现场进行了食材快速检测,分别检测蔬菜的农药残留、猪肉的“瘦肉精”、鸡蛋的兽药残留等共计7个样品,检测结果全部合格... 1
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02-29 09:20...以供餐人数多的学校食堂、基础薄弱的农村地区学校食堂、食品安全风险高的校外集体用餐配送单位以及校园周边食品销售和餐饮服务单位为重点,开展风险隐患排查,压实食品安全“两个责任”。严查严管进货查验把关不严、食品原辅材料变质或超过保质期、餐饮制作不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等食品安全问题,切实守护师生舌尖上的安全。自治区市场监... 1
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02-29 03:20...该局制定专项检查工作方案,对辖区学校食堂开展全覆盖检查,实施清单管理摸排风险隐患;严查原材料采购、食品加工、留样、供餐等环节,指导从业人员规范操作。对发现的食品安全隐患问题,现场与学校相关负责人沟通并指导立即整改。严管服务结合,做好监督保障。该局加强校内食品安全监管,对学校食堂的索证索票、进货查验等制度落实情况进行检查... 1
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02-29 03:00...检查组前往晋江市实验小学和晋江市第二实验小学晓聪校区,对两所学校食堂的食安晋江智慧平台建设、食品安全信息公示、进货台账记录等落实情况进行检查,实地检查粗加工间、烹饪间、洗消间、库房等场所,要求校方严格落实食品安全两个责任,加强学校食品安全教育和日常管理,确保在校师生吃上健康可口、安全放心的餐食。除了执法人员,我们还邀请... 1
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02-29 02:50...迅速组织部署,打好校园食品安全“预防针”。云南省市场监管局把风险隐患排查整治和问题销号“清零”作为工作常态,指导并督促全省各级各类学校利用寒假对校园食品安全开展全链条、全流程、全要素风险隐患自查排查,对从业人员和管理人员进行教育培训,全面提升校园食堂硬基础和软实力。细化任务落实,压实校园食品安全“责任链”。该局将校园食... 1
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02-28 20:00...开展全省校园食品排查整治专项行动培训,每月组织召开一次视频调度会,把风险隐患排查整治和“问题销号”作为工作常态,推进专项行动走深走实。今年,云南省2.2万余所各级各类学校利用寒假的“窗口期”,对校园食品安全开展全链条、全流程、全要素的风险隐患自查排查,对食堂设施设备和环境进行全维护、全清洗、全消毒,对从业人员和管理人员... 0
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02-28 19:20...跟随2名执法人员依次对三所学校的食堂开展食品安全专项检查,重点检查学校“两员”配置、“日管控、周排查、月调度”制度执行等主体责任落实情况,学校食堂从业人员持证情况,食材采购、储存、加工制作以及餐具清洗消毒、留样等食品安全管理情况等。“我们组建‘2+5+N’工作专班,通过创新工作机制、细化防控清单和强化社会公开,全方位守... 0
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02-27 21:20...更关系到千家万户幸福安康和社会和谐稳定。为有效防范校园食品安全风险,提升校园食品安全整体水平,济宁市教育局、济宁市市场监管局再次向全市各学校校长发出倡议,让我们携手共进,继续努力,为广大在校学生饮食安全保驾护航。树立法治思维,坚守道德底线。学校校长作为学校食堂食品安全的第一责任人,也是学校食品安全管理团队的“主心骨”和... 1
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2024-04-25-20:40 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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