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09-29 02:00...他至今仍记得学徒时双手常常被高温的煤球烫得通红,甚至肿胀得像猪蹄一样。然而,正是这些艰难的经历,锻造了他坚韧不拔的意志和出色的厨艺,也让他更加珍惜每一次烹饪的机会。这次比赛他带来了自己的创作菜品——“牛气冲天”。这是一道高大上档次、不常见的硬菜,肉质软糯Q弹,入口即化,满满的胶原蛋白,寓意鸿运当头,牛气冲天。龙海说:“... 0
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09-04 16:50...经过前期初选,来自全县餐饮业的20名厨师会师决赛,同台竞技。五口大锅依次排开,菜刀齐舞,锅铲翻飞,炉火通红,蒸气腾腾。炒、焖、炸、炖、煎、蒸、煮……十八般厨艺,村厨们耍得行云流水。大赛以“绥心绥意味道莳竹”为主题,每位参赛村厨均带来了一道指定菜品和一道自选菜品,指定菜品则已“竹”为主题现场创作。展出平台上陈列的一道道精... 1
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02-12 20:40...大锅里的各道佳肴咕噜咕噜香味四溢,荷叶米粉肉、扣肉、红烧肉……每一道菜都凝聚着居民们的心意和祝福。“这次过年家家户户都来帮忙,准备了米粉肉等有江华特色的十大碗菜,大家在一起非常开心。”作为本次团年饭的主厨,李福海开心地说。居民们一起准备团年饭的食材和餐具(蓝玉春供图)巷道里,38张大圆桌整齐排列,随着一道道菜肴端上桌,... 0
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11-20 17:20...迎新民俗嘉年华4、小站稻作展览馆:小站稻作展览馆是小站地区稻米文化收集、整理和传播的文化中心,也是弘扬小站稻作文化,打造稻耕文化特色小镇的先头兵。稻作馆外观呈一粒米的造型,将建筑艺术、地方文化内涵融为一体。展馆展示面积近3000平方米,采用最新的声光电效果,从古至今,从小到大,通过图片、文字、实物展示等多种形式全方位讲... 0
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2024-11-18-13:03 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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