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04-27 19:10...最终产生甜、咸、酸、苦等各式各样的味道。同时,咀嚼过程中,食物的气味物质会从后鼻腔进入嗅觉系统。鼻腔黏膜中有大约1000种不同的嗅觉受体,当气味分子进入鼻腔与受体结合时会产生神经信号,神经信号被传递至大脑皮层,并由大脑组合成特定的模式储存起来,就产生了嗅觉。传递各种味道的“使者”味道主要是由特定的化学物质传递到味蕾和鼻... 1
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02-07 17:10...目前蓝光钙钛矿发光二极管的性能远落后于红光和绿光钙钛矿发光二极管,严重制约钙钛矿发光二极管技术在超高清全彩显示领域的实际应用。“蓝光钙钛矿发光二极管不仅能够提供照明、显示必需的蓝光,还可以通过能量转移获得红光和绿光。”崔林松表示,如何制备高效、稳定的蓝光钙钛矿发光二极管一直是该领域的关键技术瓶颈,也是制约其商业化应用的... 7
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10-09 17:30...美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据,这种味道就是“氯化铵”。几十年来,科学家已认识到舌头对氯化铵有强烈反应,但不确定是哪些受体负责。近年来,他们发现蛋白质OTOP1是一个质子通道,能使细胞检测酸味。他们假设这种蛋白质也可能对氯化铵产生反应,因为它会影响细胞中的酸水平。此次研究中... 2
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10-08 23:00...美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据,这种味道就是“氯化铵”。几十年来,科学家已认识到舌头对氯化铵有强烈反应,但不确定是哪些受体负责。近年来,他们发现蛋白质OTOP1是一个质子通道,能使细胞检测酸味。他们假设这种蛋白质也可能对氯化铵产生反应,因为它会影响细胞中的酸水平。此次研究中... 7
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10-08 20:00...科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道,美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据,这种味道就是“氯化铵”。几十年来,科学家已认识到舌头对氯化铵有强烈反应,但不确定是哪些受体负责。近年来,他们发现蛋白质OTOP1是一个质子通道,能使细胞检测酸味。他们假设这种蛋白质也可... 6
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