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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 0
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11-25 20:30...因为价格低廉，被广泛运用在食品领域。有着高含水量、质地松软属性的面包、糕点等烘焙食品是细菌理想的“温床”，商家为了延长产品保质期，通常会添加脱氢乙酸钠。2“新国标”为何做出调整？自从1998年脱氢乙酸钠被列入食品添加剂名单中以来，该成分已在国标中沿用26年。但随着“新国标”的发布，我国对其使用范围与用量均做出更严格的限... 0
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11-25 16:50...91元的乌梅汤，其在互联网医院上线后，24小时下单超115万帖，最高一天突破1000万帖。“下单者中20岁—35岁的年轻人超过了80%。”浙江省中医院互联网医院办公室主任叶文怡说。不同于酸梅汤饮料，乌梅汤是中药代茶饮，由乌梅、山楂、陈皮、甘草等药材组成，具有生津止渴、行气开胃的功效。“我们在传统乌梅汤配方的基础上，结合... 2
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11-24 20:20...外包装是自创IP“九凤”。用国潮手绘的方式将传统“凤凰”文化符号赋予新时代生命力，蕴含着蔡林记振翅高飞的美好期愿。该礼盒目前已在线上线下同步上线优惠，在武汉市内门店皆可购买。蔡林记作为汉味小吃的代表品牌，已在新加坡开出海外首店，大受欢迎。今年内，蔡林记马来西亚首店将在吉隆坡开业迎宾。除加快在东南亚国家开店外，蔡林记在澳... 0
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11-20 22:30...今年3月份发布的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点等7类食品中的使用规定，新标准将于2025年2月8日正式实施。这是否意味着添加了脱氢乙酸钠的食品不安全？消费者能否继续放心食用？记者对此进行了求证。科信食品与健康信息交流中... 0
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11-19 03:30...”鲍师傅糕点深圳首家旗舰店开业首日顾客络绎不绝作为鲍师傅糕点在华南市场布局的重要一步，其深圳首家旗舰店在选址、产品、设计等多个方面都独具匠心。鲍师傅糕点深圳旗舰店位于福田区领展中心城G层，此处属于深圳福田CBD商圈地铁上盖商场，无缝衔接地铁1号线与4号线换乘站会展中心站。得益于优越的地理位置和舒适的购物环境，领展中心城... 0
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11-12 19:20...都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效，而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中... 0
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11-12 19:10...于是，尤荫在壬子年即清乾隆五十七年（1792年）的重阳节创作了这件作品。《随园馈节图》后诗文（局部）吴煊说自己看到画作就流了口水：“老去贪馋性自痴，披图口角已流脂。廿年前向真州遇，恨煞无人说饼师。”重阳节古已有之。过重阳节的风俗有很多：登高、吃糕、佩茱萸、饮菊花酒等。《西京杂记》中就记载：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊... 0
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11-09 02:10...还有纯手工制作的各类中药糕点。为追求口感与外形的双重效果，医院在糕点研发设计上下了大工夫，正是这样的用心，让1500多位市民通过舌尖上的美味，感受到了中医药养生的丰富性，“药食同源”的理念在这一刻得到了充分实践。中医集市，大有可玩。来到杏林手工坊，系列闯关游戏引得笑声不断。中药灯谜、投壶、中药花扇制作、艾草槌制作、中医... 6
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10-28 15:30...属于食品防腐剂，将其用于预包装的糕点、面包等加工产品中，能够延长保质期。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，根据我国学者的动物实验研究发现，多次反复地大量使用脱氢乙酸钠，可能造成大鼠取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。但对于普通人而言，日常食用量通常不足实验中发现的有害量的10%。“即便... 0
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10-28 14:40...脱氢乙酸钠是许多国家广泛使用的食品添加剂，主要作用是防止微生物增殖，属于食品防腐剂，将其用于预包装的糕点、面包等加工产品中，能够延长保质期。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，根据我国学者的动物实验研究发现，多次反复地大量使用脱氢乙酸钠，可能造成大鼠取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。但... 1
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10-25 19:10...塔城也被亲切地称为“手风琴之城”中国日报网10月25日电（记者许聃）“这是一块来自清代的茯砖茶，用羊皮包裹是为了达到防潮保鲜的效果。”新疆塔城巴克图口岸文化展示馆讲解员向记者介绍。走进文化展示馆，可以更深入了解百年商埠巴克图口岸的“前世今生”。这个拥有百年历史的巴克图口岸，是我国连接哈萨克斯坦最便捷的口岸，被誉为“中亚... 2
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10-22 01:40...记者见到有部分超市含脱氢乙酸钠的产品已走起降价优惠路线，如“豪士”品牌的散装称重面包从原价19.9/斤降价到9.9元/斤，价格一下降了50%，其中两款产品豪士纯蛋糕和豪士中式汉堡包均含有脱氢乙酸钠。记者走访看到，不少烘焙类产品当前处于“脱氢”更换期。例如图中这款马卡龙蛋糕，生产日期为上个月的包装盒上配料表含有此物，而生... 0
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10-19 14:20...本次展会汇聚1000+国内外烘焙餐饮优秀供应链品牌，囊括烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务。包含4大全国技能大赛在内的11大行业赛事，涵盖面包、西式糕点、月饼、创意西点、创意面包、特色糕点、咖啡、茶饮等产品类别。专业观众能在这里交流、学习和考察，... 7
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10-18 04:00...丰镇市海鹏食品股份有限公司董事长、丰镇市月饼协会会长魏中介绍道：丰镇月饼是出了名的好吃，有着260多年历史，制作丰镇月饼，原材料为当地生产，合适的配比、独特的加工工艺让月饼有香、脆、酥、松的品质和味道。以海鹏、康美乡等为代表的企业，通过线上线下融合宣传和销售，让更多老百姓可以更方便地买到传统口味的丰镇月饼。在做好传统月... 6
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10-16 11:20...过氧化值超标是导致糕点等食品出现哈喇味儿的罪魁祸首，对于已经产生异味的食品，尽量不要食用，以免对身体造成危害。王兴国解释说，过氧化值是衡量油脂不饱和脂肪酸被氧化程度的重要指标之一。食品安全国家标准规定了食用油及各类含油食品过氧化值的限量值。一般来说，过氧化值越高，油脂被氧化的程度就越高。食品一旦出现过氧化值超标，就说明... 2
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10-15 16:50...泉州海关共监管以市场采购方式出口预包装食品1.34万批、17.73亿元，出口值占全国六成以上，居全国首位。“东南亚采购商对预包装食品的需求种类杂、数量大，通过试点出口的预包装食品，可以实现不同产地、不同类别食品一次申报、一次检验，仅通关成本每批就能节省千元以上。我们每周都安排3至5个货柜的糖果、糕点和饼干出口。”东方楷... 4
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10-15 07:40...袁枚本人在题跋中也提及此行“风阻三日”，应是指途中江风势大。所以画面更可能描绘的是北渡长江往来仪征购买糕点的情景，并以此说明此糕点得之不易。画上落款为“壬子九日酒冷灯昏之候也，贡夫”。贡夫即画家尤荫的号。尤荫，仪征人，清代书画家，与袁枚交好。袁枚的文集中多次提到他。于是，尤荫在壬子年即清乾隆五十七年（1792年）的重阳... 0
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10-12 10:40...(《太原晚报》10月10日)老字号，历久弥新，古老使其闻名遐迩，创新让它焕发生机。要以新促老，以老推新。老字号承载着岁月的记忆，但不能一味守老，需要用心传承，更需要创新发展。长江后浪推前浪，一代新人换旧人。面对后浪，面对新人，只有顺势而为，才能有所作为，只有推陈出新，才能历久弥新。比如，一些糕点老字号结合现代科技和时尚... 1
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10-10 19:10...加入萃取咖啡液……经过一番有条不紊的操作，一杯杨枝甘露制作完成。“一共38元。”在等待饮品制作时，小辉也完成了金额计算。他将点单器上的金额展示给顾客看，同时不忘把收款二维码递给客人。待饮品制成，小辉小心翼翼地端给客人，礼貌地说：“请慢用。”除了小辉和小威，咖啡厅里还有4名同样努力的“心青年”员工，他们分工制作咖啡或烘焙... 9
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10-10 16:30...都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效，而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中... 4
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08-29 08:00...稻香村传承发展250年，从创始之初苏州观前街的一家门店发展成为如今的大型现代化食品企业集团，见证和推动了中式糕点行业两个半世纪的发展历程。在品牌创立250周年之际，稻香村将加快创新步伐，努力将老字号稻香村打造成为“科技稻香村、绿色稻香村、健康稻香村”，推动中式糕点行业高质量可持续发展。曹国芬表示，希望以稻香村为代表的苏... 5
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2024-11-30-15:50 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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