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09-28 02:30...演出融合了伽倻琴、阿里郎、长鼓等多个非遗项目的表演,向观众呈现流光溢彩、独具魅力的歌舞盛宴。除了搭建展示和传承非遗的演出平台,近年来,延边为了让非遗在活态中得到更好传承和发展,不仅培育了特色文化乡镇,还建设了多个非遗街区、非遗工坊等,让非遗项目从幕后走到台前。今年国庆假期将至,延吉市的中国朝鲜族民俗园就以“沉浸式”的体... 2
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09-17 22:40...才发现是过期产品。这盒米糕上的生产日期只标注了,保质期5天,并未显示具体时间点,也就是说22日我买到的很可能是过期产品,没法放到第二天早上,可是超市对此没有任何提示或告知。在超市刚买的食品,拿回家才发现从买回来剩几小时就要过期,这让张女士觉得心里很不舒服。于是,气不过的张女士将此购物经历发布到了社交平台,希望能引起广大... 0
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09-14 15:40...当地打造的“朝鲜族文化+本地特色+沉浸式场景化”旅游模式进一步升级,吸引更多游客打卡体验朝鲜族民族文化魅力。走进中国朝鲜族民俗园,一栋栋青瓦白墙、飞檐翘角的传统民居错落有致,酱缸、灯笼、石墙等特色元素随处可见,小径蜿蜒,串联起一个个庭院,不同的院子里再现了石匠、渔夫、农夫等不同朝鲜族家庭的生活场景。面积不到10公顷的园... 0
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09-11 01:00...当地打造的“朝鲜族文化+本地特色+沉浸式场景化”旅游模式进一步升级,吸引更多游客打卡体验朝鲜族民族文化魅力。走进中国朝鲜族民俗园,一栋栋青瓦白墙、飞檐翘角的传统民居错落有致,酱缸、灯笼、石墙等特色元素随处可见,小径蜿蜒,串联起一个个庭院,不同的院子里再现了石匠、渔夫、农夫等不同朝鲜族家庭的生活场景。面积不到10公顷的园... 0
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05-28 22:30...要不有汽水滴上去,大火蒸15分钟即可。松松软软的米糕出锅了,开吃吧~也可加入枸杞、红枣或桂圆肉等喜欢的干果~特别提示部分米浆烫熟是为了发制更加充分,做出来的米糕更加松软。生、熟米浆一定要拌匀,如果太干可以加适量凉水调匀。二次发酵不能太过,发过的米糕蒸出来会有酸味口味不同,当然什么也不加也很好吃了。挽手叙旧2024-05... 3
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03-22 14:10...在春风中摇着手向人们呼唤,春风来了,春社到了,可以享受专属春社节的美食啦。父亲珍藏的药书上记载:鼠曲草别名白背鼠曲草、神仙眼睛草、天青地白草、野清明草、猫耳朵草、黄花白艾草,一年生草本,高15—30厘米,茎直立,基部常分枝,全株有白色棉毛。喜生于田间、草地阴湿处。春天采嫩叶洗干净用沸水焯熟加油盐调拌食用,夏季开花后采全... 0
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03-02 13:10...其制作技艺是吉林省非物质文化遗产。近年来,延边州将传承与融合作为美食文化发展的两条主线,在传统米糕技艺制作的基础上,取其精华,守正创新,不断与时代流行风尚、人们的生活习惯、口味发展变化等市场因素同频共振,花样翻新,致力于让人们品味非遗美食之“质”,感受中华文化之“韵”。树瑞米糕咖啡店就是典型代表。该店打破市面上常见的“... 5
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02-23 22:00...灶台旁摆满了一袋袋回晒过的年货,母亲用平常腌制猪肉剩下盐卤水泡过粿条、米糕条,家乡的社粿条是咸的,就不要再泡盐卤水了。番薯片、土豆片是原味的,保留着独有的蔬果风味。这款式多样的年货在那个年代家家户户都有。说实话,烧土灶火,不是我的强项,也不是我本意。只是母亲叫了不敢违抗,因为这火难烧。掌握火候也是一种技术活,火烧得太旺... 2
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02-18 06:30...图为灶糖手工艺人卓文章制作糯米糖。余汕康摄这是糯米糖,有着团团圆圆、红红火火的寓意;这是老鼠尾,因形似老鼠的尾巴而得名。几个小时内,卓文章便现场制作了四种灶糖,形态各异,煞是好看。卓文章说,宁德各地的过年习俗还是有一定差别的,大家的新春祝福也各式各样,便诞生了各种灶糖。灶糖的口味亦呈多元化。拿起一颗糯米糖放入嘴中,白砂... 9
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02-12 09:50...延边州将传承与融合作为美食文化发展的两条主线,在传统米糕技艺制作的基础上,取其精华,守正创新,不断与时代流行风尚、人们的生活习惯、口味发展变化等市场因素同频共振,花样翻新,致力于让人们品味非遗美食之“质”,感受中华文化之“韵”。树瑞米糕咖啡店就是典型代表。该店打破市面上常见的“咖啡+西式甜点”营销模式,创新性地融入本地... 3
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02-10 16:30...“丰富的用料不仅可以满足自己的口腹,也可以像吃火锅般重复利用汤底。”参与投票的网友纷纷认同,“‘佛跳墙’必吃的”。排名第二的饺子,同样被众多网友认为是不可或缺的年菜之一。这个外形酷似“元宝”的料理,有招财进宝的美好寓意。因此每逢年节,便会端出香喷喷的水饺,寄予满满的喜气和祝福。谈到过年怎么吃饺子,许多网友分享吃法,“饺... 0
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02-06 16:30...慢火细蒸才得来的柔滑软糯。临近春节,老板把糕点都做成圆形,再贴上福字贴,意为团团圆圆,给客人们添添彩头。大学生范振鑫听人推荐特地前来买糕点,准备带回北方老家给长辈品尝。“我们老家那里没有这种软糯的糕点,我奶奶最爱吃这种,所以多买点给她尝尝。”范振鑫说。华亭米糕在华亭,过年做米糕、蒸米糕是传统习俗,寓意步步高升。上海三牛... 1
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02-06 00:40...每天早上8点便起床做灶糖。倒入白砂糖、麦芽糖,熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生,翻炒过后趁热倒出压实、定型,进行分割装袋……经过一道道工序,洁白的米糕便制作完成。“农历小年夜,家家户户都会买各式各样的灶糖,其中多会有米糕。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说,米糕香酥不甜腻,有着“步步高(糕)升”的寓... 0
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02-04 20:00...倒入白砂糖、麦芽糖,熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生,翻炒过后趁热倒出压实、定型,进行分割装袋....。.一道道工序后,洁白的米糕便制作完成。“农历小年夜,家家户户都会买各式各样的灶糖,其中一般都会有米糕。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说,米糕香酥不甜腻,有着“步步高(糕)升”的寓意,很受大家喜欢... 0
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02-04 12:40...熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生,翻炒过后趁热倒出压实、定型,进行分割装袋……一道道工序后,洁白的米糕便制作完成。图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕。余汕康摄“农历小年夜,家家户户都会买各式各样的灶糖,其中一般都会有米糕。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说,米糕香酥不甜腻,有着“步步高(糕)升”的寓意,... 1
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02-03 10:20...每天早上8点便起床做灶糖。倒入白砂糖、麦芽糖,熬煮沸腾后逐一加入米干(大米加工品)、芝麻、花生,翻炒过后趁热倒出压实、定型,进行分割装袋……一道道工序后,洁白的米糕便制作完成。图为灶糖手工艺人卓文章制作米糕。余汕康摄“农历小年夜,家家户户都会买各式各样的灶糖,其中一般都会有米糕。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说,... 1
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01-31 16:40...大田县副县长、湖美乡党委书记陈博天热情地推介大田特产。据悉,本次活动中销售的大田县农特产,涵盖米粉、茶油、红糖、辣椒、茶叶等近70款产品。这些大田的特产一到福州,就吸引了不少市民前来购买。“为积极响应国家乡村振兴战略,以实际行动助力乡村振兴,结合广大群众对‘过大年、办年货’的消费需求,我们带来了大田特产的美人茶、甘平柑... 0
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01-17 11:00...“这个衣服太好看了,我也想去当美美的公主。”“我去旅游的话也可以体验制作米糕吗?”“我现场观看过朝鲜族人民唱歌跳舞弹奏乐器,真的是惊艳全场。”……看了小“砂糖橘”在延边朝鲜族自治州玩得不亦乐乎,各位网友也都坐不住了。“我们延边州的非遗文化体验项目特别多。例如制作米糕这个项目,只要游客在延吉朝鲜族民俗园提前预约,就可以亲... 1
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01-15 07:00...“2019年,我家也复种小站稻了,现在面积有近350亩。”齐熙彬的水稻种植合作社位于小站镇盛字营村,为恢复传统小站稻优良品质,合作社采用基质育秧、有机肥替代化肥、绿色防控等技术,虽然成本较高,但生产出了真正绿色的小站稻。品质好不愁没销量,经过几年奋斗,齐熙彬的“钱袋子”鼓了起来,注册了“齐健生”“十三顷”两个商标,还开... 0
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12-23 15:20...他们体验乡村特色活动,为各行业村民拍摄宣传照;他们多才多艺,想结合乡村特色项目和家喻户晓的歌舞,筹备“美好生活民宿村晚”。试住体验官吴宣仪一出场,即热情提醒过往司机注意行车安全,惊呆慢热的武艺。一番寒暄过后,吴宣仪说服武艺以翻跟斗的方式进村。随后,两人在美好合伙人的接待下,入住美好生活民宿,和美好合伙人们一起宣传乡村生... 0
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10-26 19:50...”花塔村74岁的村民杨卯忠感叹道。10月20日,幼儿园师生来稻田公园参观游玩。新华社记者魏飚摄花塔村位于晋源区晋祠镇,过去就有种植水稻的传统。十多年前,很多村民外出打工,加上水稻种植费工夫、成本高,村民一度放弃了种植水稻。有村民告诉记者,这里曾经是一片玉米地和芦苇塘。2019年,花塔村村集体进行水稻复种。两年后,一家企... 2
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09-21 20:20...“最近这两周桂花糕卖得最好,一天能卖出去五十多盒。9月桂花香,大家都想来品尝一下。”该门店负责人喜悦地说道。该负责人称,南大门米糕店的桂花糕是纯手工制作,咬下去都能闻到满满的桂花香。店内一盒八块的桂花糕,售价为18元,“我们制作桂花糕都会选择当季最新鲜的食材,桂花采摘下来后我们会立即进行晾晒,再加入蜂蜜进行腌制,别有一... 0
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2024-11-08-13:27 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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