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03-09 13:40...共评选出20个农产品品牌为2023年“一县一特”优秀农产品品牌。武冈铜鹅(央广网发罗红英摄)武冈位于雪峰山东南麓与南岭山脉北缘,境内有资水和夫夷水两大水系,大小溪流150条,有天子山、照面山等五处海拔千米以上的山系,有云山国家森林公园。地理位置优越,水系发达,湖面广阔,牧草丰富,无污染源,具有养鹅的良好条件,孕育了武冈... 1
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01-26 07:50...才子吃鹅炙写文章是美谈,权臣天天吃鹅炙就是罪状了——《南史》载:“(朱异)好饮食,极滋味声色之娱,子鹅炰鰌不辍于口,虽朝谒,从车中必赍饴饵。”子鹅,是鹅炙的重要原料,北魏贾思勰《齐民要术》中说:“供厨者,子鹅百日以外……佳。过此肉硬。”鹅炙在南北朝时还引发了一桩人命官司。据史书记载,南朝大将刘毅未发达时曾投入名士庾悦麾... 0
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01-16 21:40...子鹅百日以外……佳。过此肉硬。”鹅炙在南北朝时还引发了一桩人命官司。据史书记载,南朝大将刘毅未发达时曾投入名士庾悦麾下。有一次,刘毅因家贫,吃不上鹅肉,于是向庾悦讨要他吃剩下的鹅肉。但庾悦不予理睬。从此刘毅深怨庾悦。后来刘毅飞黄腾达,便报复庾悦,“(庾)悦不得志,疽发背,到豫章少日卒”,庾悦竟因此病死。从此,“鹅炙虽珍... 0
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12-24 02:20...民间由此开始“数九”计算寒天。冬至时节,养肾为先,早睡晚起,舒缓运动,高血压、动脉硬化、冠心病患者要提高警惕,谨防发作,要遵循“秋冬养阴,虚者补之,寒者温之”的古训。冬至时节,养生注意啥?许建慧表示,养肾为先。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的... 0
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11-19 15:40...因为在这一天,家家户户都要依据习俗吃补,完成补冬这件对泉州人而言颇为重要的事情。在泉州有一条街叫水门巷,它是小吃一条街,在民间也有人亲切地称呼它为补冬巷。水门巷位于涂门街附近,巷子很小,但是泉州人喜欢的补冬食材尽在其中,羊肉、鹅肉、狗肉等俱全。窄窄的小巷子,仅能容一辆车通过。在这条街上,最出名的为陈师傅水门巷火锅店。据... 0
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11-13 23:00...Thekeytoadeliciousbraisedgooseliesinapotofmarinade潮州卤水以鱼露、酱油、白糖为主材料,ThemainingredientsofChaozhoumarinadearefishsauce,soysauceandwhitesugar,再加入香叶、八角、甘草、小茴香等香料。ad... 0
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10-03 17:10...起一锅好的卤水是关键。Thekeytoadeliciousbraisedgooseliesinapotofmarinade潮州卤水以鱼露、酱油、白糖为主材料,ThemainingredientsofChaozhoumarinadearefishsauce,soysauceandwhitesugar,再加入香叶、八角、甘... 0
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07-16 21:00...与屠宰企业签订协议,确定保底收购价格……舒兰市政府出台“白鹅十条”扶持政策。政策拉动、服务带动,从做大养殖端开始。2021年底,舒兰成立3个白鹅产业推进专班,解读政策、招商引资、落实项目。聘请江苏农科院组建服务团队,为养殖户提供技术指导、疫病防治。这只鹅“能下金蛋”2022年,舒兰白鹅养殖端产值达到2亿元,直接带动农民... 0
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04-10 16:00...传统手工艺品越来越受消费者青睐,同时也成了一些不法商家重点抄袭对象。”该案主审法官林玫认为,抄袭成风严重阻碍石雕文化的创造性转化,应通过裁判结果保护创新积极性,让石雕充分释放其商业价值。为此,汕头中院判决被告立即停止销售侵害原告著作权的石雕摆件商品,并赔偿经济损失1.2万元。这是汕头法院从严保护传统文化的一个缩影。为严... 1
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04-10 09:40...被控侵权产品与原告原创作品除了细微处的颜色、文字存在差别,在元素安排、外形设计等方面均一致,构成实质性相似。“随着文化自信的不断增强,传统手工艺品越来越受消费者青睐,同时也成了一些不法商家重点抄袭对象。”该案主审法官林玫认为,抄袭成风严重阻碍石雕文化的创造性转化,应通过裁判结果保护创新积极性,让石雕充分释放其商业价值。... 1
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04-04 10:40...大一点的蛏子每公斤50元左右,小一点的每公斤40元左右,带泥的稍微贵一些,生意好时一天能卖一百多公斤。清明蛳螺除了蛏子,明前螺也颇受市民青睐。宁波人喜欢把螺蛳叫成蛳螺,民间有清明螺,赛过鹅的说法。华严、福明、天水等菜市场的档口摆放的蛳螺价格亲民,每公斤14元至16元不等。清明前的蛳螺肉最Q弹,用葱、姜、辣椒爆炒,一盘蛳... 7
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02-05 00:40...服务员把菜倒进锅里后,分量一眼看上去就不对,而且只能看到鸡头和鸡爪。“我们刚开始以为是饭店少上了鹅肉,便叫来服务员询问情况。服务员表示菜品已经上全了,还找来了厨师,厨师说这些肉都是他刚刚炒过的,鹅肉鸡肉都在不会有错。”最后,饭店老板也来了,坚持说菜品没有任何问题:“我们的肉分量都是足的,只是生肉变成熟肉的过程中会缩水,... 1
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02-05 00:40...这都很正常,不信的话可以去后厨看。”但当张文真准备去看时,老板却又借故离开,摆摆手说“店里生意忙,不要再闹了”,还说多送他们一份花卷和贴饼。“这样看来,3斤肉熟了后可能只剩一半,缩水多少全由老板说了算,根本不公平。”张文说,除了肉量少,肉的“内容”也让他们感到不满。“锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有,还有全是白膘的带皮鹅肉,真正... 0
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02-04 21:10...不信的话可以去后厨看。但当张文真准备去看时,老板却又借故离开,摆摆手说店里生意忙,不要再闹了,还说多送他们一份花卷和贴饼。这样看来,3斤肉熟了后可能只剩一半,缩水多少全由老板说了算,根本不公平。张文说,除了肉量少,肉的内容也让他们感到不满。锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有,还有全是白膘的带皮鹅肉,真正能吃的没多少。缺斤短两、菜品... 0
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01-26 20:40...做法颇为复杂的“狮子头”(林可期供图)在传统淮扬菜中也可寻得一道与“狮”有关的美食,即为“狮子头”,这道菜也颇受泉州人喜爱。此菜形如其名,圆滚滚的,一个个摆放在盘中,远观犹如还未长大的呆萌小狮脑袋。“依照传统淮扬菜的做法,制作‘狮子头’的肉馅,是不能用机器直接绞碎的,而是需用菜刀慢慢切,直至把肉块切成一个个如半颗玉米粒... 0
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2024-03-28-11:39 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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