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06-29 02:40...征求意见稿拟强化预包装食品标签标注要求,生产日期和保质期到期日标注要求。标签上文字、数字标注的最小高度从1.8毫米,按照包装面积大小分别提高至1.8毫米、2毫米、2.5毫米。对包装最大表面积大于20平方厘米的预包装食品,在包装的显著位置设置独立区域、以白底黑字等背景颜色对比明显、高度不小于3毫米的文字或数字、按照年月日... 0
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06-29 02:10...生产日期和保质期到期日标注要求市场监管总局28日发布《食品标签监督管理办法(征求意见稿)》,为期一个月向社会公开征求意见。征求意见稿拟强化食品名称标注要求,不得使人误解,要求食品标签上的信息“找得到、看得清”,便于消费者清晰识读。征求意见稿拟强化预包装食品标签标注要求,生产日期和保质期到期日标注要求。标签上文字、数字标... 0
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06-28 19:00...是指符合规定的连锁食品经营企业(不包括中央厨房、集体用餐配送单位),其直营连锁实体门店(以下简称门店)在申请食品经营许可时,提供符合相关规定的书面承诺,许可部门免于现场核查即可作出许可决定。食品连锁经营企业要享受告知承诺需满足哪些条件?《管理办法》明确,连锁食品经营企业申请适用告知承诺资格评审的,应当同时符合下列条件:... 0
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06-27 04:10...传递出节约粮食、反对浪费的环保理念,但其存在的问题也不应忽视。为此,福建省市场监管局近日发布消费提示,提醒消费者在购买剩菜盲盒时要有风险意识。剩菜盲盒是指商家将临期或当日打烊前未售完的食品,以随机组合搭配成盲盒的形式打折卖给消费者。剩菜盲盒所指的“剩菜”,并不是指吃剩的饭菜,而是商家超量生产却无法销售完的食品,类似临期... 0
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06-25 21:40...带动2023财年罐装牛奶的销量同比增长了双位数。休闲食品类2023财年收益较去年同期衰退5.5%,仅55.018亿人民币,主系收益占比双位数的冰品小类因作业节奏等因素,收益同期比下降所致,冰品2023自然年(1-12月)收益与去年同期比增长中个位数。此外,2023财年糖果小类创历史收益新高点。利润而言,2023财年旺旺... 3
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06-25 19:10...比如腹泻、腹痛、呕吐等,甚至对病人生命安全产生了十分严重的影响。因此,对于食物中毒的预防和应对,我们必须给予足够的重视。二、预防食物中毒的策略1.精选食材,新鲜至上在购买食材时,我们应选择新鲜、无异味、无变色的食品。对于肉类、鱼类等易腐食品,更要仔细查看保质期和储存条件,确保食品的新鲜和安全。同时,避免购买过期食品以及... 3
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06-25 18:20...餐饮具不合格主要因消毒清洗、灭菌不彻底,洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净,存在“大肠菌群”和“阴离子合成洗涤剂残留”等风险源。抽检不合格率排在第二的蔬菜制品,主要涉及防腐剂等食品添加剂超范围超限量使用等问题。不合格率排第三的食用农产品里,蔬菜和水产品不合格问题较多,包括腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标,以及恩... 0
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04-04 12:00...我国多样的气候和地理条件,决定了我国各地资源禀赋各异,地方特色食品种类丰富。这些冠以“小”的地方特色食品,往往蕴藏着撬动一地经济社会发展的“大潜能”,托举着推进乡村振兴的“大梦想”。不可否认,当前不少地方特色食品依靠在某一特定区域内共同的历史文化记忆,形成了稳定的消费群体,但在全国范围知名度并不高。加强品牌文化培育和宣... 27
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04-04 09:00...执法人员向青岛至纯饮料有限公司送达了《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查,该公司共生产该批次包装饮用水580桶,召回10桶。青岛市市场监督管理局对青岛至纯饮料有限公司生产销售不合格食品等违法行为罚没款合计10478.8元。行政处罚决定书文号:青市监处罚〔2023〕14084号。二、青岛惠丰亿佰商贸有限公司经营的... 2
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04-04 08:30...地方特色食品产业发展质量和效益不断提升,供应链保障能力明显改善,一二三产融合水平持续优化,产业链现代化水平大幅提升,“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区,25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业,打造一批全国知名地方特色食品产品... 1
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04-04 07:40...违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定,依据中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正、给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。4.北京京港百汇酒店管理服务有限公司... 2
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04-04 07:20...元初依然是坚定做社区零售。对于社区生意的理解,陈启明表示主要有两点,一是,就近服务消费者,二是保持供应链与时俱进。他表示社区更在于邻里,“近距离的邻里生意。”邻里生意的有三个标准,一是熟客,冲动消费群少;二是高粘性,天天来;三是对品质有要求的友好关系。此外还要重服务,“社区是一定要为顾客服务的。”连庆达表示,所以顾客三... 2
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04-04 02:30...案例三安阳市文峰区海珍麻辣大盘鸡餐饮店未以显著方式提示消费者适量点餐案3月22日,安阳市市场监管局执法人员通过网络监管手段,发现文峰区海珍麻辣大盘鸡店在外卖平台的店铺,未以显著方式提示消费者适量点餐。经查,该店未主动对消费者进行防止食品浪费提示,未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,服务人员未引导消费者按需适量点餐。... 1
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04-02 23:30...我们是订单式生产,每天产量在6吨左右,当天会全部销售完毕。目前,企业年销售额4000万元左右,利税约120万元。天水盈麦香食品有限责任公司办公室主任刘春江表示,公司拥有先进的食品加工设备50多台,运输配送车15辆,具备年产2000吨以上食品加工生产能力。现在主要为学生提供营养餐配送,并为大中型超市和自营连锁专卖店配送食... 4
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04-02 10:50...丹麦兽医和食品局、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化乳糖水解和转糖基反应。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》(GB1886.174)。(八)羧肽酶1.背景资料。米曲霉(Aspergillusoryzae)来源的羧... 1
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04-02 01:40...最近、佛山市で中国国際調理済み(既製)食品産業大会が予定通り開催され、ベイエリアから全世界の市場に向けた一歩を踏み出した。わずか3日の短い開催期間中、調理済み食品産業を牽引する多数のつわものらが広東に集結し、業界の発展から得られる利益配分や産業発展のプランについて協議を行い、新たな協力モデルを模索した。調理済み食品は広... 16
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04-02 00:40...不仅是农业产业化国家重点龙头企业,同时也是获评第一批“好品山东”品牌的企业之一。山东美佳集团董事、副总裁李有钢在接受海报新闻记者采访时表示,美佳集团是国内较早布局预制菜的企业,从上世纪90年代就开始探索预制菜。从一家小小的水产冷藏厂到如今日照水产预制菜的龙头企业,山东美佳集团蓬勃发展的“秘钥”在哪里?经过严苛的更衣、洗... 1
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04-02 00:00...学生家长自觉守候。“我们很赞同学校这种做法,比家长们一拥而上,车辆随便乱停乱走,对孩子们安全很多,并且有学校的值日老师和安保人员护送,我们家长还是比较放心的。”学生家长孙娟说。学生出行安全一直是家长们关注的焦点。文化二中北面和西面紧临牟平区最大的沁水苑批发市场,东面毗邻沁水河公园和昆嵛山路,处在机动车辆和人流汇集位置。... 17
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04-01 19:30...减盐食品的钠含量不一定低,恰恰相反,很多减盐食品其实属于高钠食品。阮光锋分析说,目前我国对减盐食品的含钠量还没有统一标准,而根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定,宣称钠(盐)含量减少的食品与参考食品相比,前者钠含量必须减少25%以上。也就是说,减盐减的是相对的百分比,而非减到某个绝对值。如果对标食品含钠量过高,即使... 19
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04-01 19:30...结果发现在包装背面的营养成分表中,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等竟然都是问号,配料一栏还赫然印着“保密”两个字。“一个面包的配料有什么要保密的?连各个成分的含量都没有,这不是明目张胆地糊弄消费者吗?厂商实在太离谱了。”郭女士说。对此,北京万商天勤律师事务所柴建刚律师表示,厂商这种行为涉嫌违法,“食品安全法规... 1
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04-01 19:00...在短时间内初步判定出食品中是否含有二氧化硫、农药残留、重金属、三聚氰胺等有害物质,快速筛查出不合格食品。对每个样品的检测结果,都进行了现场公示。此次食品快检进商场活动,只是市场监管局开展“食安护佳节”行动中的一项内容。自2020年12月下旬以来,为扎实做好2021年春节期间食品安全监管工作,营造平安祥和的节日气氛,市场... 5
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04-01 17:00...检查发现当事人存在冷荤间紫外线消毒记录不合规、人员培训记录缺失的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。15.北京煨道餐饮管理有限公司检查发现当事人存在食品生产经营人员未取得健... 1
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