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12-27 15:50...远销到全国各地，主要是恪守传统工艺，绝不偷工减料。麻糖的制作，看起容易做起来难，既要掌握好火候又要控制好时间。先将大麦培育生芽，而后将大米、糯米、麦芽等原料入锅煮熟、蒸软、熬成糖稀，作为制作麻糖的原料。在制作麻糖时，由于多种原料混合熬糖时非常讲究，火候掌握、时间拿捏是关键，熬的时间太长容易老，火太大容易焦糊。30多年来... 0
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