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01-06 02:50...在深入挖掘非遗“井窖工艺”的基础上，与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、天津科技大学、齐鲁工业大学等科研院所和高校开展紧密合作，进行科研创新。国井集团建设有国家技能大师工作室、博士后科研工作站、山东省省级企业技术中心、山东省纯粮固态发酵工程技术（示范）研究中心等科研平台，打造的“院士团队”“泰山人才团队”“酿酒大师... 0
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01-06 00:10...以剑南春为核心，多措并举打造龙头引领、腰部支撑、集群发展、链条丰满的高质量白酒产区。如今，德阳绵竹白酒产区是川酒的核心产区之一，同时还获得了“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”等称号，成为传承世界美酒文化，传播四川产区美名的美酒重地。目前，绵竹市共有白酒企业59家，其中规模以上18家，年优质白酒产能近20万千升。“在整... 0
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01-05 21:20...以剑南春为核心，多措并举打造龙头引领、腰部支撑、集群发展、链条丰满的高质量白酒产区。如今，德阳绵竹白酒产区是川酒的核心产区之一，同时还获得了“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”等称号，成为传承世界美酒文化，传播四川产区美名的美酒重地。目前，绵竹市共有白酒企业59家，其中规模以上18家，年优质白酒产能近20万千升。“在整... 1
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01-04 04:10...在2021年年底，景区与泡桐村三社的村民们签署了美心溜达鸡及酿酒葡萄园等项目合作协议，承诺入股村民不仅可以拿到每年保底10%的分红，收益好还能多分。如今，项目已顺利开展了3年，景区每年兑现承诺给村民们分红增收，从不失约。根据入股份额，今年村民们分别获得了1000元到3000元不等的红利。村民们个个喜笑颜开，纷纷现场签字... 3
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12-24 17:50...联合国教科文组织于2024年12月将日本的“日本使用米麹菌酿酒的传统知识和技能”列入非物质文化遗产名录。这其中包括清酒、烧酒等多种日本传统酒的酿造方法，是当地自然条件与人文创造相结合而生成的硕果。入选非遗名录，为日本酿酒行业带来了新机遇。为此，记者前往福井县，探访当地拥有220年历史的日本常山酒厂。新华社记者张笑宇摄1... 0
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12-21 06:20...《网咖模拟器》是一款模拟经营类游戏，玩家将在游戏中经营一家网吧。游戏中的城市中有着各种活动和人物，玩家需要支付公寓和商店的租金，并提供更高级别的游戏计算机服务。此外，玩家还可以从事非法活动来获取更高的利润，并雇用他人帮助自己完成任务。整个经营过程都需要玩家进行规划和管理。《超大城市》是一款由FocusHomeInTer... 2
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12-20 05:10...帕金森病是一种常见的神经退行性疾病，是仅次于肿瘤、心脑血管疾病的第三大疾病。其症状复杂多样，不仅有震颤、僵直、行动迟缓等运动症状，还存在抑郁、疲劳感、便秘、睡眠障碍等非运动症状，患者的身心可能备受折磨，生活质量显著下降。不仅给患者的日常生活带来了极大的困扰，也对医疗服务体系提出了更高的要求。仅靠某一临床学科，难以满足当... 0
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12-20 05:10...突破性研究：高产己酸菌的筛选与应用行业当前面临三大挑战：窖泥老化、退化；筛选高耐受性的己酸菌难度高；市面己酸菌发酵液运输难度大。因此，选育出产量高、适应能力强的己酸菌菌株，并开发多样化的产品形式，是解决上述行业痛点的关键所在。陈教授的团队通过创新的富集培养技术，从不同来源的优质窖泥中筛选出高产己酸菌群。通过共培养实验，... 1
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12-20 04:20...奥匈帝国驻烟台副领事、酿酒世家成员巴保男爵（BaronMvonBabo）毛遂自荐，成为了张裕的酿酒师。在他的指导下，1899年张裕酿出中国第一瓶葡萄酒，1914年又酿出中国第一瓶白兰地。图片：张裕第一位总经理张成卿和酿酒师巴保男爵（后排站立，右侧）共同举杯庆祝中国第一款白兰地诞生领域先锋尽管诞生于一个历史激烈动荡的时期... 0
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12-19 21:00...其得天独厚的自然环境提供了酿酒的上佳条件。龙门山脉的清泉、肥沃的土地和宜人的气候，共同塑造了剑南春独特的香型和口感。这里的高粱、小麦等原料，经由复杂而精细的酿造工艺，转化为令人回味无穷的美酒。历史的车轮滚滚向前，而剑南春则在传统与创新之路上稳步行进。天益老号酒坊的古法泥窖早已成为剑南春非凡品质的象征——这些见证了千年历... 2
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12-19 20:00...早已被誉为“天赐的酿酒圣地”。这里的水源清澈，气候温和，粮食种类丰富，为剑南春提供了得天独厚的自然资源。剑南春从这些珍贵的赠予中引取灵感，将天地之精华融入酿酒过程，使每一瓶出品都是对大自然最诚挚的回馈。经过数百年的传奇发展，剑南春在保持传统酿酒工艺的同时，也在技术和理念上进行了革新。天益老号酒坊的泥窖窖池，不仅保存了古... 1
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12-17 11:40...稻花香万吨馫香型白酒智能化酿酒基地指挥部副指挥长张慧、技术顾问谢永俊、酿酒中心负责人杨博参加投窖仪式，共同为行车发令，开启投窖。项目建设指挥部、集团党办、管理部相关工作人员、参建单位相关负责人等共同见证这一历史性时刻。陈小林介绍项目进展及投窖情况陈小林在讲话中介绍，稻花香的创“馫”之举，是持续加码布局，是深挖品牌个性，... 0
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12-15 16:00...挖掘消费市场新蓝海，找准新增长之路。经网络投票和从白酒品牌“传播度、美誉度、社会责任、规模效益、品牌影响力”五大维度进行综合评价，国井集团等13家酒企获评2023山东白酒品牌影响力企业。同时，国井集团董事长赵纪文获得“2023山东白酒领军人物”称号。大江大河出好酒。赤水河孕育了茅台，长江滋润了五粮液，而位于黄河最后一道... 1
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12-13 10:40...为方便人们了解、学习泸州酿酒文化，泸州老窖每年都会投入大量资金对具备历史文化价值的酿酒作坊进行修缮，并对重要文物进行保护。全新升级的泸州老窖博物馆，将跨越千年的珍贵酒器、重要文献进行展出。博物馆负责人介绍：“在这里不仅可以沉浸式领略中国酿酒之美、品酒之美、酒道之美，还能近距离感知其中所蕴含的中国文化之美、中国味道之美、... 0
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12-12 04:40...居住在现中国浙江地区的上山先民就已掌握了酿酒技术。美国斯坦福大学、中国科学院地质与地球物理研究所、浙江省文物考古研究所的研究人员日前在美国《国家科学院院报》上发表了这项新成果。研究人员介绍，位于浙江省浦江县的上山遗址是世界稻作文化的起源地，留下大量的石器、陶器等稻作遗存。他们在上山遗址采集了12件不同类型的陶器残片。这... 0
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12-11 12:30...当地政府部门整合乡村振兴和援藏资金800多万元，建起现代化厂房。2019年成立了西藏琼结强钦青稞酒有限公司，并与拉萨某从事酿酒行业的民企合作，引进新的生产线、提升改造工艺、推出新产品，以适应年轻的消费群体。强吉村“强钦青稞酒”非遗传承人洛桑多吉家的酒在当地小有名气，他也成为工艺改造提升的技术带头人。为适应市场需求，提升... 0
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12-08 14:20...苏鲁豫皖各大酒企在中国食品协会的指导下，坚守产区自信，发挥产区优势，突出产区特色，赢得了竞争的主动，更加突显了黄淮产区在中国高端白酒版图上的地位，更加提升了苏鲁豫皖名酒的品牌影响力。国井集团作为黄淮产区成员，和黄河岸边最大的白酒企业，传承传统工艺，做好黄河文章，借助新质生产力持续壮大国香品类，为黄淮名酒产区建设作出了自... 0
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10-12 04:50...更是中国白酒的灵魂之地。从重碧拈春酒，轻红擘荔枝，再到如今保存完好的宜宾古八景之一曲水流杯，宜宾的酒将喜怒哀乐杂糅进辛辣的味觉里，将正直、善念与甘甜的味道相交纵。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名，走过历史长河，变的是酒的名字，不变的是宜宾得天独厚的酿酒优势与宜宾人精湛的酿酒工艺。宜宾位于中亚热带湿润季风气候带，年均降水量... 1
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10-08 03:40...作为农牧业产业化国家重点龙头企业，该公司将沙漠生态治理和沙产业相结合，目前已经平整8万多亩沙漠，种植1万多亩优质酿酒葡萄。“赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰……品种优良的葡萄经过筛选、去梗、破碎、发酵、熟化等一系列过程，在传统酿造工艺与现代工艺的打磨微雕下，变成果香馥郁的葡萄酒。”公司副总经理张清海介绍，2022年该公司... 1
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10-03 12:10...”“我们是从兰州过来的，宁夏葡萄酒的名气我们不仅听过还买过，觉得口感不错。通过今天的现场品鉴，我也选到了两款很喜欢的酒，并已入手两箱，准备带回去送亲友。”甘肃兰州市民杜先生告诉记者，他们看新闻说这个季节是宁夏酿酒葡萄采摘的季节，就趁着“十一”小长假带孩子到酒庄打卡、看看葡萄种植园和酿酒过程，还想让孩子体验一把采摘。自9... 3
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09-30 22:30...徐圩乡种植红高粱没几年。2019年前后，该乡种植大户尚跃尝试种植了七千亩，然后利用自己销售小麦建立起来的渠道，借船出海，打通了高粱生产与贵州酱香酒等白酒生产厂家需求之间的通道。最高峰时，一斤高粱的售价将近4元。经过口耳相传，人们纷纷开始改种高粱。“由于本地夏季酷热干旱，玉米空苞、花苞的情况比较多，而高粱却耐旱、耐涝，几... 1
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09-30 22:00...然后利用自己销售小麦建立起来的渠道，借船出海，打通了高粱生产与贵州酱香酒等白酒生产厂家需求之间的通道。最高峰时，一斤高粱的售价将近4元。经过口耳相传，人们纷纷开始改种高粱。“由于本地夏季酷热干旱，玉米空苞、花苞的情况比较多，而高粱却耐旱、耐涝，几乎不需要怎么操心。”徐圩乡农技推广站相关负责人介绍，由于玉米的抗性不如高粱... 4
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