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02-14 03:10...胜过快速煮出来的茶汤。在茶汤熬煮时,因为主人常会用一根小棍在区区罐中搅动,所以天水人又把喝罐罐茶叫捣罐罐茶。茶煮好后,主人或独饮,或二人对饮,高高举起区区罐,往小白瓷杯里倾倒,茶汁很浓,扯成一条线。酙好茶后,先不着急饮,而是从旁边的碟子里拿起预先准备好的馍等面点,咬上几口垫底,然后才举而饮之,也就是一口茶汁,很苦很香,... 8
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