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09-09 02:20...二、重庆市依托科技赋能及时提示预警餐饮浪费行为。通过“重庆阳光食品”App,对全市16万家入驻平台的餐饮服务经营者在线发出“反餐饮浪费告知书”。引导宴席承接经营者运用餐饮服务反食品浪费预警系统,该系统能够自动研判分析菜单,对可能超出正常消费的菜品数量进行提示,目前已对4.2万场、75万桌宴席进行提示预警。同时,运用物联... 0
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09-08 19:30...月饼市场曾一度被奢华包装和过度营销所裹挟,却忽视了月饼本身的品质和口味。这种过度包装和营销手段,不仅造成了资源的极大浪费,也助长了不正之风,使得月饼这一传统佳节食品逐渐失去了其本真的意义。今年月饼市场的变化,正是对过去奢华之风的有力纠正,也是市场自我净化和调整的必然结果。当然,这种变化也离不开相关政策的引导和规范。近年... 0
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09-07 21:00...在5月8日的财报发表会上,丰田的社长佐藤恒治表示:“希望改变工厂的景象”。或许他也有意从根本上重新审视这种空间的使用方法吧。库存放置区和物流设施经过漫长的历史,成为现在的样子。虽然说是浪费有些夸张,但即使是以高效生产而闻名世界的丰田,也存在臃肿的地方。例如,开发、生产、零部件采购、销售这4个部门的信息系统各自分开,无法... 0
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09-06 19:10...早上8点开始骂到晚上12点,逼来的患者你们就这么浪费。嫌病人多我加医生”等逆天言论。此事曝光后,记者向院方工作人员求证的时候,得到的答案是陈某某已经从该医院离职。但人是走了,这件事情却像一根刺,深深地扎在众多网友的心中,没有拔除。都说“医者父母心”,医院是救死扶伤的地方,本着治病救人的悲悯情怀,应该患者用药越少越健康越... 0
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09-02 20:30...”食堂工作人员表示。中午时分,前来食堂就餐的干部职工大家有序排队,按需取餐。每一环节都实行定岗定责,从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施,从源头上减少了浪费。此外,食堂还建立了备菜补充机制,在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜,对菜品的实时余量进行调整,将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时... 0
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09-02 19:20...经济日报微信中经网微信点赞月饼变“素颜”2024年08月29日07:43来源:经济日报王琳[][][字号]中秋佳节临近,节日气氛渐浓,月饼销售渐入旺季。据媒体报道,市场上“大块头”月饼变“迷你”,“素颜”包装、散装月饼越来越受到消费者喜爱。中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布数据显示,月饼礼盒价格主要集中在70元至220... 0
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06-16 21:30...从源头看,中国人多地少,尽管我国粮食产量连续超过1.3万亿斤,总体上粮食安全有保障,但粮食供求中长期仍是紧平衡态势,粮食安全这根弦任何时候都不能松。从产业链看,无论是粮食生产还是物资配送,无论是食品加工还是厨余处理,舌尖上的消费都不能归结为顾客扫码结账这样简单的一次性动作,任何微小的浪费都可能累积成触目惊心的数字,对粮... 1
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06-16 18:40...增强平台内商户和消费者的文明消费意识,形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚,促进网络餐饮行业规范健康发展。《指导意见》明确,引导平台进一步优化协议规则,完善凑单满减机制,落实外卖食品标准,规范平台外卖配送服务。加强平台内商户合规指引,鼓励平台建立商户反浪费档案,引导商户设置小份餐品专区,使用绿色包装,并通过首页显著位置... 2
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06-16 15:10...随机对银川市、石嘴山市、吴忠市制止餐饮浪费专项行动工作情况进行检查,督促指导经营者把履行反食品浪费责任纳入管理制度,抓好落实。同时,以阶段性总结为契机,对全区专项行动工作进行“回头看”梳理,针对“小份菜”“半份菜”推广、婚宴餐食浪费、建立长效机制等重点工作进行再部署、再要求。宁东市场监管局围绕制止餐饮浪费广泛开展宣传活... 1
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06-16 00:00...引导平台进一步优化协议规则,完善凑单满减机制,落实外卖食品标准,规范平台外卖配送服务。加强平台内商户合规指引,鼓励平台建立商户反浪费档案,引导商户设置小份餐品专区,使用绿色包装,并通过首页显著位置展示、流量扶持等方式加强对商户正向引导。《指导意见》指出,鼓励消费者厉行节约,引导平台进一步优化餐品供给结构,优化餐品信息展... 2
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06-15 13:10...切实保护消费者和经营者合法权益,促进平台经济规范健康持续发展。根据承诺书内容,上述40家网络交易经营主体将积极响应党委、政府及监管部门号召,主动承担社会责任;加强对平台内经营者的管理,严把平台准入关;加强对平台内经营者实施虚假宣传、欺诈等行为的监测;积极配合市场监管部门对平台内经营者开展价格监管;严格落实食品安全法律法... 3
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06-14 22:50...但扔掉又浪费。群众建议食堂各类主食、菜品都能有大小份的选择。无独有偶,许多人还关注到了主食的浪费问题。有群众说,公共机构食堂反食品浪费,需要格外关注米饭。一碗米饭量都给很多,很多人吃半碗就倒掉,看着特别心疼,所以主食最好自助,吃多少打多少,馒头等主食也可以做得小一点。胃口小的吃一个,胃口大的来两个,这样能有效避免浪费。... 2
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06-14 22:00...形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚,促进网络餐饮行业规范健康发展。指导意见明确,引导平台进一步优化协议规则,完善凑单满减机制,落实外卖食品标准,规范平台外卖配送服务。加强平台内商户合规指引,鼓励平台建立商户反浪费档案,引导商户设置小份餐品专区,使用绿色包装,并通过首页显著位置展示、流量扶持等方式加强对商户正向引导。指... 3
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06-14 10:50...选购预包装粽子时,可主动要求商家提供真实有效的标签标识信息。选购粽子需细看。市场中主要有预包装粽子和无包装新鲜粽子。对于预包装粽子,要注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象;对于新鲜粽子,需查看粽体形状是否完整,有无色变或霉点等异样。新鲜粽子保质期短,建议按食用量购买。拒绝过度包装。过度包装不仅会造成资源浪费,包装废... 1
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06-13 11:00...一块块空荡荡的水田换上了崭新的“绿装”。“这个是六行插秧机,一天可以插40亩。”合作社生产主任汤留忠告诉记者,近年来,合作社从水稻育苗到苗期管理等环节多采用机械化、智能化手段,与传统插秧相比,机械插秧不仅可以节省80%的人工,而且更为精准——深度、间距更加平均,有益于秧苗生长的同时,也便于田间管理。但是合作社也保留了少... 9
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06-13 04:50...诱导、误导消费者超量点餐造成食品明显浪费,通过“免单大挑战”诱导消费者超量点餐等违法行为。其中,“免单大挑战”违法形式值得关注。据了解,5月16日,深圳市市场监管局宝安监管局在某视频平台发现一条涉嫌造成食品明显浪费线索,遂对当事人进行执法检查。经查实,当事人通过食物分量明显超过正常人消费需求的“免单大挑战”形式,诱导消... 14
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06-12 07:00...5%。“小份菜”的分量通常为标准量的—,价格也相应下调。一方面,“小份菜”满足了消费者灵活点餐与适量用餐的需求,让消费者能以更合适的价格买到更多样的菜品,又避免了因单份菜品分量过大而产生浪费;另一方面,一些商家从“小份多销”中尝到了甜头——某餐厅上线“小份菜”后,订单量增幅超过300%。同时,有研究显示,平均每售出一份... 18
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06-11 06:00...极大地保障了制止餐饮浪费工作的规范化、制度化开展。全市各级市场监管部门通过多次召开行政指导会,推动2万余家餐饮单位全部将制止餐饮浪费纳入日常工作,自发抵制餐饮浪费。组织全市餐饮单位在“山餐安”监管平台进行反餐饮浪费线上专项培训,截至5月中旬,全市参加培训餐饮服务单位1.01万家,1.83万人参加学习。促主体责任落实让绿... 7
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06-10 10:20...江苏省市场监管局召开全省餐饮环节制止餐饮浪费专项行动调度会。会议指出,做好制止餐饮浪费工作意义重大,各地要结合餐饮安全监管工作,在保安全、守底线的同时,将制止餐饮浪费纳入常规性工作。要持续督促落实主体责任,研究制定全省餐饮环节制止餐饮浪费工作指导意见,通过监督检查、培训指导、示范引导等,督促餐饮服务经营者落实制止餐饮浪... 25
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06-10 10:20...即与落实食品安全“两个责任”工作相结合、与食品安全示范城市创建工作相结合、与校园食品安全治理提升行动相结合、与日常监管相结合,确保制止餐饮浪费专项行动做之有方、抓之有力、行之有效。江西省强化主体责任,大型餐饮服务企业安全总监、安全员制止餐饮浪费培训考核通过率达98%以上。督促辖区内网络餐饮平台落实反食品浪费主体责任,优... 25
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06-10 10:20...我们可以根据后台记录的用户喜好、消费习惯、销售数量等数据,准确掌握菜品畅销情况,实现备餐工作有据可依,减少源头浪费。”市机关事务管理局相关负责人介绍,推进餐饮服务数字化转型后,食堂的原材料节省20%以上,餐厨垃圾减少60%以上。在湘潭,集数字化、智能化、个性化于一体的“智慧食堂”已成为推进餐饮产业数字化转型的“秘密武器... 9
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06-10 09:40...她看到一位年轻女士,一手抱着孩子,一手拎着白花花的面条就要往垃圾箱扔,碰巧看到这一幕,她心里特别不忍,立即阻止,“当时,那年轻人给我说,她也觉得扔掉是糟蹋粮食,但面条有些发霉,没法吃了。我就和她约定,以后她家有发霉的馒头、饼子什么的可以挂在那个树杈上,我来收。久而久之,其他居民也知道了,隔三岔五就会把家里不吃的食物挂在... 7
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