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04-24 04:00...交叉互查抽查发现的问题已全部整改到位,全省校园食品安全排查整治专项行动取得阶段性成效。此次交叉检查采取“四不两直”和带摄像机全程记录的形式,对学校食堂、学校食堂承包企业、校外供餐单位、学校食堂大宗食材供应商开展“穿透式检查”。重点检查学校食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和食堂承包经营、有害生... 0
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04-17 10:10...强化学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”,明确学校应坚持集中供餐的公益性定位,不得以任何形式从学生食堂盈利、侵占学生利益。《意见》提出,实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。引入社会力量承包或委托经营学校食堂,以及采取校外供餐方式供餐,应落实“零租赁”政策... 0
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03-26 09:10...持续提升食品安全治理水平,获全省食品安全工作评议A级等次。1.34万名包保干部包保13.29万家食品生产经营主体,推动“两个责任”落细落实。学校食堂、校外供餐单位、养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%。药械化安全监管扎实推进。按照“六有标准、三项要求、两个保障”的“632”标准管理模式,建成规范化药房6140... 0
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03-14 02:50...推荐阅读央视新闻客户端2024-03-1315:01:11央视新闻2024-03-1307:38:04央视网2024-03-1210:34:21环球时报2024-03-1210:01:23每日经济新闻2024-03-1210:44:54澎湃新闻2024-03-1309:47:14环球时报2024-03-1209:59:... 0
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03-14 02:50...违反了《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条的规定,2024年2月,广州市荔湾区市场监管局依法责令当事人改正。当事人未取得食品经营许可从事食品经营活动的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定,2024年2月,广州市荔湾区市场监管局依法对当事人作出罚款5万元的行政处罚。案例二:花都区颜某... 0
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03-13 12:50...价格依旧会比市场价便宜。(新民晚报)大学对社会开放,置于现实语境下,大致有着两个维度的意涵。其一,“社会人士进得来校园”。其二,则是“大学和游客分享校园设施”。当下,越来越多高校“打开了校门”,但是对于与游客分享校园设施,通常还是较为保守。尽管一些大学也把游泳池、图书馆、操场等“共享”给了社会人士,但是如复旦这般,对校... 0
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01-18 17:30...检查内容包括:学校食堂是否依法取得食品经营许可证、从业人员是否持有有效健康证明并在显著位置公示;厨房的设置布局、环境卫生、防鼠(虫)设施、食品食材进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员培训等是否符合要求;是否落实中小学校、幼儿园和校外供餐企业主要负责人为食品安全第一责任人制度,是否配备食品安全总监、食品安全员,是... 1
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01-18 06:40...省市场监管局举办全省学校食堂及校外供餐单位有害生物防治培训会1月12日,记者从省市场监管局获悉:为进一步推进全省校园食品安全排查整治专项行动,提升全省学校食堂及校外供餐单位有害生物防治能力,确保广大师生饮食安全,日前,省市场监管局举办全省学校食堂及校外供餐单位有害生物防治培训会。培训会强调,各学校要积极开展有害生物防治... 0
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11-24 06:50...《通知》提出,学校必须建立供餐单位的评价和退出机制,并严格落实陪餐制度。其实,这一要求,在今年漳州各县(区)开展的校园食品安全专项整治中,已多次被提及。这相当于校园食品安全监管的1版本。重点来了,本次《通知》明确,将推行食品安全家长行开放日活动,通过建立家长代表库,以每个月一次的频率,随机抽取家长代表进入供餐单位,对企... 1
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11-22 19:10...省督导检查组现场检查校外供餐单位福建天航餐饮管理有限公司福州市纪委监委、市场监管局、教育局组织直奔学校食堂后厨进行现场监督检查,32.8万网友在线观看直播活动。全省现有持证中小学食堂2847家(每日用餐学生数约190万人),校外供餐单位172家(每日供餐约60万份)。“点题整治”开展以来共检查3677家次中小学食堂32... 1
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11-18 11:00...拉网式检查开展以来,共检查中小学食堂3677家次、校外供餐单位324家次;累计发现问题线索1229条,其中检查发现1184条、群众投诉举报45条,已办结1173条,立案61起。截至目前,全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100%,中小学食堂互联网+明厨亮灶覆盖率达96.31%,校外供餐单位互联网+明厨亮灶覆盖... 0
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11-14 02:40...“点题整治”开展以来共检查3677家次中小学食堂、324家次校外供餐单位,累计发现问题线索1229条,其中检查发现1184条、群众投诉举报45条,已办结1173条,立案61起。据悉,全省现有持证中小学食堂2847家(每日用餐学生数约190万人),校外供餐单位172家(每日供餐约60万份)。全省中小学食堂及校外供餐单位排... 2
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11-13 10:30...已办结1173条,立案61起。据悉,全省现有持证中小学食堂2847家(每日用餐学生数约190万人),校外供餐单位172家(每日供餐约60万份)。全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100%,中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.31%,校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达97.67%,食品安全风险防控... 0
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11-11 16:50...部署各地把中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”作为政治任务和年度重点工作抓紧抓牢抓实,将整治工作任务和责任落实到岗、落实到人,形成一级抓一级、层层抓落实的良好局面。据了解,全省现有持证中小学食堂2847家(每日用餐学生数约190万人),校外供餐单位172家(每日供餐约60万份)。“点题整治”开展以来,共检查3677家次... 0
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09-28 14:30...学校一般不得外购直接入口的熟食品或预包装食品,不得采购法律法规明令禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品及亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、含铝食品添加剂。中小学、幼儿园食堂不得制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发青发芽土豆等高风险食品。要保证... 0
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09-14 19:20...实施2022年春季学期的全周期、全覆盖、不间断排查整治。不查不知道,一查吓一跳。从报道来看,此次行动累计监督检查校外供餐单位1313户次,发现并推动整改食品安全问题342个;对20家校外供餐单位给予警告行政处罚,对3家校外供餐单位给予罚款行政处罚;10家集体用餐配送单位因自身条件不达标或受到行政处罚退出校外配餐市场。本... 1
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09-10 21:40...健全人员管理、进货查验、留样、信息公开等制度,强化学校、承包经营企业或受托经营企业的主体责任。督促校外供餐单位和学校全面开展自查。着力解决食品安全不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等突出问题。督促校外供餐单位和学校对食堂环境和虫鼠害进行专项治理。改善老旧设备和硬件设施,加大下水道、排污管内残留食品的清洁力度和清理频... 0
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09-10 10:30...《通知》要求,各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查,加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查,定期维护更新,堵塞设施漏洞。改善老旧设备和硬件设施,加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。《通知》指出,各地市场监管、教育部门要组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督... 1
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09-06 15:30...确保所有的设施设备能正常运转;对所有的餐用具进行清洗、消毒和保洁。全面清查库存食品原料、食品添加剂和食品相关产品是否存在过期、发霉、变质、变味等情况。学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”要求,定期开展食品安全自查,强化食品安全风险管理。二是严格执行食品安全管理制度,规范加工制作。学校食堂和... 0
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02-09 05:20...进一步强化食品安全管理组织机构。学校食堂、校外供餐单位应当配备食品安全总监和食品安全员,明确各自工作职责。同时,进一步落实学校食品安全工作校长负责制,将学校食品安全各项管理工作落到实处。严格落实“日管控、周排查、月调度”。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,食品安全总监或者食堂负责人每周至少组织1次风险隐患排查,学... 1
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02-09 05:00...、学校内及周边食品经营者。重点排查食品经营许可证是否超过有效期限、是否存在超范围经营情况,中小学、幼儿园是否落实校领导陪餐制,是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料,餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定,设备设施配备是否满足需求,是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作,校外供餐单位配送食品的车辆是否清洁,配送食... 1
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02-06 10:20...长负责制和校外供餐单位主体责任,按要求配备食品安全总监和食品安全管理员并明确工作职责,开学前全方位自查整改,建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度,实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理。各地市场监管部门要以学校食堂和校外供餐单位为重点对象,以食品安全主体责任落实情况为重点内容,在春季开学期间对校园及校园周边食品经营店进行... 2
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