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11-10 11:10...根据当下中餐业国内外形势，他讲到“城市味道邀请餐饮界大咖齐聚济南，大力发展鲁菜，让鲁菜发扬光大”。此外，世界中餐业联合会名厨委主席及北京屈浩烹饪服务学校校长屈浩、中国烹饪协会副会长及山东凯瑞集团董事长赵孝国、中国烹饪协会特邀副会长及山东省烹饪协会会长张雷等多位餐饮界重量级嘉宾也相继致辞。他们纷纷表示将全力支持“城市味道... 0
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11-09 19:20...包含销售经理、编导等140个岗位，需求人数380余人，其中最高年薪可达24万元。2024年三亚市海棠区携岗入校秋季高校招聘会举办。主办方供图招聘会现场设立就业创业服务区，为求职者提供就业创业指导、简历辅导、简历打印、政策咨询等一站式服务，并同步开展直播带岗活动，面对面为求职者答疑解惑。与此同时，爱在海棠（三亚）文化产业... 0
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11-09 19:20...02.2024年10月红餐指数百强榜发布2024年10月的“红餐指数百强榜”中，小吃快餐品类的上榜品牌最多，共有36个。其次为中式正餐赛道，共上榜了25个品牌，而火锅和饮品类，各有12个品牌上榜。细分赛道方面，茶饮、川渝火锅和饭食快餐类的品牌上榜较多，分别为9个、7个和7个。菜系方面，粤菜上榜品牌共有5个，本帮江浙菜和... 0
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11-09 19:20...而是一个在川渝地区经营了十多年的老品牌，被食客誉为“成都重庆麻辣烤鱼扛把子”。烤匠门店在川渝地区的满意度很高，以烤匠成都IFS店为例，大众点评显示有超28000条评价，评分达4.8分，顾客评价的高频词是“好吃”。尤其值得关注的是，烤匠的门店数、核心经营数据一直保持逆势增长的态势。过去十年，烤匠一共开出71家直营店，虽然... 0
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11-09 19:10...严禁超许可范围经营，尤其是未取得冷食类食品制售许可范围的不得加工风险较高的冷荤菜。加工过程要符合操作规范，建议根据日常销售情况，合理接收订单，加工制作食品的数量不宜超过本单位加工能力，避免食品加工周期延长而导致食品长时间存放在常温环境下增加食品安全风险。不具备冷链配送条件的，送餐品种不应有凉菜、生食等高风险品种，如凉拌... 0
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11-09 19:10...这几项第一的背后，也有详实的数据和全面深入的市场调研支撑。从展会规模来看，不管是占地面积、参展商、观众数量，还是现场签单规模，良之隆·中国食材电商节均处于业内领先地位。今年，良之隆·中国食材电商节还将原来的一城双馆模式，升级为一城三展联动。展出面积达到了27万平方米，到场观众超过35万人次，展商接近5000家，现场签单... 0
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11-09 19:10...南昌市市场监督管理局对网络餐饮服务第三方外卖平台开展普法宣传，督促落实平台食品安全主体责任。针对近期江西省市场监督管理局发布的《网络交易平台经营者主体责任清单》有关内容，围绕《电子商务法》《网络交易监督管理办法》《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律条款内容，市局监管人员通过理论讲解与案例分析相结合的... 1
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11-09 19:10...烤肉品牌西塔老太太泥炉烤肉于2023年就推出了拌饭品牌“西塔老太太拌饭”，主打韩式石锅拌饭，人均消费40多元左右。截至目前，西塔老太太拌饭已经在浙江、上海、北京、广东等地区开出20多家门店。纵观整个拌饭赛道，如今已越来越细分，出现了很多更细分的品类，包括韩式石锅拌饭、朝鲜族拌饭、烤肉拌饭、擂椒拌饭、蟹黄拌饭、卤肉拌饭、... 0
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11-09 18:10...为贯彻落实党中央、国务院关于碳达峰碳中和的重大战略决策，扩大绿色消费规模，加快形成绿色低碳的生活方式，国家发展改革委在全国范围内征集绿色消费典型案例，并从城市、企业、公共机构等三个领域，全面总结各地绿色消费发展可借鉴、可推广的有效经验。2022年以来，安庆市以推进“小份菜”改革为切入点，全面开展制止餐饮浪费专项行动，着... 0
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11-09 17:10...流行语“TRICKORTREAT”，随处可见，意即“不给糖果则捣乱”。万圣节，乃孩童及年轻辈之“洋节”。至万圣节前夕，有大型外资超市设专柜售万圣节之玩具，小商贩亦售万圣节相关玩偶模型，以引年轻人之目。万圣节在十一月一日，虽尚有七日，EKA空间，已氛围浓郁。吾思，今之上海，万圣节氛围如此浓郁者，唯EKA空间也。题图一照，... 0
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11-09 17:10...深植于中华大地丰富的历史文化土壤，汲取大唐盛世的璀璨灵感，致力于打造一场穿越千年的味蕾与心灵的双重盛宴。公司以餐饮为媒，让古老的文明在现代社会焕发新生。上午十点，仪式正式拉开序幕。陕西省内文化界、书画界、艺术品界以及中省媒体的嘉宾们齐聚一堂，共同参与了此次揭牌仪式。中国书法家协会的麻天阔和陕西餐饮协会名誉会长聂磊相继发... 0
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11-09 16:50...宣传推广“开州金厨”品牌，推动开州区餐饮产业高质量发展。新闻发布会现场中国经济网记者李冬阳/摄活动以“食韵传中华金厨耀开州”为主题，设置“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（重庆赛区）暨2024中国“开州金厨”烹饪技艺传承创新邀请赛及“中国菜”—“开州金厨”经典名菜、“开州金厨带精品”地标食材联展暨第七届开州香... 0
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11-09 16:10...当地省市联动开展4000多场促消费活动，创新拓展消费场景、密集上新促销活动，推动了全省消费市场持续升温。湖北省统计局副局长叶福生说，今年前三季度，全省社会消费品零售总额同比增长5.1%，高于全国1.8个百分点。乘数效应显著各类消费券的投放使用，有效提升了消费市场活跃度，带动商超、餐饮、数码等行业销售额显著增长。“餐饮消... 0
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11-09 15:40...全国工商联水产业商会常务会长邱凯在开幕式致辞时提到，从定位上，本次大会聚焦全球肉类和水产产业，专门规划了国际展区，引进了数十家全球知名的肉类和水产企业。通过这次博览会，肉类及水产行业企业与冷链物流行业、食品机械行业、餐饮业及相关上下游产业广泛交流互动，携手推动全国水产行业转型升级，真正形成“买全球、卖全球”的全新格局。... 0
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11-09 02:20...从早期助企纾困、与中小微餐饮商家共渡难关，到帮助商家深耕前行、助力餐饮行业高质量发展，不断以新举措服务餐饮行业伙伴共同成长。食品安全是消费者最关心的民生问题。此前，美团外卖通过调研发现，餐饮商家重视在食品安全管理环节加大投入，但也有部分商家缺乏食品安全意识和规范指引，导致违规经营时有发生。为此，美团外卖推出食安三大举措... 10
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08-17 21:30...全国和省份首店方面依然有较大的发展空间。这40家首店，都开在哪儿？据统计，上述首店涉及11个商业项目。其中宁波天一广场引入首店11家，稳居宁波市第一；宁波阪急百货引入首店9家，紧跟其后；其次是宁波万象城6家，宁波鄞州印象城和宁波和义大道购物中心均有3家。值得注意的是，宁波阪急百货省份首店为4家，占项目总数量的44%，层... 4
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08-17 21:10...多地检查餐饮门店喜茶食安管理经验成样板“这个也要点个赞。”10月29日，成都市场监管局官方抖音号发布了检查喜茶门店的视频，检查人员对于喜茶门店严格记录报废食品的做法进行了点赞。检查人员也呼吁其他餐饮经营者在不浪费食物的前提下，可以学习喜茶打造食品报损系统的经验，做好食品报废记录工作。此外，检查人员还肯定了喜茶门店的特殊... 1
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08-17 17:30...在配送过程中，外卖被偷吃、加入异物等事件偶有发生，暴露出一些安全隐患。不过，笔者最近点外卖时发现，越来越多外卖的包装封口处都贴上了一次性封口包装件“食安封签”。这种开启后会留下痕迹且无法重复使用或复原的标签，能够确保外卖由商家到消费者的过程中不受外界影响。对消费者而言，可凭撕毁痕迹确认餐食在配送过程中是否完好无损，避免... 4
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08-17 07:40...餐饮第三方平台及入网餐饮单位要充分认识实施“食安封签”对提升网络餐饮服务水平的重要作用，通过从线下到线上的食品安全共治共管，让消费者真正体验到“首启封签”“网络食安”，全链条守住食品安全底线；要严格落实“食安封签”责任，实行入网餐饮单位“食安封签”全覆盖，同时确保入网商家资质合法且有实体经营门店，落实配送“食安封签”责... 2
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08-17 05:00...召开网络订餐食品安全专项整治行动安排部署会议，约谈网络第三方平台负责人，并以网络订餐服务第三方平台上评分高、销量多、优惠力度大的中小型餐饮单位为重点，通过线上监测，线下检查的方式加强监管，全力推进专项整治行动开展。明确第三方平台义务。要求各平台定期开展食品安全自查，建立健全入网餐饮服务提供者食品安全管理制度，成立食品安... 5
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08-16 18:30...以交易形式直接提供给个人和其他单位非生产、非经营用的服务价值的总和，旨在反映服务提供方以货币形式销售的属于消费的服务价值，包括交通、住宿、餐饮、教育、卫生、体育、娱乐等领域服务活动的零售额。“为帮助社会各界了解服务消费的状况，从2023年8月份开始，我们将按月发布服务零售额的累计增速，这也是国家统计局推动统计方法制度改... 5
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08-16 16:00...他们要求商户在5个工作日内整改，拒不整改的，会对其违法行为进行立案。截至10日，实验区市场监管局共对旅行社、餐饮协会开展座谈2场次；检查团餐经营服务单位272家次，立案9起，开具责令整改通知书3份，从饿了么、美团等网络餐饮服务第三方平台下架4家次；通过后厨无人值守系统发现问题35个；开展快速检测127批次。“目前，发现... 1
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2024-11-10-23:51 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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