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12-12 17:30...一是可能会有李斯特菌等嗜冷菌感染。这类细菌的适应性极强，可在冰箱内生长繁殖，人在摄入后可能会诱发腹泻、呕吐、剧烈头痛等症状出现，严重的甚至会出现败血症、脑膜炎；二是冷冻肉会导致脂肪、蛋白质的氧化进程受影响，让肉类的营养价值大打折扣；三是肉的口感会变差，鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变... 0
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12-11 21:30...鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变柴。而且，英国曾有一项研究实验发现，将肉类冷冻、常温储存，常温下储存的猪肉会携带一定的细菌病菌，但检测均为超标，且营养成分和水分基本没有流失。而冷冻的肉类，营养价值和水分会大打折扣，内里的细菌总量仍是高达上百种。研究人员将冷冻的猪肉喂养给牧场内的牛，结... 0
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10-16 10:20...人在食用后会威胁健康，这个说法又可信吗？这个说法同样不可信，果蔬在采摘后都会进行呼吸，放置在塑料袋内反而会延缓其呼吸作用，减少外界环境以及氧气对果蔬的影响，反而能起到一定的保鲜作用。1共3页以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。为你推荐近日，今年第9号台风“苏拉”在珠海南部沿海登陆，广... 5
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10-14 02:50...无论是否装在塑料袋内都会发生变质。还有传言说塑料袋内属于密封环境，盛装蔬果会让其缺氧，导致蔬果内的大量营养成分流失，还会产生对健康有害的乙醛、酒精，人在食用后会威胁健康，这个说法又可信吗？这个说法同样不可信，果蔬在采摘后都会进行呼吸，放置在塑料袋内反而会延缓其呼吸作用，减少外界环境以及氧气对果蔬的影响，反而能起到一定的... 3
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