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01-14 21:40...丢失了一部分的营养，因为浓缩，所以蛋白含量相对来说会高一些，但也并不像网传那样是低脂食品。以上数据均来自某电商平台随机抽取不同品牌奶制品所提供的食品营养标签。简单来说，相比普通酸奶，“干噎酸奶”具有高蛋白、高钙、相对低热量三大优势。由于去掉了更多乳糖，对乳糖不耐受人群可能也更安全。从益生菌角度来看，制作“干噎酸奶”的原... 4
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01-04 04:30...紧随“两乐”之后的是国产汽水。去年，以餐饮渠道起家的大窑汽水市占率排名首次升至第三位，今年大窑进一步发力传统线下零售流通渠道，特别是PET和易拉罐装的推广，让进入商超、便利店变得更容易。汽水类目的第四到第十名分别为珍珍、华洋、广式、义利、青岛啤酒、娃哈哈和亚洲，和上年相比有较大的变化，呈现出地方性本土品牌竞争加剧的特点... 0
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12-20 20:20...也有很多消费者因为血糖高，很多饮料都不敢喝了，因为里面有很高的糖分。这时，包括饮料行业在内，以及糕点和使用糖比较多的食品，能够使用代糖，如甜味剂，来代替这些糖，我觉得意义非常重大。让我们的消费者在享受美味的同时健康也能得到保障，也不会因为你过多地摄入糖分而导致疾病和一些严重的并发症。这是第一点，他的意义非常重大。第二，... 1
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12-20 20:20...我们一直是霸占着糖尿病高发国家这个榜首的位置，一直都是第一。今年最新的数据，可能稍微欣慰一点，我们已经是第二了，刚刚被谁超越呢，被印度超越了。高血压发病率有27.5％，血脂异常有35.6％，总体来说慢性病的发病情况很严峻，慢性病相关的死亡率也非常高。因此，我们的很多健康政策都在提高“三减”，减盐，减油，减糖。说到“三减... 1
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12-18 19:20...无糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定，无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此，无糖食品中的“无糖”只意味着... 0
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12-04 00:50...将使武汉作为综合交通枢纽不断焕发新的活力，助力物流降本提质增效。就此，记者走访仓储、生产、物流相关企业，一探武汉交通运输蓬勃发展的生动实践。无糖茶饮料企业让茶设址江城依靠数字货运降低30%运费11月28日，蔡甸区竹林一路一产业园仓储区内，大货车来往繁忙，装载各品牌食品饮料运往全国各地，丰富消费者的日常饮食。当日，一批来... 1
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11-17 20:30...红豆薏米水、桂圆水等中式养生水与无糖茶饮料一起被摆在显眼位置，售价在4.5元至5元之间。记者登录某电商平台，搜索发现了多款中式养生水，其中一款“0糖0脂0防腐剂”的红枣枸杞水位居销量榜首。记者点开商品详情页了解到，这款产品甄选新疆挂干红枣和宁夏枸杞，是“真正煮出来的”，从小喝到大的味道。据悉，此前，元气森林的红枣枸杞水... 0
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11-17 10:30...欢迎大家关注微信公众号“道达号”，然后到赢家学院查看。代糖行业的基本情况从定义上讲，代糖是指用于替代蔗糖等传统糖类物质，以赋予食品甜味的食品添加剂。根据制备方式，代糖大致可分为人工代糖和天然代糖两大类。人工代糖是通过化学合成方法从不同的原料中制得，而天然代糖则是直接从天然植物中提取所得。从产业链的角度来看，代糖行业的上... 1
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11-16 03:20...有关专家对关注度较高的这些问题进行了解读。科学饮食是糖尿病管理的基础，合理膳食可有效控制血糖。一些糖尿病患者为防止血糖升高选择每顿饭主食吃得很少甚至不吃。沈阳市第四人民医院内分泌科副主任医师秦娟提示，糖尿病患者规律进餐是指一日三餐时间相对固定，过度限制主食摄入可能导致低血糖，甚至造成维生素、微量元素缺乏等营养失衡状况。... 3
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11-15 10:40...但仍需要合理看待，适当食用。“‘无糖月饼’，千万别被名字给误导了，它的全称应该是‘无添加糖月饼’。”王萧怡介绍，类似包装写着“不添加蔗糖”的月饼，生产厂家相应的会使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等低热量甜味剂来替代。为了使口感丰富、增加饱腹感，商家会在馅料中加入板栗、核桃仁、腰果仁、松子仁、莲子等富含油脂和淀粉的食材，包... 2
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10-25 08:00...以帮助减少总体热量的摄入，同时提供甜味。人工甜味剂有很多种类，包括糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、赤藓糖醇等，其中阿斯巴甜相对安全，并且是最常用的人工甜味剂，它甜度强，热量低，广泛应用于无糖饮料。根据世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)的最新评估，阿斯巴甜对人类健康的影响已被... 3
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10-13 06:20...金枫酒业携旗下石库门、和酒、金色年华、金枫、惠泉等众多品牌亮相酒博会，更展示了革新性产品、黄酒行业内首款无糖黄酒——石库门上海么糖。在业内人士看来，金枫酒业充分展现了海派黄酒深厚的海派文化底蕴和前瞻的海派健康理念，成为本届酒博会一道引人注目的风景线。酒博会现场，金枫展台以抖音扫码线上引流、线下沉浸式品鉴体验的双重形式，... 8
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10-02 07:20...苏浙消费者出游则首选鸭制品，卤鸭翅、鸭脖等销量最高；上海用户偏爱四喜烤麸；华北用户更喜欢各类素拌菜；华南用户则把无骨凤爪作为旅途必备。烘焙方面，方便携带的切片面包仍是假期消费首选。值得注意的是，较去年同期，全麦、粗粮系列商品销售增长强劲。其中，两款全麦吐司预计十一假期销量同比增长达50%。健康趋势同样呈现在消费者对饮料... 3
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10-22 22:10...该山姆会员店上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定，因此被处以罚款10万元。记者从天眼查APP查询得知，沃尔玛是全球最大的连锁零售商之一，1996年在广东深圳开设了国内第一家沃尔玛购物广场和... 1
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10-19 04:30...急性水肿型胰腺炎正是由于暴饮暴食和喝酒引起的，而除了胰腺炎，小刘的血糖升高还导致了糖尿病性酮症。“糖尿病性酮症如果进一步引起酮症酸中毒，就非常危险了，幸好他就诊及时。”内分泌科专科负责人、副主任医师胡帼英回忆。住院后，经过一系列的药物和胰岛素治疗，同时通过瞬感动态血糖监测仪实时监测血糖变化，小刘的各项指标正常了许多，血... 6
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10-06 09:10...但《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示，我国城市居民平均每天摄入9.1克糖，符合《中国居民膳食指南（2022）》每人每天25克以内的建议。此外，居民摄入的糖仅占膳食总能量的1.9%，最高为3—6岁组，占总能量的3.4%，也远低于世界卫生组织的建议值10%。目前我国居民摄入的糖从公布数据来看并不算多，控糖对于大部分... 9
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10-03 21:20...这样的看法对吗？阮光锋解释说，月饼保质期长并不意味着防腐剂加得多，而适量使用防腐剂也不会影响月饼食用安全。月饼是否需要防腐剂、需要多少防腐剂，主要取决于它的配料、含水量和成分。特别甜的月饼，如豆沙月饼、五仁月饼，含水分少、糖分多，微生物不易繁殖，较耐存放，不仅防腐剂就放得少，保质期还长一些。而蛋黄馅、牛肉馅、火腿馅等口... 6
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09-27 00:20...现在市场上有许多芒果味、草莓味、哈密瓜味的月饼，其实它们都不能叫作水果月饼，而只能叫水果味月饼。因为果肉含量超过25%的才能称为水果月饼。而水果味的月饼，主打食材并不是水果，它其实是由冬瓜和食用香精制成的。仔细看配料表就能发现，不少水果味月饼都将冬瓜写在前面。在配料表里，某种食材排列越靠前，说明其占比越多。不光是水果味... 2
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09-21 08:30...忽略了麦芽糖醇可能导致一部分人不耐受。再如，此前有调查显示，一些“低糖月饼”总体油脂含量高。可见，一些打着“无糖”“保健”等字样的月饼不见得就真健康。对类似情况，监管部门应有所作为，加强对月饼市场的监管，对其中“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商家，对不符合相关标准甚至有违法违规问题的月饼，要依法依规予以查处。商家制售“低糖... 2
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08-24 18:30...超八成消费者选购无糖食品和饮料时通过“不含蔗糖”“0蔗糖”等标识来判断产品是否无糖，从而存在被误导的可能。阮光锋解释说，标识“0蔗糖”，只代表产品不含蔗糖，但不一定代表无糖，甚至不一定是低糖。如果配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料，那就说明它仍然是有糖的。而“0糖”食品或饮料，根据我国食品安全国家... 3
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07-20 14:30...很多消费者更习惯于在街边小店、路边摊、自营小超市等场所购买这些汽水产品。短期来看，国产汽水品牌可以借助打“情怀牌”、高毛利等销售方式来提高销售额，但这并不能保证一劳永逸。从长远来看，这些企业需要通过创新品牌定位、提升产品品质、拓展销售渠道等方式在激烈的市场竞争中站稳脚跟，赢得更大市场份额。国产汽水品牌需要加强产品口味和... 7
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07-02 09:50...吃鸡肉增加胆囊疾病、糖尿病风险等问题,部分可以用体重的增加来解释。研究者发现,多吃肉(包括红肉和禽肉而肥胖本身就会增加多种疾病的风险。怎样吃鸡肉才能不长胖?为什么很多人吃肉会长胖?是因为肉本身增加胃酸分泌?肉做得太香了更下饭?有可能是烹调方法不当,引入了太多的脂肪和碳水化合物,增加了热量。一篇在TheJournalof... 5
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