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12-23 03:20...将涉事的面包拿去检测，或让当地市场监管局的人代为上门处理，消费者以怀孕39周不方便被打扰为由，拒绝了百草味。该名消费者称，她不希望被打扰，同时也想保护自身的人身安全。她希望百草味按照食品安全法的相关规定赔偿1000元，她再将出现问题的面包通过快递寄给百草味，但是百草味方面坚持要看到实物才能赔偿。12月9日，百草味客服回... 0
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12-23 03:20...牛油锅底的成本能达到40元以上，而酸汤锅底则便宜得多。酸汤火锅店的锅底售价可以低至二三十元，甚至有些自助小火锅能把价格打到15元。为啥火锅降价潮停不下来？在餐饮行业的大舞台上，火锅一直是备受瞩目的热门品类。然而，近期一个引人注目的现象是，一向以人均消费过百、服务优质著称的海底捞也卷入了“九块九”的价格战漩涡，海底捞的降... 0
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12-23 02:40...宰杀20头年猪请数千名业主吃刨汤、迎冬至。活动前，小区从市郊农民处购得20头土猪，当天一早宰杀干净，当天下午请来乡厨团队，猪五花被加工为扣肉，猪头、猪蹄、猪尾被加工为卤味，猪骨头被炖煮为浓汤，猪杂被洗切装盘，用于下火锅。当晚，小区内搭起了30多米长的大帐篷，内设20桌流水席，各楼栋业主轮番上桌，大快朵颐，感受浓浓烟火气... 0
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12-21 22:10...公司的产品主要通过“筷手小厨”和“海底捞”品牌销售。销售覆盖全国34省级行政区2024年上半年，颐海国际收入为29.26亿元（人民币，下同），同比增长11.9%；淨利润为3.34亿元，同比降低11.4%。集团的主要产品包含火锅调味料，复合调味料和方便速食等品类，经销商、电商及餐饮客户等为协力厂商销售的主要管道。公司的协... 0
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12-21 19:20...餐饮市场竞争激烈导致餐饮客流到店意愿低迷，导致集团营收同比下滑。至于行业，收入呈现稳步增长的态势下，仍存在“增收不增利”“经营压力过大”等问题。在此背景下，不少企业不约而同地降价求生。有的在活动期间直接对产品降价，有的则是推出一些优惠套餐。今年6月，九毛九旗下品牌怂火锅进行了新一轮菜品和价格调整，门店外贴出“认怂公告”... 1
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12-21 18:40...餐饮需求走高“2025年春节年夜饭的包间预订火爆，大年三十至正月初三的包间已全部订满。”四川饭店副总经理李斌告诉中国证券报记者，2025年春节期间，顾客的消费需求更加多样化，除了传统的包间预订，宴会菜肴的打包外带需求显著增长。西贝餐饮集团相关负责人向中国证券报记者表示，根据以往经验，年夜饭的预订会在元旦前后迎来高峰期。... 0
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12-21 07:20...以及银联“既是裁判又是运动员”的质疑埋下了伏笔。然而当我们回顾早期中国收单市场“鸡与蛋”问题时发现，正是因为早期“裁判”换上运动服下场盘活市场，方有现在繁荣的支付市场。这背后，是中国银联勇于担当、敢为人先的风范和气魄，是银联商务多年来迎难而上、踏实耕耘的坚韧和气度，他们共同促成了我国银行卡市场各方角色各司其职、合作共赢... 0
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12-21 07:20...一大波火锅商家还选择在抖音开启直播，进一步放大新品声量并进行冬季促销。以程碟衣火锅店为例，通过在抖音平台上的大场直播活动，对今年冬季的乌鸡系列新品进行宣传，直播间同时还上新了乌鸡双人套餐。据品牌方透露，一次大场直播的GMV达到了近700万。除了重磅新品上线，进行线上线下联动营销之外，程碟衣火锅店透露，冬季的一些重要节假... 1
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12-21 03:10...张子栋、张一鸣、修睿、衣云鹤、卜钰、李会长、王喳喳、古筝友情出演，将于2025年1月3日全国上映，梗王团建整活包袱抖翻天，贺岁爆爽解压神器，老铁千万别错过！废柴导演变商业鬼才硬控火锅圈乔杉吃席上头于洋斗狠破功认怂电影《火锅艺术家》讲述了一个废柴导演意外飞升火锅界顶流的故事，草台班子花式营业引爆众多笑点和爽点！在今日释放... 0
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12-21 01:20...半成品羊肉、羊杂摆放整齐，等待顾客的挑选。据盒马重庆肉禽采购董金婷介绍，每年冬至前夕，羊肉相关商品销量都会大幅增加。本周羊肉相关商品销售同比增长了6成。▲市民品尝羊肉。第1眼TV-华龙网记者李一鸣摄“最近天气寒冷，顾客大多是买羊肉回家炖着吃，又滋补又暖和，也有不少顾客买半成品羊肉、羊杂，配上豌豆尖回家煮火锅。”董金婷介... 0
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12-21 00:50...据央视新闻报道，聚慧餐调合川梅香园生产基地，占地10万平方米，计划年产能10万吨，拥有投入超过2千万设备的油辣子反应釜生产线，新生产线实现了智能制造，具备高效能、低污染等优点。目前，梅香园已拥有10000多款配方，产品应用场景覆盖火锅、特色餐饮、烧烤、小吃快餐、酒楼酒店、预制菜等，被超15万家餐厅选用。在采访中，重庆聚... 0
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12-20 23:50...此外北派火锅也表现不俗（门店数占比为13.7%）。近年来，重庆火锅呈现较高的发展热度。2023年至2024年11月，在抖音、百度等平台上，“重庆火锅”关键词的搜索指数/资讯指数波动走高，出现了数个波峰点。红餐产业研究院整理了抖音平台上与“重庆火锅”相关的话题，据不完全统计，视频播放量超过1亿次的重庆火锅的相关话题数量就... 0
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12-20 23:40...布置在展台最前面的是专门回收处置餐厨废弃油脂的四川利兴龙环保科技有限公司。展台内，陈列着该公司各项最新生产应用场景：通过自主研发的创新菌种“噬污酵母”，可将餐厨垃圾转化为工业酒精、饲料添加剂、工业毛油等高附加值产品。利兴龙市场销售部经理余润滔介绍，自公司2018年在成都市新都区投产第一条百吨级厨余垃圾处理线以来，目前已... 0
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12-20 22:50...大家会留意到上图中还有“川菜”这个消费品类，事实上从2023年下半年开始，30-60元小中餐的川菜接替30-60元的湘菜小中餐进入新的流行风口，接下来30-60元的川菜会成为中餐赛道里低客单价区域的最大风口，目前这个品类已经在很多的区域市场快速冒头。整个餐饮品类的主力消费都会进入到刚需和低价的品类里面，我们预测从今年到... 0
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12-19 20:10...羊肉卷、肥牛卷、各类丸子等火锅食材的备货量明显增加。“在寒冷的冬天，跟家人一起吃一顿火锅，暖心又暖胃。”家住淮安生态文旅区绿地社区的邹先生告诉记者，冬季平均每周吃一次火锅已经成为他家的常态。“除了方便快捷，也让冬日生活充满了仪式感。”邹先生笑着说。保暖服饰热销时尚与温暖并存被寒风吹“热”的不仅有火锅，还有以羽绒服为代表... 6
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12-19 16:50...由北京市体育局、北京市商务局、北京市文化和旅游局共同主办的第十一届北京市民快乐冰雪季系列活动暨2024-2025北京冰雪运动消费季已拉开帷幕，将持续到明年4月，全市发放冰雪体验券3万张，将举办多项冰雪活动和国际冰雪赛事。据悉，12月底开始，东城区各公园冰雪嘉年华活动将相继开启，多项冰雪娱乐设施、休闲体验项目及趣味活动组... 0
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12-19 14:00...还有鱼肠，甚至鱼嘴巴、鱼脑壳，有的将整只美味的鱼加入到火锅中。当然一般的店家，以萝卜丝打底，加入豆腐，有店家说加千张，不会出水，更加美味。于是，鱼籽鱼泡火锅在这个寒冷的冬天又开始沸腾。鱼籽鱼泡火锅不但加入必须要加的紫苏、泡菜，还必须加入野山椒、黄椒等，火锅越煮，这味汤，必定更热辣滚烫，而长沙人的口味就这样迎辣而上。我们... 0
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12-19 04:30...羊肉进入销售旺季有商户一天能卖2000斤进入冬季羊肉成了很多家庭餐桌上常见的美食随着需求的增加羊肉批发和餐饮消费也呈现出购销两旺的态势北京新发地市场商户：专卖羊肉片，好一点的36（元一斤），中档的是28（元一斤），现在一天卖2000斤左右，（销量比上月）增长三分之一。数据显示，立冬以来，羊肉主题套餐的餐饮商户数较上个月... 0
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12-18 19:40...闪电新闻2024-12-18美食山东，寻觅山东的好味道。和冬天最搭的美食，那一定是火锅了！在聊城，就有一款火锅“脱颖而出”，它就是运河黑牛火锅！闪电新闻2024-12-18聊城在各学科教学中深入挖掘社会主义核心价值观元素，通过形式多样的特色活动，让学生在实践中体验和践行社会主义核心价值观。闪电新闻2024-12-17近... 0
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12-18 19:20...它就是运河黑牛火锅！闪电新闻2024-12-18聊城在各学科教学中深入挖掘社会主义核心价值观元素，通过形式多样的特色活动，让学生在实践中体验和践行社会主义核心价值观。闪电新闻2024-12-17近日，在聊城市茌平区，一场特别的爱心行动，既为遇上困难的种植户解了销售难题，也为城市的守护者们送去了冬日温暖。原来，随着天气转... 0
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12-18 19:20...闪电新闻2024-12-18近日，聊城市莘县朝城镇一名5个月大的女婴不慎遭异物卡喉，险些窒息。紧急时刻，聊城交警及时伸出了援手，为孩子的救治赢得了宝贵时间。闪电新闻2024-12-18美食山东，寻觅山东的好味道。和冬天最搭的美食，那一定是火锅了！在聊城，就有一款火锅“脱颖而出”，它就是运河黑牛火锅！闪电新闻2024-1... 0
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12-18 19:00...也为城市的守护者们送去了冬日温暖。原来，随着天气转冷，...闪电新闻2024-12-16对举报的“校园餐”违法行为，经查涉嫌犯罪或者依法被处以责令停产停业、责令关闭、吊销（撤销）许可证件、较大数额罚没款等行政处罚的，予...闪电新闻2024-12-16为进一步推广免费检测服务，莘县各基层市场监管所执法人员进村串巷，张贴... 2
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