... 2023-11-09 11:20 .. “彭水晶丝苕粉”已成为这个产业的“拳头产品”。
今年，彭水联手全国知名农业品牌建设团队共同打造了“彭水晶丝苕粉”区域公用品牌。
本次亮相火锅节正是品牌宣传的行动之一。
“彭水晶丝苕粉”因采用苗家非遗工艺，粉质纯净，晶莹透亮而得名。
通过传承与发展，2014年“彭水晶丝苕粉”获得地理标志证明商标；2019年“郁山晶丝苕粉制作技艺”入选重庆市第六批非物质文化遗产；2023年“彭水晶丝苕粉”入选全国名特优新农产品名录，如今产品驰名国内，远销海外。
彭水晶丝苕粉供图彭水县委宣传部据介绍，截至2022年，彭水县红薯种植面积30万亩，其中高淀粉红薯10万亩，红薯核心基地乡镇16个。
完善的生态工业链条，促进红薯产业升级，产出更加高品质的苕粉。
近年来，彭水积极推动生态工业提质，大力发展红薯及中药材等现代山地特色高效农业，重点扶持龙须、苗巧嫂、利源等红薯加工企业，完善产业与脱贫群众利益 .. UfqiNews ↓
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