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12-23 19:20...记者来到好友缘酒家青山路店，前台工作人员表示，该酒家除夕年夜饭的40多个包厢已在前几天预订满，有20多桌桌位的大厅也仅剩下少量，年夜饭的价格跟去年一样。不少酒店、饭店、酒楼早在国庆节后就推出年夜饭预订。记者黎兆齐摄在南宁肥仔饭店星光店，门口摆放着年夜饭预订牌子，一些市民正在咨询预订年夜饭事宜。该饭店店长韦海燕告诉记者，... 1
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12-23 18:50...记者来到好友缘酒家青山路店，前台工作人员表示，该酒家除夕年夜饭的40多个包厢已在前几天预订满，有20多桌桌位的大厅也仅剩下少量，年夜饭的价格跟去年一样。不少酒店、饭店、酒楼早在国庆节后就推出年夜饭预订。记者黎兆齐摄在南宁肥仔饭店星光店，门口摆放着年夜饭预订牌子，一些市民正在咨询预订年夜饭事宜。该饭店店长韦海燕告诉记者，... 0
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12-19 11:30...北京的东城区、西城区、朝阳区的门店，饮品价格均有所上调，而这些城市的其他区域门店则保持原价。涨价的门店饮品、甜品价格均上涨1元。以北京地区为例，据蜜雪冰城小程序显示，未在涨价区域的门店，冰鲜柠檬水为4元，而右图中位于朝阳区的门店显示为5元；珍珠奶茶在未涨价门店售价6元，而在涨价的门店为7元。据媒体报道，此次调价涉及的主... 0
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12-12 18:40...覆盖了餐饮、住宿、体育等多个领域，同时滚动发放消费券能够有效覆盖元旦、春节等重要消费节点，多档面额的消费券也将满足不同消费者的多样化需求。不少消费者告诉记者，随着消费券知名度提升，现在大家都会卡点抢券。“我这次专门抢的是‘乐品上海’满800减240的消费券，用来朋友聚会正合适。”家住上海市静安区的王女士说。上海市商务委... 5
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12-12 18:10...参与活动的餐饮企业10月份营业额同比降幅明显收窄。海底捞火锅上海外滩店经理陈强说，从数据上看，消费券对于消费拉动作用稳步提升。以我们门店为例，现在周末接待量比去年同期增加了3至5个百分点，约有15%客人出示并使用了消费券，比之前增加约5个百分点。美团数据显示，在乐享浦东消费券带动下，11月浦东新区餐饮堂食消费额较10月... 0
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11-21 11:30...培训内容覆盖食品安全法律法规、餐饮加工操作规范、食品安全风险提示、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物、食物中毒预防等。据统计，2023年已培训餐饮服务经营者超70万家、从业人员103.16万人次。天河区市场监管局执法人员和检测人员对校园周边的餐饮店铺进行食品抽检。为规范网络订餐平台食品安全，广东省于2023年以来重点围绕未... 2
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09-23 22:50...餐饮行业在整体加速转型。其中，线上化是重要方向。虎嗅智库综合多平台数据分析发现，2024年上半年国内餐饮商户线上化率为53.9%，同比提升了11.5个百分点，整体商户增速高于行业规模增长。同时，从经营年限和外卖订单增长来看，两者关联度较高——开店年限越长的店铺，外卖线上化水平越高。研究数据显示，开业十年以上的餐厅在20... 3
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08-31 02:30...例如，在一些上了单人外卖套餐的门店，它的单量增长和对营业额的贡献增长都非常好。所以我们选择在一些周围几公里范围内都没有门店的地方，开设大概四五十平方米的门店专门做外卖。目前太二分别在不同城市开设了30多家外卖门店，未来我们会继续寻找合适的区域。”除了九毛九之外，海底捞也在加码外卖业务。海底捞在2023年年度报告中表示，... 0
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08-26 01:30...中国证监会发布小菜园境外发行上市备案通知书。公告显示，公司拟发行不超过2.18亿股普通股并在香港联合交易所上市。小菜园于2024年1月16日就曾递交过上市申请，后相关文件失效。7月，小菜园再次向港交所提交了上市申请。据悉，小菜园成立于2013年，是一家主打徽菜特色的餐饮企业。招股书显示，2021年至2023年，小菜园的... 0
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08-24 05:00...搭配着青菜，营养均衡又便宜。挑选盒饭的小刘告诉记者，自己在附近的写字楼上班，中午休息的时间比较短，附近的餐馆来来回回也吃腻了，超市推出的午餐便当很适合他这样的打工人。中午来这里吃饭，方便又划算，现在我点外卖的频率都减少了。在银行工作的小赵说，以前经常点外卖，遇上午高峰，一顿饭送到手需要40多分钟，而且很容易踩坑预制菜。... 2
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06-24 10:30...但过去三个月的销售额同比下降了1.3%。经济学家罗森伯格(DavidRosenberg)最近表示，美国第一季度零售额下降了4%，第二季度目前也呈现负增长，这是一个强烈的信号，表明消费衰退即将来临。由于通胀和就业市场降温的叠加影响，消费者不再轻易支出。咨询公司麦肯锡最近的一项调查显示，生活成本上涨和招聘活动低迷导致消费者... 7
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06-16 10:10...5月22日至5月31日，北京新增本土感染者总数为340例，同期治愈出院人数400例，治愈出院人数远高于感染者人数；自5月22日以来，北京新冠肺炎感染者数量每日呈下降态势，最近两日在十几例，但有社会面病例；截至5月31日24时，西城区、石景山区、朝阳区、通州区、大兴区、房山区、门头沟区、顺义区、怀柔区、平谷区、密云区、延... 2
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06-06 16:50...希望能够帮助像老乡鸡这样优质的餐饮品牌提升经营效率，为消费者提供更具‘性价比’的餐品；同时也能够帮助餐饮品牌提升开店效率，更快覆盖更多店面，实现千店万店梦想。”▲签约仪式现场摄影：宗只开启战略合作后，美团外卖将为老乡鸡提供多项服务支持。AI选址、选品方面，美团外卖通过AI技术预测门店外卖上线后的次月单量，从而帮助品牌选... 6
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05-16 20:10...不断提升餐品品质。现如今，人们对食品安全品质的要求越发严格，有机、绿色、无污染等成为新的消费趋势。与一般产品相比，有机产品因其环保和健康的生产方式越来越受到消费者的青睐。值得注意的是，和府捞面华东堂食测试菜单不仅运用了大量有机、绿色食材，而且除个别单品外，价格均降至30元以下，性价比之高可谓该品牌“历史之最”。此举博得... 4
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10-08 23:30...餐饮数据同样亮眼。江苏：10月7日，扬子晚报记者从江苏省餐饮行业协会获悉，八天长假，餐饮消费市场恢复强劲，餐饮服务收入达201.5亿元，同比增长22.3％。今年“双节”婚宴喜宴接待宴扎堆举行，全省星级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮接待呈饱和状态。陕西：10月6日，商务部门市场监测数据显示，陕西省监测企业餐饮收入153... 1
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10-07 10:20...黄金周期间长沙服务零售日均消费规模较2019年增长超220%。与去年相比，长沙21时之后的“深夜时段”消费激增104%，为名副其实的“夜生活之城”。数据显示，今年黄金周期间，全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%，为5年来最旺“十一”，其中全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。从长沙来看，跨省... 5
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10-06 03:50...异地消费者贡献的餐饮堂食订单量较2019年增长超300%。中秋、国庆叠加杭州亚运会热潮，今年“十一”假期服务消费势能强劲。据美团、大众点评数据，假日第三天即10月1日，达到今年“十一”黄金周的消费峰值。其中，团圆餐叠加味蕾游，餐饮消费热力十足，各地必吃榜餐厅大排长龙成为假日新常态。据美团、大众点评数据显示，假期全国餐饮... 4
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09-13 15:00...绵阳、广安、自贡等多地的消费券也均在3分钟内被抢空。▲社交平台上，成都消费者分享使用“蜀里安逸”消费券的愉快体验。（图源：大众点评）在激发市民抢券消费热情的同时，“蜀里安逸”消费券有效带动了零售、餐饮、外卖等多项服务零售消费。据发券平台美团数据显示，截至9月10日，发券期间成都市餐饮堂食交易金额相比2021年同期增长1... 3
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08-25 06:20...今年上半年，太二收入同比增长47.3%至21.88亿元，占集团总营收的75.7%，可见眼下九毛九集团的主力品牌依旧是太二。△图片来源：红餐网摄近年来，九毛九集团大刀阔斧地调整了太二的经营策略，以及优化其前后端经营成本。在成立之初，“超过4人不接待，不拼桌、不加位，不外卖”等一系列“奇葩”规则让太二获得了不少流量，但在一... 2
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08-22 21:00...提前预订七夕当天餐厅的订座量较去年同期增长185％，多家高端餐厅更是提前14天已被订满。其中，上海餐厅预定热度居全国首位。小红书推出“情侣模式”，可以和好友共享收藏夹内的笔记。不少小红书用户分享了自己的“七夕攻略”，豫园七夕灯会、甜爱路citywalk、BFC外滩心动露台等都是网友总结的七夕好去处。此外，主题乐园、旅游... 3
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08-18 09:10...张一元、红星二锅头博物馆、燕京啤酒也展示出独具北京特色的茶饮和酒饮文化。即日起，大众点评平台还将同步上线百味千店妙中轴特色美食专区和北京中轴线美食地图，串联27个地标、79家特色餐厅，为消费者提供北京中轴线专属美食指南。从紫禁城的宫廷美食，到烟火气的市井小吃，再到异域特色的国际风味几百年来，中轴线美食承载着一代又一代北... 4
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07-24 21:10...餐饮外卖配送市场的渗透率已将近30%。此外，疫情三年，受限于堂食人数限制，香港外卖平台迅速发展，但即使当时也是外卖自取的意愿更高，如今疫情已过，可以让美团“弯道超车”的“弯道”不复从前。对美团而言，更棘手的问题是Deliveroo和Foodpanda两大平台在港经营多年，市占率合共超9成。但由于配送费、配送时间及餐饮消... 11
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