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11-21 09:10...要的就是烟薯那种刚烤出来的鲜香！一个地瓜能变成什么？当然不止烤着吃。红薯干、蜜薯汁、甘薯代餐粉、甘薯面膜一个个小甘薯通过高新技术的精深加工，成为高附加值的潮流单品。甘薯加工企业正在探索甘薯开发利用新技术：在薯浆、薯渣中提取甘薯蛋白和膳食纤维，通过淀粉生产工艺改进并联合相关技术，将薯渣制成高纤营养粉；由茎叶制成青汁粉、多... 1
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11-18 07:30...标榜着品牌特点和自信。“我们店的核心菜品是猪肚鸡、广式烧腊、煲仔饭、广式茶点四大类，价格实惠口感好，很多回头客也常点外卖。”店长温晓佳介绍。广顺兴专注推广粤菜文化，本着寻找至臻美味的初心，探寻传承经典老广味道，打造了全国连锁品牌，现在全国有600余家门店，太原市开了8家。每日9时许，温晓佳便和几名厨师早早到岗，开火备餐... 0
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11-05 12:50...这些食材也是徽菜独特风味的重要组成部分。比如黄山的笋、香菇、石耳、山鸡等，这些地方特色食材在徽菜中的应用非常广泛，是徽菜中山乡风味的代表，也是黄山味道餐桌上的“主角”。为此，每隔几天就会有一些食材从千里之外抵达黄山味道，这些纯正的食材是确保黄山味道的根本保障。马健手里拿着一根绿辣椒，它是制作和县辣椒小炒肉的灵魂。这根看... 0
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11-04 05:50...从当年带着儿子来到如今带着孙子来，自己与店铺相互见证了彼此的成长历程。她喜欢这店里的各种川味小吃，尤其是担担面，那种鲜香麻辣的口味，似乎一段时间不吃就有点想念。三分小碗一两面，秘制辣酱盖一点。泉娃子家这碗红色作料配黄色面条的担担面看似素雅简单，吃上一口却让人回味无穷。味道甜鲜微辣、爽而不燥，当酸甜的、麻辣的、辛香的担担... 1
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11-04 05:40...老板娘是一位洒脱漂亮的大同姑娘，叫马晓春，面馆就是以她的名字命名的；丈夫叫陈科举，地道重庆人，面馆正宗的重庆味就是出自他之手。陈科举的父母也从重庆赶来面馆帮忙，无疑为小面的味道多了一道保障。一家重庆面馆合不合格，首先要看小面和豌杂面的水平。晓春家的豌杂面是招牌，给料非常大方，豌豆煮制翻沙，杂酱香气四溢，浇头肉臊肥瘦比例... 2
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08-29 18:10...他与爱人刘月霞从事了几十年餐饮，在老家大同开了6家店的基础上，逐步拓展至省会太原。夫妇俩对菜品极为重视，不定期对前厅后厨细心检查，反复强调顾客满意是第一位，也希冀做得更好、走得更远。店中古色古香，到处可见的红灯笼，别有一番风味。一共两层，设置有电梯，二层更悠然静谧些，靠窗而坐，风景如画，美不胜收。刚一落座，服务员立即送... 0
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08-09 20:30...滚热的汤面落入空荡荡的肠胃，生烙酥皮咬开那一刻的浓烈鲜香，现炸油饼在齿间咔嚓作响……这饱足的幸福感，是植根在味蕾上的城市味道，也是润物细无声的烟火人生。在太原，“做了很多年”，几乎就等于品质的保障，早餐更是如此，尤其有些年头的老店，时间一长，总会与时光联结出奇妙缘分。8月3日清晨，升起的阳光透过窗户洒进店内，店内飘香的... 3
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08-06 22:10...在码头旁临时搭建的厨房里，经验丰富的乡厨们正忙碌着将这些新鲜的海鲜变成一道道美味佳肴。梭子蟹肉质饱满，小黄鱼鲜嫩可口，鲜，非常鲜！一位带着亲朋好友专程从鄞州赶来品尝东海第一口鲜的陈先生告诉记者，以前他经常驱车来大坦码头买海鲜，但在码头上吃海鲜还是第一次。和陈先生一样，当天现场的70桌客人都是被海鲜的鲜香吸引而来的。除了... 1
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08-03 20:00...参股火凤祥，据悉，之前，上海欢铄企业管理中心（有限合伙）的持股比例为18.5%。然而，2021年11月，郑恺实际控股的上海欢铄企业管理中心（有限合伙）退出火凤祥，自此，火凤祥的股东信息中没有了郑恺的身影。图片来源：天眼查如今，火凤祥的股东只有三个，虎虎生威（宁波）品牌管理有限公司、浙江龚禧龚禧饮食集团有限公司、上海金色... 0
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08-03 20:00...和师父表演长嘴壶茶艺。(受访者供图)张文在成都市蒲江县度过了童年，在这里，他们一家五口已生活近20年。谈起自己出生、成长和生活的城市，张文毫不掩饰喜爱，“我们一家人都非常喜欢中国、喜欢四川。这里的人们十分友善、环境宁静安逸、生活‘麻辣鲜香’，随时都能让自己快乐起来。”“嘿！张文。”跟随张文走进蒲江的大街小巷，时不时会碰... 2
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08-01 17:50...源自真原料、好工艺丁点儿青花椒麻辣酱秉承对真原料、真味道的执着追求，精选超过1000颗青花椒，与优质小米辣完美融合，每一滴都蕴含着自然的馈赠。采用纯物理除杂与68秒中温鲜萃技术，确保了原料的天然风味与色泽得以最大程度保留。这种独特的制作工艺，让丁点儿青花椒麻辣酱在提升菜品底味的同时，也为菜品披上了一层诱人的自然绿色，令... 1
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07-25 17:10...好不惬意热量将食材渐渐烤熟油脂发出滋滋声响撒上辛辣芬芳的调料翻面、刷油再撒上一把葱花光是看着就让人食欲倍增02金刚巴撸牦牛肉串这家烧烤店只开在夏天原因据说是老板要冬天开火锅店夏天开烧烤店春天再回大西北放羊店里只卖三种串烤牛肉串、烤羊肉串和烤面筋其中牛羊肉都是用新鲜的食材切成大小均匀的肉块再用签子手工穿成串老板说：“一定... 1
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06-17 02:20...深受国内外客户的青睐。当地流传的民谚“吃上磴口的华莱士，保证你不想家”，就是对华莱士瓜品质的最好诠释。华莱士瓜特色产业示范区就建在北滩村，近年来，在磴口县委、县政府的大力支持下，巴彦高勒镇坚持“特色+规模”发展思路，挖掘特色农产品发展潜力，通过政策引导、资金补贴、贷款扶持等措施，做好“一镇一品”。充分利用蜜瓜之乡特有的... 1
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06-17 02:10...保证你不想家”，就是对华莱士瓜品质的最好诠释。华莱士瓜特色产业示范区就建在北滩村，近年来，在磴口县委、县政府的大力支持下，巴彦高勒镇坚持“特色+规模”发展思路，挖掘特色农产品发展潜力，通过政策引导、资金补贴、贷款扶持等措施，做好“一镇一品”。充分利用蜜瓜之乡特有的资源禀赋，积极推进实施华莱士瓜特色产业示范区建设工程，推... 0
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06-15 18:10...小林黄姜这张国家地理标志农产品的“招牌”也在他手里越擦越亮。小林黄姜是南方小种姜中的“佼佼者”，曾盛产于临平山北的小林一带，最早可以追溯到北宋康定年间。但随着时间流逝，种姜的人只剩零零散散几个农户。2012年，徐建荣开始着手收集和保护这项逐渐被人们遗忘的特色农产品，并推动小林黄姜成为临平区非物质文化遗产项目，通过与高校... 1
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05-06 01:50...使得这道佳肴在辣劲十足的同时，还能品尝到食材原始的鲜美，让人回味无穷。图为天宝兄弟口味虾不同门店的小龙虾，各有不同特色，若有机会，食客们更应敞开心扉，多多尝试，让每一次的味蕾之旅都充满未知的惊喜。想象一下，走进湘江大码头：竹筐、灯笼、砖墙、老木桌、靠背椅、搪瓷餐具……晚风轻拂，波光粼粼，老长沙情怀溢然于心。此时，一份热... 1
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04-28 22:30...做法大相径庭。在临夏，麻辣烫必然要麻要辣，不麻不辣不叫麻辣烫，麻出辣出新意与境界，风味独特又自成一派，辣中带麻，麻中带香，热气腾腾加之食材多样、汤底浓郁，所有食客对着一碗临夏麻辣烫都会失了矜持与优雅，大快朵颐才是最重要的。香气四溢的麻，离不开积石山县或莲湖湖畔生产的花椒，辣则有天水甘谷的辣椒或邻里循化县的线椒，雪水滋润... 1
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04-20 23:00...如今在河东大地上生根发芽。大街小巷，错落有致的店铺里，总能发现几家大盘鸡，甚至有的地方一连出现好几家。鲜香麻辣的汤炒大盘鸡运城大盘鸡的特点是麻辣鲜香，汤汁浓郁，面条筋道，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，还有生洋葱增加爽口感，当包裹着辣油的鸡块与洋葱在嘴里融合，洋葱的甜辣与肉的鲜美发生奇妙的化学反应，吃起来鲜香麻辣，味道独特，简直好... 6
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04-17 03:20...野山笋个头虽小，但鲜味十足，受到很多吃货的青睐，初上市时市场价远高于肉价。经过雨水的滋润，埋在泥土里的毛笋蠢蠢欲动，俗称黄泥拱。黄泥拱鲜嫩多汁，有吃货介绍说，做成刺身生吃，鲜嫩无渣，还带有丝丝甜味。鲜是各种竹笋的共性，笋的烹饪方法多种多样，搭配排骨、咸肉或者鸡鸭，红烧或煲汤，有肉有笋，鲜香合一；红烧或炒雪里蕻咸菜，做成... 0
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04-15 06:30...天水麻辣烫到底为什么好吃？食材与调料缺一不可。一碗碗看似简单的麻辣烫，烫的是甘肃各地的优质土特产，从甘谷辣椒、麦积花椒到定西马铃薯、兰州高原夏菜这些食材都有个共同而响亮的名字甘味。老板，要特辣老板，我的这些菜，再加一碗手擀粉老板，我们大概多久能吃上在天水市陇优奇麻辣烫店内，食客们手捧天水市独有的浪漫蔬菜花束，排队等待就... 0
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04-12 21:30...眼下，赶着第一批春茶集中上市的好时机，廖益彪和妻子借着“贵如金”的明前茶，开始了茶香糯米鸡的制作以供市场。采茶、杀青、泡米、洗叶、切好鸡肉。随后，廖益彪用玉米壳包裹，粽叶捆扎装盘、上锅蒸煮。不一会儿，鲜香四溢的茶香糯米鸡便烧制完成。今年46岁的廖益彪，是专业的中式烹饪师，有近30年的烹饪经验。2005年，外出打工的廖益... 0
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05-10 07:20...预计2026年市场规模将超过万亿元。2023年的中央一号文件也要求，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。不过，由于入局者水平参差不齐，产品端一直存在食品安全难控、品种单一、味道还原度不高等痛点。在川娃子食品相关负责人袁铃劼看来，相比于其他菜式，中餐要实现预制菜还原更难。“在讲究麻辣鲜香的川菜... 14
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2024-11-28-10:15 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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