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11-07 15:30...图片来源：蒙牛集团该会议由中国食品科学技术学会举办，多维度探讨视频领域的前沿科技，分享科技成果。会议发布的相关奖项及“中国食品科技十大进展”成果经过公开征集、形式审查、答辩、专家评审等流程严格评选，客观反映了我国食品科技领域所取得的重大突破，凸显了食品科技发展的引领性和先进性。据了解，蒙牛“‘益生元-益生菌’功效协同技... 2
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11-06 23:00...透露出进一步在中国本土投资、加速本土化建设步伐的信号。之所以选择建设蛋白粉、益生菌生产线，或许与近年来国内蛋白粉和益生菌市场规模不断扩大有一定关系。随着健身热潮和消费者健康消费意识的升级，与健身息息相关的蛋白粉市场迅速发展。根据智研咨询报告，预计2024年中国蛋白粉行业市场规模将达到23亿元，年复合增长率为9.5%。益... 1
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11-04 04:10...并适当控制蛋白质的摄入，促使人体进入一种被称为酮症的代谢状态。在酮症状态下，人体为了维持正常的生理功能，会开始分解储存在体内的脂肪。不过，此类做法仅侧重脂肪摄入，忽视了蛋白质、维生素及矿物质等必需营养素的补充，易导致减重过程中肌肉流失。大量饮用防弹咖啡还可能提升人体血脂水平，增加罹患心血管疾病的风险。要特别注意的是，不... 9
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10-28 13:20...申月明带领医疗团队成功为患者开展了超细内镜（子镜）辅助ERAT术。手术过程中，医生通过超细内镜（子镜），经结肠镜工作孔道顺利进入阑尾腔，发现阑尾腔内较多脓苔等，并予以反复冲洗，直至阑尾腔内干净。患者麻醉苏醒后，腹痛明显缓解，体温下降至正常，术后恢复良好。申月明介绍，阑尾本身是人体的免疫器官，在幼儿时期的免疫功能明显并且... 1
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10-23 23:40...增进交流、促进合作、努力为淄博农业及经济社会高质量发展聚才引智、凝聚合力。”山东省农业农村厅党组成员，省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波表示，得益乳业几十年专注低温鲜乳制品领域，发布的畅润IU-100打破了国外菌种垄断，推动得益乳业更好满足全国消费者喝健康好奶、喝新鲜奶的消费新需求。山东省科技厅党组成员、副厅长梁恺龙表示：... 3
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10-23 16:00...浆水是蔬菜发酵过程中产生的汤汁。将新鲜蔬菜和少量水果谷物切碎，经沸水烫煮，与淀粉水混合后，在环境中乳酸菌等微生物的作用下，这些原料会进行厌氧发酵。发酵过程中，原料的糖分、蛋白质、纤维素等生物质被转化为酸类、酯类等芳香物质，赋予了浆水酸香滋味和营养成分。目前，兰州大学生命科学学院环境微生物课题组李祥锴团队成功从浆水中分离... 3
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10-23 10:50...”兰州大学生命科学学院教授李祥锴告诉记者，浆水是蔬菜发酵过程中产生的汤汁。将新鲜蔬菜和少量水果谷物切碎，经沸水烫煮，与淀粉水混合后，在环境中乳酸菌等微生物的作用下，这些原料会进行厌氧发酵。发酵过程中，原料的糖分、蛋白质、纤维素等生物质被转化为酸类、酯类等芳香物质，赋予了浆水酸香滋味和营养成分。目前，兰州大学生命科学学院... 3
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10-22 19:20...从而导致维生素D、钙、铁等吸收减少，容易引发营养不良、骨质疏松等症状。代谢变化包括基础代谢减慢、营养吸收能力减弱、合成代谢率相对减少、分解代谢率相对增加、蛋白质利用能力下降等。此外，老年人大多牙口不好，咀嚼和吞咽能力下降，甚至出现吞咽困难，也有部分老年人胃口不好，都可能导致人体摄入的营养物质减少。营养缺乏导致老年人免疫... 3
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10-19 02:40...这不仅有助于提升益生菌产业的整体竞争力，还将进一步扩大该产业在国内外市场影响力。更为重要的是，这一合作成果积极响应国家“健康中国”战略号召，通过提供更多优质的益生菌产品，将为国民健康事业发展贡献更大的企业力量。作为健康领域的龙头企业，伊利集团在“全面价值领先”目标引领下，以消费者为中心，持续整合全球优势资源，致力于共建... 3
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10-18 16:00...配方中57倍乳铁蛋白营养群、90%乳黄金天然精萃、250全段活性益生菌Bb-12、IgG免疫球蛋白、母乳低聚糖HMO等均是具有科学实证支持，助力构筑宝宝保护力的关键营养成分。在围绕构筑宝宝保护力的科普环节，中科院微生物研究所研究员胡松年在会上分享道，“对于小宝宝来说，构筑肠道健康尤为重要，只有给肠道打下了好的基础，营养... 1
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10-18 08:10...排在第一位的经常是水和糖，这样的产品营养价值显然没有酸奶高。”范志红介绍，也可以用蛋白质含量来区分酸奶和含乳饮料。按照国家标准，发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上，风味发酵乳的蛋白质含量应在2.3%以上。如果产品包装上蛋白质含量为1%左右，那它大概率是一种饮料。营养成分表，会看就会选什么样的酸奶才算好酸奶？“一般来说，... 8
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10-16 20:00...大家认为酸奶不能加热的主要原因是有些酸奶中的活性益生菌对温度敏感，高温加热会杀死这些有益菌。此外，酸奶中的乳糖在发酵过程中被分解成更易被人体吸收的形式，而加热过高会破坏这一过程，导致酸奶失去其营养价值。不过，并非所有的酸奶都不能加热。阮光锋解释说，酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为... 3
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10-16 17:10...兰州大学肠道菌群与精准营养研究中心主任张春江教授介绍特色菌株及产品幽门螺杆菌是一种定植于胃粘膜上皮表面的螺旋形弯曲的微需氧菌，是公认的慢性活动性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤、胃癌等消化系统疾病的主要致病因素，而且无症状传染，严重影响社会大众的身体健康。张春江科研团队研究发现，西北特色发酵食品浆水中含有... 1
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10-16 11:10...澳优（中国）执行总裁魏燕青围绕“创新技术解锁营养健康食品新未来”主题，分享澳优在创新研发方面的行业洞察和战略布局。近年来，随着健康中国战略的深入实施，全民健康意识提升，我国营养健康食品行业迎来了发展“黄金期”。魏燕青认为，当前，我国营养健康食品行业呈现出市场规模持续增长、多样化与个性化需求增加、安全与品质要求提高等发展... 5
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10-15 10:20...此次盛会汇聚国内外儿科领域的顶尖专家与学者，旨在促进我国儿科医学学科的繁荣发展，推动医学研究的进步与创新，保障儿童的身心健康。中华医学会第二十九次全国儿科学术大会开幕式。在活动现场，中国医师协会儿童健康专业委员会副主任委员、欧洲母乳库协会委员刘喜红受邀担任专题会主持，她谈道：“人类研究肠道健康其实已有约300年的历史，... 3
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10-15 07:50...还因背靠帝斯曼和凯爱瑞两位国际化顶尖巨头。前者总部位于荷兰，维生素业务引领全球行业标准，以帝斯曼的DHA藻油为例，该原料为全球超过1亿婴幼儿食用的婴配产品添加DHA，产品用于美国99%以上婴幼儿食品市场；后者则是源自爱尔兰，为全球领先的食品配料公司，两家巨头同时选择秋田满满作为中国地区首家合作的婴幼儿辅食战略合作伙伴，... 4
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10-12 20:50...容易引发营养不良、骨质疏松等症状。代谢变化包括基础代谢减慢、营养吸收能力减弱、合成代谢率相对减少、分解代谢率相对增加、蛋白质利用能力下降等。此外，老年人大多牙口不好，咀嚼和吞咽能力下降，甚至出现吞咽困难，也有部分老年人胃口不好，都可能导致人体摄入的营养物质减少。营养缺乏导致老年人免疫力下降、容易感染、伤口愈合延迟、微营... 5
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10-12 05:00...我连这10元钱都赚不到。”老乡无奈地说。这件事在熊涛心中一直挥之不去。经过大量走访研究，团队发现，要解决新鲜蔬果快速转化成加工产品、避免浪费，可以在“益生菌发酵技术”上做文章。市面上益生菌发酵产品主要是酸奶类，发酵果蔬比较少。怎么开发出益生菌发酵果蔬是团队面临的科学技术难题。起初，团队曾试图把牛奶发酵的菌剂用在果蔬当中... 1
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08-07 13:00...大剂量、反复注射除皱可能会引起免疫符合物反应疾病、应予注意。在注射肉毒素24小时之内，不应该做过于激烈的面部活动，另外还需要注意不要用力按摩面部。在一个月内不可以做脸部按摩以及热敷，否则会影响术后效果。以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。为你推荐益生菌饭后半小时服用最好、而且水温不能... 1
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08-07 12:30...秋葵怎么做好吃又简单秋葵好吃简单的做法有：清炒秋葵。第一步，准备适量的秋葵，蒜，盐，鸡精，白糖，油，炒锅。第二步，将蒜去皮切成末，秋葵洗干净，并放在淡盐水中泡10分钟，切取它的根部，再切成1cm左右的段。第三步，锅中倒入食用油，蒜末，秋葵，翻炒1分钟左右。第四步：加入一勺水继续翻炒，再炒大概2分钟左右，最后加入白糖，盐... 3
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08-06 21:50...并已进入产业化应用研发阶段，其中自有草原菌LanggJZ-08已在兰格格8个主要产品中应用。2023年8月2日，在第五届中国草原酸奶大会上正式成立草原酸奶菌种资源库。内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平表示，此举将为草原菌的采集、分离、筛选、驯化、应用、保藏等工作，搭建现代化、标准化、信息化系统，为草原菌、草原酸奶的进... 5
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07-29 08:50...可以在酸奶的发酵过程中起到重要的作用。它能够转化乳糖为乳酸，降低酸奶的pH值，并产生特殊的风味和口感。2)保加利亚乳杆菌（Lactobacillusbulgaricus）：保加利亚乳杆菌是酸奶中的另一种常见益生菌，它也具有乳糖转化为乳酸的能力。保加利亚乳杆菌可以产生特殊的酸奶风味，并有助于增强消化功能。3)热带链球菌（... 3
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2024-11-14-02:12 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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