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11-16 12:30...红网时刻新闻10月27日讯（通讯员尹波王颖摄影朱雨琪史文康朱思淇）为庆祝湖南中医药大学建校90周年，10月26日上午，湖南中医药大学在含浦校区举办第三届美食文化节。湖南中医药大学校长易刚强，湖南中医药大学副校长刘红华出席活动。活动现场，香鲜味美、肉质柔嫩的金牌烧鸭，皮薄汁润、口齿留香的千里香馄饨，小小瓦罐尽是家味的排骨... 0
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11-16 07:30...入园方式：凭本人身份证、学生证或学信网信息及骑行记录，在景区售票处开通366天入园年卡。活动时间：2024年11月3日-12月31日。全国大学生福利福利①全国所有在校大学生均可免费游清明上河园。时间：2024年11月3日-12月31日福利②全国所有在校大学生99元赏《大宋·东京梦华》实景演出。福利③外地市骑行到开封的全... 0
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11-16 03:30...”翻开印湘红餐馆的菜谱，小炒黄牛肉、剁椒鱼头占据C位，都是店里的招牌特色菜。说起剁椒鱼头，李立权打开了话匣子，“剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道传统名菜，以鱼头的‘味鲜’和剁椒的‘辣’为一体，风味独具一格，菜品色泽红亮、味浓。想做好这道菜，食材很关键。店里的食材都是精心挑选的，特别是辣椒，选用的是存放一两年的窖... 0
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11-16 03:30...湘西州各县市分“晒”场纷纷连线保靖主“晒”场。屏幕里，吉首市分“晒”场——己略乡红坪村，厨师们各显神通，煮、焖、炒、炸，热火朝天。一会儿工夫，乡村铁锅鸡、特色血粑、相思扣肉等一道道乡村家庭美食、传统农家菜，烹饪完成，摆至长桌展示并供大家品尝。移步保靖县主“晒”场厨房，芳香四溢，热气蒸腾。龙田扎肉、扣蒸浏阳黑山羊、小炒黄... 0
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11-15 07:40...名家名厨将齐聚一堂，以独具特色的美食为载体，共同打造一场味蕾盛宴。同时，活动还将举办“东坡美食大家谈”论坛，邀请苏学专家、知名美食家共同分享儋州美食文化及东坡美食文化故事。在评比类别方面，比赛共设置了3类奖项。其中，东坡宴菜品类别要求选送1套以东坡文化为主题的宴席菜品（十菜一汤以上）参评；特色菜品类别要求选送1至2道突... 0
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11-14 02:50...推进清廉学校建设——江汉区规范学校小微权力集锦》食堂管理系列本，强化权力运行制约监督，健全内部控制制度，持续规范学校办学行为。区教育局领导班子成员人人领办民生实事，形成领办民生实事项目清单，明确具体内容、工作目标和完成时限。同时，按照《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求，全覆盖开展中小学食堂达标检查，督促学校强化校... 0
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11-12 18:40...眉州东坡、俏江南、全牛匠·乐山跷脚牛肉等品牌皆是从北京起家；先启半步颠小酒馆、辛香汇·现炒川菜、肖四女乐山跷脚牛肉等品牌是从上海做起；周麻婆、蜀都丰水煮鱼·川菜、胖姥姥等品牌的大本营都在福建；渝月、榕意·川之美味、川采·川菜等品牌则立足于广东，深耕华南市场。3.近五成川菜门店人均消费在60元及以下，性价比较高在人均消费... 1
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11-12 18:20...李冬代炒菜收费在6-20元，比如一个纯素菜收费6元，半荤半素收费8元，复杂的荤菜比如剁椒鱼头则要收费20元。如果顾客只买了鸡、鸭、鱼等食材，李冬的档口还提供配菜服务。△图片来源：截图自新民晚报官方账号小红书博主“甜掉大牙”就分享，自己花130多元，在李冬的代炒菜摊吃到了5个菜，包括水煮酸菜鱼、小炒黄牛肉、爆炒猪肝、农家... 0
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11-12 02:40...牛伟琢磨了200道菜，最终精挑细选了40道菜。而在随后的3年时间里，牛伟差不多每个月都在出差，他跑遍全国各地学习、研发菜品。于是，菜很下饭月月都有新品。每逢新品上市，林莉便会邀请员工和顾客一起尝尝鲜。“新菜全都免费吃。”林莉坦言：“借这个机会，大伙儿坐下来，吃顿饭，聊聊天。”家住南波湾公寓的贾浩宇，几乎每周都会来吃一顿... 0
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11-11 18:20...专注制作钵子菜、干锅等地道常德菜，为省城民众提供了特色美食选项。常德菜颇有独特的饮食文化意趣。常德古称“武陵”，在东晋文学巨匠陶渊明的作品《桃花源记》曾有出现。打开地图可以看到，常德位于湖南北部，洞庭湖西侧，武陵山下。这里四季分明、雨量充沛、气候温湿、物产丰富，素有鱼米之乡的美称。湘知源行政总厨朱四勇，就来自常德，他在... 0
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11-09 18:20...该蒸笼直径2.8米、高1.8米、内置多层小台阶，盛放了千余道天门特色蒸菜。蒸格里摆放有粉蒸茼蒿、粉蒸肉、粉蒸甲鱼、清蒸鮰鱼肚、鳜鱼豆腐、炮蒸鳝鱼等精美菜肴。天下第一蒸开笼天门蒸菜飘香千年。天门蒸菜文化历史源远流长，最早可以上溯到新石器时代。在距今约4600多年的天门石家河文化遗址中，出土了大量的陶甑、陶罐等蒸食器具，这... 1
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11-08 10:20...她指着一间造型别致的仿古凉亭微笑着说：“整个酒楼的装潢都是我公公亲自设计的，这个凉亭上的茅草是我公公根据他幼年时所住的茅草屋设计的，而且，3个凉亭以及其他7个包厢，都是以安徽地名命名，这样更能让在太原的安徽人有一种回到家乡的感觉。”原汁原味黄山酒楼可不只有臭鳜鱼等广为人知的传统名菜，还有众多独具本店特色的菜品。老鸡汤(... 4
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11-08 07:30...年内计划覆盖至少15个城市，惠及新就业形态劳动者不少于150万人次，海曙区为全市首个启动该项目的城区。新就业群体在户外工作场景下，常常面临就餐贵、餐品质量难保障等问题，我们希望通过工会及社会力量，不断提升新就业群体的获得感和幸福感。海曙区总工会相关负责人说。如何在保障餐品质量的基础上，降低外卖小哥的用餐成本、提升其用餐... 2
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11-08 02:20...夹一块豆腐，蘸一点调料，咬一口下去，特殊香味与刺激辣味交融在一起，瞬间搅动味蕾，在舌尖上起舞，回味绵长。“安徽毛豆腐是必点菜之一，主打原汁原味。”山西徽粤楼(清控店)总经理王晋如数家珍，介绍起这道菜的魅力所在。此菜食材自安徽原生产地运送而来，主料为长有寸许白色绒毛的毛豆腐，温度、湿度都会对菜品口感有影响，储存环境极其严... 1
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11-05 12:00...家住晋阳峰璟小区的居民李小青约上三五好友，来到皖江宴，刚一落座就对服务员笑着说。“鳜鱼”二字中，“鳜”与“贵”、“鱼”与“余”的谐音，两者结合形成“富贵有余”的吉祥之意。作为这里的常客，臭鳜鱼是他的必点菜：“多年前，我去安徽出差，吃过一次就喜欢上了它。现在家门口开了家正宗的徽菜馆，真解馋。”前厅的食客点菜后，厨房内的微... 3
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11-05 11:50...有一间名为鑫川知源的小店，隐于闹市。这家藏在院里小巷的川菜馆，开办近10年，菜品地道又不失新潮，是很多人心目中的宝藏小馆。每到饭点儿，店内人来人往，点餐声此起彼伏。食客们在推杯换盏间，品尝川味美食，感受独树一帜的热情和畅快。步入“川菜赛道”10月25日中午11时30分许，鑫川知源的店门被推开，四个说着普通话的客人轻车熟... 3
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11-05 04:50...大多数是在附近上班的打工族来此吃“一人餐”，他们或埋头“干饭”，或刷手机“下饭”，彼此几乎零交流。12点20分，人越来越多，后来者唯有拿着盒饭，在看中的座位旁等候上一位食客吃完。超市货架上贩卖的各种快餐盒饭。“一个人吃饭想简单快捷，不想成天吃外卖。这儿离公司只有几分钟的路程，餐品实惠，选择也多，我时常提前一点来，避开排... 1
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08-23 07:50...随着经济发展和生活水平的提高，国人对餐饮的需求已从简单温饱转变为注重感官感受。而分子料理的出现，既提升了菜品口感和质地，也增加视觉效果和趣味性，正好满足了人们对餐饮需求的多样化，以及对健康、高品质饮食的追求。图片来源：极客厨房提供不同于传统厨师学到的烹饪技巧，分子料理更加注重科学和创新。因此，分子料理的兴起，对传统厨师... 1
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08-19 22:00...他特意过来“尝尝鲜”。红烧狮子头焖鸡蛋、千张包、玉米排骨汤、莴笋胡萝卜丝……今天中午，屠甸镇老年食堂为老人们准备了五荤五素的菜品，同时还提供免费的酸奶作为餐后小食。屠甸镇老年食堂负责人顾利国说，在制作菜品的时候，他们还根据老人们的用餐特点和习惯，制作了少油、少盐、少糖的营养餐食，既贴合他们口味，又保证营养健康。在上午举... 3
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08-19 21:10...叮咚买菜对降低预制菜产品热量的主要做法就是从食材和调味料入手。比如鱼香肉丝采用热量更低的鸡胸肉取代传统做法的猪肉丝，用代糖替代真糖，减少食用油添加等。除了叮咚买菜这类将低卡预制菜作为预制菜业务中的一个分支来进行推广的企业，市面上也出现一批企业，它们将目光盯向那些计划控制体重的人群，推出相应的预制菜品。△图片来源：维小饭... 2
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08-15 11:30...加大违法处罚力度，淘汰不符合生产条件的企业，维护良好的市场经营秩序。从原材料、加工、包装、标签标识、贮存配送、还原度以及食品安全指标等多方面提出明确要求。同时，要遏制盲目发展重复建设，在市场需求与政策推动下，要防止“一哄而上”，造成市场供应规模盲目增加，又要防止“泥沙俱下”，上马一些规模小、管理差、技术水平低的项目。行... 1
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08-14 18:40...一楼上百米的大厅内以上世纪六七十年代怀旧场景为基调，装修风格极富年代感，主要以快餐为主。粥类1.5元/碗、小花卷0.5元/个、鸡蛋糕2.5元/个、凉拌菜3.8元……此时接近中午，前来就餐的业主和周边市民络绎不绝。据一爱服务相关负责人介绍，国营大食堂每天分早中晚三个时段，早餐提供主食小菜品多达40余种，午餐晚餐菜肴12个... 2
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