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02-14 03:00...让消费者每一口都能品尝到海洋的鲜甜。李克介绍，为保证口感，经过一年的研究，试错不下6000条鱼饼，才将满意的新产品呈现给消费者。“传统鱼饼都是手工制作，但手温会影响鱼肉口感。”李克介绍，去年公司引进半自动化设备，从打料到辅料制作，实现零下5度到零下8度对鱼肉进行保鲜搅拌，成型后的鱼饼经过高温蒸煮，确保达到最佳口感。在传... 0
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02-13 03:10...正当面条事业渐入佳境时，命运却给了罗爱华一记重击。2010年，丈夫蓝显思患病。罗爱华既要照料病中的丈夫，又要支撑面条作坊的生意。那时，她曾想过卖掉机器，专心照顾家庭。但丈夫临终前，却紧紧拉着她的手说：“你要坚持做下去，不要卖机器。哪怕一天只能做50斤，够养家就行了。”这句话，成了罗爱华后来坚持下去的动力。她说：“丈夫明... 0
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02-03 16:00...是非物质文化遗产。近年，随着宫廷古装剧的热播，绒花以其独特的魅力受到传统文化爱好者的关注与喜爱。“看一眼，就沦陷。”2022年，还在当幼师的宝妈司马鹏鹏偶然在网上看到绒花作品后喜爱上了它，靠自学熟练掌握了绒花制作技巧，并组建了三人小团队，开始在网上接一些零散的单子。“我们仨平时上班，空闲时各自在家工作，后来订单多了，需... 1
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01-28 10:40...我早就动念头想重装，却不知道从哪里开始。”汤师傅说，这么多年来，他亲自负责每一道生产工序，小作坊里的一砖一瓦、一器一物，都凝聚着他的心血。让汤师傅下决心改变的，就是象山县市场监管局推出的卤肉食品安全“一件事”集成改革。早在2022年，县市场监管局工作人员上门指导，同汤师傅一起依据建设标准，开始规划新作坊的蓝图。在市场监... 0
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01-17 17:00...这也是三星堆首次将考古研究成果数字资源开发应用于游客体验。场景中，观众由化身为考古专家的“数字人”引导，驾驶一叶黄金面具，在三星堆古城、考古发掘现场等虚拟场景中穿梭遨游。从1934年开展第一次科学考古发掘至今，90年来，三星堆遗址重要考古发现不断涌现。尤其是1986年，1号和2号“祭祀坑”的考古发掘，让沉睡3000年的... 2
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01-09 18:10...有名的大作坊还有赵、腾两家，20世纪40年代末定远营古城尚有20多家地毯作坊，他们织出的地毯享誉世界各地，出现了刘如采、赵文艺、马黎明、潘吉利、段建设等业主。阿拉善地毯织造技艺主要分布在阿拉善左旗的城镇工厂，也有部分家庭开展传统手工技艺生产。20世纪50年代，当地政府投入大量资金，建成阿拉善左旗地毯厂，大规模生产阿拉善... 21
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01-08 18:20...设“坝坝宴”款待亲朋好友和邻里乡亲，蕴含庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。随着近年来石泉庖汤会越办越红火，民俗表演、篝火晚会、火狮子、彩莲船等“年味”元素也不断增至其中。“本届庖汤会，精心准备了8个凉盘，6个炒盘，4个蒸碗，1个咸汤，1个小吃，席间还颇具‘仪式感’，设置了说酒礼、说菜、唱酒歌、划花拳等精彩环节，在接下... 1
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12-19 08:40...在镇上一家板鸭的手工作坊里，居民们将宰杀的肉鸭去净绒毛后，适量放置食盐，配好五香粉，均匀地抹在鸭的表层和内部，再用竹块撑开，分层次置于腌池内，然后在进行晾晒、烘烤。据曾鸾珠介绍，他们家从11月就开始制作板鸭以及其他腊味了，将分批为新老客户赶制订单。“一只板鸭从腌制开始，需要经过4烘4晒，历经半个月才出成品，独特的口感在... 13
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12-10 20:10...不但解决村里部分妇女家门口就业问题，还增加了家庭的整体收入，就像作坊里一位大姐说的“只要每天有钱进就是好日子”。据了解，贴亮片手工活看起来简单，其实其中的学问可大着呢，光杯体型号就有很多种，目前正在加工的是艺术灯，这种型号的杯体，手头快的一天能贴十三四个，手头慢点的也可以贴十个左右，可以挣到不少来补贴家用。手工作坊负责... 0
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11-30 21:50...唐代长沙窑通过“广告瓷”，把商业广告推向海外。生产作坊题记。书写生产作坊或工匠的名字，是长沙窑瓷器上运用广告题材最多的一类。一件执壶的腹部浓墨重彩写上“年家”二字，证明此壶为年家作坊所制。还有标注“冯上”“龙上”“张上”“庞家”“赵家注子”“郭家”等，写上商家或作坊号，是长沙窑的创举，表明生产者对产品质量的保证及信誉，... 1
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11-27 18:50...财政安排资金1000万元，对卤制品企业和小作坊在产值贡献、质量安全、添置环保设备等实施奖补；切块安排资金1500万元，对入园生产的豆制品企业补贴排污成本。建成投用的豆制品创新集聚产业园，已有楚煜食品、金福元等40余家豆制品企业入驻生产，带动其他小作坊抱团发展，推动卤菜行业向产业联盟、产业集群迈进。该园区配套厂房、仓库、... 7
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11-27 18:30...财政安排资金1000万元，对卤制品企业和小作坊在产值贡献、质量安全、添置环保设备等实施奖补；切块安排资金1500万元，对入园生产的豆制品企业补贴排污成本。建成投用的豆制品创新集聚产业园，已有楚煜食品、金福元等40余家豆制品企业入驻生产，带动其他小作坊抱团发展，推动卤菜行业向产业联盟、产业集群迈进。该园区配套厂房、仓库、... 7
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11-27 11:20...静宁县细巷镇米农益佳手工醋厂负责人米伟明说道。据了解，该手工醋加工作坊在原料采购上，优先就地取材，以本村种植的小麦、高粱、苦荞等为生产原料，从源头上给食用醋带上安全帽。该手工醋坊也成为了当地市场监督管理部门在乡镇小作坊规范提升的示范点。近年来，静宁县持续推进食品小作坊提档升级，不仅对乡镇小作坊进行规范提升，而且建成静宁... 4
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11-11 10:20...从商汤都城的假说到夏代晚期遗存的共识，我国最早的王朝都城遗址在这里逐渐清晰。以发现者的开创之功，徐旭生的全身塑像被安放在二里头夏都遗址博物馆里，永远陪伴这片土地。二里头的故事，还绕不开一个小院儿。小院儿里有一排蓝色屋顶的小楼，把守在遗址公园的南端，与北边的博物馆遥遥相望。这里是中国社会科学院考古研究所二里头工作队的驻地... 2
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10-18 06:10...从蔚蓝天空下涌动的金色麦浪，到白鹤飞过的万顷碧波……这就是228国道！它不仅是一条经济发展之路，更是对外开放之路、科技创新之路、文化传承之路、生态保护之路、乡村振兴之路……从辽宁丹东到广西东兴，这条国道承载着无数的故事与梦想，见证着中国的发展与腾飞。从9月3日起，我们沿着228国道的轨迹，记录祖国的壮美风光，讲述新时代... 19
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10-14 18:20...每个小作坊都将各自的营业执照、监督检查记录表等信息公开张贴在门口。每间作坊就已是一套有布局、有装修的“精装房”，告别以往家庭小作坊脏、乱、杂的局面。卤菜制品一直是市场消费热点，也是流通食品安全监管难点。“无锡经开区有近百家卤菜店，大多位于各农贸市场以及居民小区周边，均已取得食品经营许可，但仍有少数家族式加工的卤菜店环境... 9
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11-02 21:00...”“甜酒度数高吗?喝了以后还能不能开车?”采访团一边浏览着琳琅满目的甜酒商品，一边发问。“甜酒的度数在0.5°至2°之间，饮用后体内酒精含量不会超标，”袁先斌解释道，“其实，传统手工甜酒没有度数标准，后来为满足产业化生产需求，我们联合湖南省农科院单杨院士团队，将传统工艺与科研结合，才最终得出这个标准。”图一：甜酒产业园... 1
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11-02 00:30...”“甜酒度数高吗？喝了以后还能不能开车？”采访团一边浏览着琳琅满目的甜酒商品，一边发问。“甜酒的度数在0.5°至2°之间，饮用后体内酒精含量不会超标。”袁先斌解释道，“其实，传统手工甜酒没有度数标准，后来为满足产业化生产需求，我们联合湖南省农科院单杨院士团队，将传统工艺与科研结合，才最终得出这个标准。”甜酒产业园生产线... 2
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10-28 21:40...我们联合湖南省农科院单杨院士团队，将传统工艺与科研结合，才最终得出这个标准。”近年来，汨罗市重点扶持长乐甜酒产业，在保留古法酿造的基础上，长乐甜酒生产形成了家庭作坊与大型企业齐头并进的局面，产品供不应求，畅销海内外。长乐甜酒“熊老爹做的古法甜酒是我们长乐镇口感最好的，想尝鲜就要来这里。”在长乐麻石古街照壁巷熊记甜酒作坊... 2
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09-28 10:20...沿着一条蜿蜒曲折的石板老街往里走，便到了福美祥年画作坊。作坊主人、滩头木版年画省级传承人尹冬香，正在印制年画。身旁跟着的两位大学生，正按照模板纸一笔一画给年画上色。“这套年画作品是今年的创新之举，缩小版的年画更易于制作，也更受大众喜爱。”尹冬香向记者介绍。“我创办福美祥作坊的目的，就是不想让滩头木版年画这颗明珠失传。现... 10
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09-26 20:30...作坊主人、滩头木版年画省级传承人尹冬香，正在印制年画。身旁跟着的两位大学生，正按照模板纸一笔一画给年画上色。“这套年画作品是今年的创新之举，缩小版的年画更易于制作，也更受大众喜爱。”尹冬香向记者介绍。“我创办福美祥作坊的目的，就是不想让滩头木版年画这颗明珠失传。现在女儿也跟着我学，还加入了不少年轻人的创意，我的信心更足... 8
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09-22 19:10...作坊主人、滩头木版年画省级传承人尹冬香，正在印制年画。身旁跟着的两位大学生，正按照模板纸一笔一画给年画上色。“这套年画作品是今年的创新之举，缩小版的年画更易于制作，也更受大众喜爱。”尹冬香向记者介绍。“我创办福美祥作坊的目的，就是不想让滩头木版年画这颗明珠失传。现在女儿也跟着我学，还加入了不少年轻人的创意，我的信心更足... 7
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