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10-22 10:30...怂火锅今年以来的同店销售额同比跌幅最明显。在第三季度，怂火锅的翻台率出现小幅上升，由第二季度的2.8次/天增长至3.0次/天，但是人均消费水平明显下跌，跌破了百元大关，人均消费减少了7元至97元，环比跌幅为6.73%。怂火锅客单价在不断下降，2022年，怂火锅的人均消费为128元，2023年，下降至113元，今年以来，... 12
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10-19 02:20...怂火锅品牌为97元，九毛九品牌为54元。而上半年该数据分别为71元、110元和56元。同店日均销售额方面，太二（仅限自营）下降了18.3%，怂火锅下降了32.5%，九毛九下降了10.3%。公告指出，第三季度怂火锅的顾客人均消费较今年第二季度下降，主要由于季节性波动，在七月及八月的暑假期间，每桌顾客人数增加，从而导致顾客... 1
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10-15 21:00...多家餐饮上市企业销售额和翻台率都出现增长，不少门店出现“一桌难求”的现象。“前面还有300桌，预计要等三个小时。”一家重庆老火锅店老板翁庆对《证券日报》记者表示，这几天店里游客占比超过七成，客流量较往年增长近一倍，生意“超出预期”。海底捞对《证券日报》记者表示，伴随着高涨的出游热潮，北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅... 0
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08-31 02:30...例如，在一些上了单人外卖套餐的门店，它的单量增长和对营业额的贡献增长都非常好。所以我们选择在一些周围几公里范围内都没有门店的地方，开设大概四五十平方米的门店专门做外卖。目前太二分别在不同城市开设了30多家外卖门店，未来我们会继续寻找合适的区域。”除了九毛九之外，海底捞也在加码外卖业务。海底捞在2023年年度报告中表示，... 0
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08-29 02:40...不辣的酸菜鱼，是管毅宏想明白了的第一步。“产品好不仅仅是本身要好吃，还要符合市场需求、顾客需求，具体来说是购物中心顾客的需求。购物中心有两类顾客，一类是年轻人，一类是家庭。太二以前主抓年轻人，现在的策略是年轻人和家庭顾客一起抓，所以我们上市了不辣的酸菜鱼；目前看效果不错，能够占酸菜鱼销售的30%以上；一些其他不辣的产品... 1
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08-28 00:40...定位于轻奢创意新派粤菜，人均消费价格140元左右。对于布局该品牌的意义，彼时其品牌负责人曾对媒体表示，希望通过该品牌补足集团在粤菜方面布局的缺失。“赖美丽酸汤烤鱼”前身则是创立于2021年的“赖美丽青花椒烤鱼”，创立的3年多时间里，该品牌经历了3次升级调整，主打产品从青花椒烤鱼变为眉山藤椒烤鱼，又在今年年初转型为贵州酸... 0
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08-26 18:10...来自怂火锅的收入为4.31亿元，较上年同期的3.52亿元增长22.5%，来自怂火锅的收入占总收入的比例由截至2023年6月30日止六个月的12.3%上升至2024年同期的14.1%。主要由于怂火锅的餐厅网络由截至2023年6月30日的43间餐厅扩张至截至2024年6月30日的73间餐厅。同时，九毛九2024年上半年来自... 0
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08-21 07:20...营收约为8.05亿元；九毛九西北菜门店有75家，全年收入约6.28亿元。由此可见，仅太二酸菜鱼一个品牌就撑起了九毛九超80%的门店、近75%的营收。三大品牌门店总数合计占比约99.9%，为总营收贡献约98.5%。2024年线下餐饮业全面复苏，九毛九主要品牌的经营效率却掉头向下。从人均消费来看，2024年第一季度，太二酸... 0
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08-06 20:40...“现在，国内商业地产中与餐饮相关的店铺面积，增加了30%以上。本来一栋商业地产有10家餐饮门店就不错了，现在一栋里面有七八十个餐饮品牌都正常，商场变成一个吃饭的商场了……如今的餐饮竞争到什么阶段了？超市、便利店（如7-11等）都在卖快餐，都对餐馆产生了冲击，无论有正规门店的，还是没正规门店的。但人就这么多，各种竞争促使... 1
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07-24 16:40...归母净利润不低于6700万元，较2023年同期的2.22亿元下滑不超过69.8%。谈及上半年增收不增利，九毛九在公告中解释称，上半年的可比基数相对较高，消费者习惯受外部环境变化影响而改变，导致公司餐厅人均消费和翻台率下降；同时，公司成本控制措施滞后于收入下跌，因此预期公司上半年将出现负经营杠杆。此外，上半年产生的物业、... 0
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07-24 14:30...”上半年业绩下滑根据九毛九发布的业绩预告，上半年预计录得营收约30.64亿元，较2023年同期的28.79亿元增长6.4%，归母净利润不低于6700万元，较2023年同期的2.22亿元下滑不超过69.8%。谈及上半年增收不增利，九毛九在公告中解释称，上半年的可比基数相对较高，消费者习惯受外部环境变化影响而改变，导致公司... 0
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04-23 09:50...截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.52元/公斤，比上周五下降0.6%。国联水产2023年预亏4.6亿-5.6亿元4月19日电，国联水产披露2023年度业绩预告修正公告，修正后预亏4.6亿元–5.6亿元，此前预亏3.6亿元–4.7亿元。食品饮料紫燕食品一季度营收同比下滑4月19日，紫燕食品披露2... 3
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04-14 15:30...他毕业于广东外语外贸大学，获得了经济学及管理学双学士学位。而在加入九毛九之前，也就是在2011年到2019年的时间里，他曾在毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)广州分所担任审计师、助理经理及审计经理的职位。2019年，他正式加入九毛九，并且担任集团的财务总监。但在去年6月，他才获委任为公司的执行董事、首席财务官及授权... 0
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04-12 23:50...2023年，百胜中国通过现金股息和股票回购的方式向股东回馈8.33亿美元，同比增长24.7%。百胜中国曾于2023年11月16日发布公告，公司将于2024年至2026年通过股息及股份回购向股东回馈30亿美元。拓店：下沉与出海并重智通财经注意到，港股餐饮企业2023年业绩增长，除了跟随大势“自然增长”，各公司适时调整开店... 0
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04-09 19:30...但预期上涨空间有限。此外，九毛九2024年新店指引与该行的预测一致，但该行预期未来同店销售增长将略有下降。中信里昂予九毛九“跑输大市”评级，目标价从5.73港元上调4.2%至5.97港元。智通财经APP了解到，2024年，九毛九的开店目标是在中国内地开设80至100间新太二餐厅，以及在中国内地以外开设15至20间新太二... 0
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03-24 13:50...截至2023年12月31日，九毛九在中国142个城市、新加坡、加拿大1个城市、马来西亚1个城市、泰国1个城市和美国2个城市共自主经营726间餐厅。图源：太二微博据过往年报显示，在同店销售额方面，2022年，太二酸菜鱼的同店销售额为19.69亿元，同比下滑22.3%。2018年，太二酸菜鱼的翻座率曾高达4.9，但随后四年... 0
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03-08 19:20...在他毕业之后，他去了三元麦当劳工作，并且一待就是14年的时间，在离开前，他曾担任三元麦当劳的运营经理。2013年11月，他正式加入九毛九集团，并且出任广州九毛九餐饮连锁有限公司的运营总监。而自2017年11月起，他还担任公司的附属公司太二餐饮总经理。彼负责统筹集团各品牌的品牌管理及运营业务。在2020年5月1日，他获委... 1
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03-05 18:20...餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓、创新成长，海底捞认为目前按照以直营为主、适时引入加盟特许模式，将有助于公司实现进一步的适度扩张。海底捞方面认为，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多城市，为更广泛顾客提供服务。据... 2
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03-02 06:20...”“竹叶青品牌创始之初，将‘平常心’作为品牌核心价值观。往后岁月中，平常心以‘心存高远、意守平常’的深刻内涵，成为竹叶青的文化之本与制茶之道。”竹叶青茶业董事长唐先洪表示，新茶传暖意，此次品牌战略升级，正是竹叶青持续积淀、创新、突破的新里程碑。一直以来，竹叶青恪守“高山、明前、茶芽”三大标准、“五重锁鲜科技”，以严苛精... 5
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02-26 19:50...2023年下半年净利润环比增长只有2.7%。01.孵化新品牌、放加盟，九毛九动作频频或许感受到了增长压力，这几年九毛九一直在调整策略，寻找新的市场增量。首先是通过“多品牌运作”的方式寻求新的增长路径。2020年上市之初，九毛九就曾强调要进一步实行多品牌战略，这些年，其以集团为中台，持续通过“多品牌运作”的方式寻找新的增... 1
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02-26 05:20...管毅宏1990年获得天津纺织工学院（现称天津工业大学）的商业管理学士学位。有媒体文章称，对比资料显示，天津纺织工学院并没有“商业管理”相关专业，而“企业管理专业”为纺织工业企业管理专科班，学制为两年。那么，到底管毅宏是本科还是专科呢？反正招股书都写他是学士学位，也没说是否本科。可是，按理，普通全日制高校的毕业生中，获得... 1
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02-14 03:30...比如北京西单、朝阳大悦城、合生汇等等。山的山外面将在这60个商业中心开出首批门店，且不收25万元的合作费用，还会给予每月5万元的物料补贴，持续10个月。前期，品牌与合作方会按照一定的比例共同开店。具体来看，第一年，品牌方单店投资40万，剩余部分由合作方补齐，另外每个月支付营业额的8%作为管理费；从第二年开始，合作商可自... 3
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2024-11-10-17:43 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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