... 2024-02-23 17:20 .. 在附近上班的单女士满载而归，她表示：“作为杭州人，每年春天都必须要吃上一碗脆嫩可口的春笋，本以为过年前那段时间春笋13元一斤已经非常便宜了，没想到现在竟然只要5块一斤。
我今天买了4斤春笋，这么便宜就该多吃点.”
“春笋便宜了，个头大的8元一斤，个头小的6元一斤，你们要带两斤回去吗？”在距离萌萌果蔬不远的屏风街农贸市场，大量的平价春笋同样占据着蔬菜摊位的“C位”。
蔬菜摊摊主王女士说：“现在的春笋价格可以说已经非常便宜了，去年一斤要卖25元，今年春节前也比现在要贵不少，现在可以说是价格大跳水了.”
与此同时，在世纪联华（凤起店），在售的春笋价格也低至5.98元一斤。
正在购买春笋的周女士说：“我们一家都喜欢吃春笋，但是前几年春笋的价格真的有点贵。
今年的春笋真的太便宜了，所以我最近每隔一天都来买一些，吃笋自由要实现了！”当前春笋“价美质优”后续还将继续降价为何最近的春笋 .. UfqiNews ↓
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...竹筒饭、手剥春笋、油焖春笋……参赛选手们将常见的鲜笋通过熟练的烹饪手法演绎成一道道精美的菜肴，为大家呈现了一场精彩绝伦的线上美食盛宴.
隔着屏幕都能感受到那股诱人的美味.
“评选活动中，我为大家展示了‘嫩竹竹筒饭’的烹制过程，全天然的嫩竹筒自带竹香与鲜味，与米饭一起煮更是清香扑鼻！”忠县马灌镇电商中心负责人敬雪露是参与笋竹家常菜线上评选活动的选手之一，她希望可以换个思路展现笋竹的美味.
笋竹短视频达人比拼赛获奖名单笋竹短视频达人比拼赛抖音播放量35万+而笋竹短视频达人比拼赛，同样也吸引了不少短视频拍摄制作爱好者积极参与.
他们围绕#忠州鲜笋#话题，创作出大量与忠县笋竹相关的优质短视频，并通过抖音平台进行传播.
据活动主办方统计，截至今日，该比赛在抖音平台的播放量已达35万+.
“获奖达人们为展现忠县笋竹可谓是各显身手.
他们有的为笋竹作曲高歌、有的在竹林间翩翩起舞、有的则.. 04-01 14:30 ↓ 25
...春笋也是杭州市民的“心头好”，初春的春笋口感脆嫩，味道甘甜，用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适.
因膳食纤维高，对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解作用.
需要注意的是，春笋中有草酸，直接入菜会有酸涩感，所以一定要在淡盐水中煮5-10分钟.
除此之外，各种野菜也当仁不让地成为了春天的“明星菜”，最炙手可热的当属马兰头和荠菜，两者都性寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效.
在烹饪方式上，两种野菜可以凉拌、清炒，也可以做成饺子、包子等主食，最大程度上保留野味，不建议长时间下锅烹饪，避免造成营养元素的流失.
吃“鲜”味，唇齿留鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜，也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌.
初春的河蚌又肥又干净，最妙的是将春笋与河蚌相结合，炖出一盅汤，滋味浓重，鲜上加鲜.
河蚌本身是有泥腥味的，如何除去并保留鲜味，就极具考验处理方式，有一个保存鲜味与众不同的方法，是直接将整个河.. 03-09 18:30 ↓ 16 ..UfqiNews
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