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02-23 22:00...另一种方法是把大米交给走村串巷的“炒米兜师傅”,用“米兜机”(雅称是“大米扩大机”)来炒。师傅所带的主要工具包括米兜机、风箱、火炉和大麻袋。“炒米兜”的操作流程大致是这样的——前方放着一只开口的大麻袋,左边摆着一台风箱,风口连接到右边的炭炉底部,用木炭生着炉火,把米倒入“米兜机”内,封严实米兜机口,把米兜机横卧在炭炉上... 1
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