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12-10 23:20...才能维持身体的姿态不变。人到了一定年纪后，会时不时地感觉腰酸背痛、四肢乏力，对于提重物或爬楼梯等原来轻而易举的动作，也可能变得吃力，这可能是肌肉流失造成的。一般30岁左右，人体的肌肉含量比较高，占体重的35%～45%，此后会以每年1%～2%的速度逐渐流失，肌肉力量也会随之损耗。当肌肉流失到一定程度，会发展成肌少症，不仅... 0
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12-08 20:40...如何通过平衡膳食以及科学适当地补充营养素来增强免疫力，助力肺炎的预防和康复。平衡膳食奠定免疫基础平衡膳食是提高免疫力的根本。根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，应坚持食物多样、合理搭配、均衡营养的原则，确保摄入各种增强机体免疫功能的营养素充足且比例适当。这包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素，它们共... 0
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12-05 19:40...和从事老年病学的医生汤姆·珀尔斯（TomPerls）正在创建一个可在科学家之间共享的百岁老人细胞库，以更好地了解有助于长寿和健康生活的因素。他们在美国选民登记名单、新闻文章和长期护理机构中搜索百岁老人。根据珀尔斯的说法，许多人很高兴参加，“因为他们知道自己有多么特别”。目前，他们找到了约30位百岁老人，这些老人都接受了... 0
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12-04 01:10...我们当时写下的第一个任务，是希望解决免疫领域中复杂规律的一系列小任务。但这两年，我们发现大模型在泛化的蛋白和细胞任务上的表现比想象中更好。从免疫高性能抗体起步，到其他非免疫领域的高性能抗体，再到药物领域中用到的其他蛋白质，大模型对这些问题的预测、生成是有泛化能力的，已经可以通过技术去摘取一些“果实”。今年，我们还有一个... 0
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12-02 16:10...该成果发表在最新一期《自然·通讯》杂志上。在纳米尺度上观察细胞结构对于理解细胞内部复杂的运作机制至关重要，这不仅有助于人们发现健康与疾病状态下的关键细节，还能促进新型靶向治疗的发展及对疾病发生机理的理解。soTILT3D平台通过其独特的设计和技术整合，极大地提升了成像质量和效率。即便是面对那些传统技术难以处理的样本，它... 4
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11-29 18:30...中国疾控中心营养学首席专家丁钢强表示，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国三分之二的居民未达到大豆及其制品的推荐摄入量。实际上，只要不对大豆过敏，所有人都可以适量食用大豆。关于大豆可能引发性早熟的疑虑，丁钢强解释，这主要源于大豆中的大豆异黄酮。尽管大豆异黄酮的化学结构与雌激素相似，但二者在人体内的作... 1
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11-25 00:10...是评估机体整体膳食炎症潜力的客观工具，是根据饮食对6种炎症标志物影响的数据制定的，膳食炎症指数评分正值代表膳食成分有促炎潜力，负值代表有抗炎潜力，0表示不具有炎症效应。主食、脂肪、蛋白质、蔬果的抗炎能力分别如何？主食：全谷物有抗炎潜力1.全谷物碳水化合物：全谷物碳水化合物具有抗炎效应并有利于血糖稳定。糙米、燕麦、荞麦、... 6
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11-22 06:30...蛋白质：肉类、鱼类、豆类、坚果和奶制品是优质蛋白质的来源，对肌肉修复和生长至关重要。脂肪：分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪，适量摄入健康脂肪（如鱼油、橄榄油）对心脏健康有益。微量营养素：包括维生素和矿物质，虽然需求量小，但对维持身体正常功能至关重要。维生素：如维生素A、C、D等，参与多种生化反应，促进免疫力和视力等。... 1
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11-21 15:20...鉴于谷类提供的蛋白质量是要计入全天饮食蛋白质的，所以，从蛋白质的角度来看，总用玉米替代米饭馒头并不划算。另外，还有一个比较小众的知识就是：一大根甜玉米/水果玉米的热量，跟200克熟米饭（相当于将近1两半生米）的能量差不了多少。让玉米来减肥太“悬”了糯玉米热量比普通玉米高很多1共3页以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权... 2
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11-21 05:00...特医食品有两种分类途径，一是按照适用年龄来分类，可以分为：1岁以下婴幼儿特医食品、1-10岁儿童特医食品以及10岁以上人群特医食品。二是按照配方特点来分类，可以分为全营养、非全营养以及特定全营养特医食品。全营养特医食品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品，适用于需对营养素进行全面补充的人群。通俗... 3
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11-18 07:30...研究人员希望，有毒蛋白质的长期减少可以让临床试验中患者的神经症状明显改善。遗传了基因突变导致转甲状腺素蛋白（TTR）淀粉样变性的人，在成年后可能会出现神经疼痛、麻木和心力衰竭。这种基因缺陷会导致神经和器官中形成一种错误折叠的TTR（一种由肝脏产生的蛋白质）。去年，美国两家生物制药公司——IntelliaTherapeu... 0
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11-16 16:50...?科学家一直试图借鉴大型语言模型的成功经验，让AI技术将DNA视为一种“语言”来建模，但现有模型捕捉广泛基因组交互作用的能力有限。此次，研究团队开发了具备70亿参数的Evo模型，能够生成覆盖整个基因组的DNA序列。该模型利用270万来自进化多样性微生物的基因组数据集进行了训练，并首次报告了DNA领域的缩放定律，这项发现... 1
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11-14 03:00...并且呈现低龄化趋势。目前，我国脂肪肝发病率高达25-35%，全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。脂肪肝的危险因素肥胖、饮酒、糖尿病、营养不良、不当用药、妊娠以及感染等都是诱发脂肪肝的危险因素。若不重视，脂肪肝还会诱发高血压、冠心病等各种慢性疾病，甚至发展为肝纤维化、肝硬化或肝癌。脂肪肝一般可分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂... 3
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11-13 11:30...(京ICP040090正文新研究发现记忆不仅存在于大脑中2024-11-1306:09来源：新华网[][字号][]新华社北京11月12日电长久以来，人们普遍认为学习和记忆通常只与大脑有关。美国一项新研究表明，身体中的其他组织细胞也具有类似功能。这为了解记忆形成过程开辟了新途径，并为治疗与记忆有关的疾病等带来新可能。美国... 1
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11-11 22:10...美国纽约大学和纽约基因组中心科学家对5种人类细胞系进行了深入分析，包括肾脏细胞、白血病细胞以及乳腺癌细胞等。他们系统探究了近6200个长链非编码RNA（lncRNA）基因位点及其邻近蛋白质编码基因的影响。通过实施CRISPR介导的干扰或敲除实验，他们评估了每个lncRNA对细胞健康的重要性，从而识别出哪些是非必要的，哪... 8
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11-11 11:30...因为身体内储备的碳水化合物是训练和比赛时，肌肉和大脑的“首选”能量来源。因此，运动员的日常饮食中，常会配有富含碳水化合物的食物，比如米饭、馒头、面条、面包等。蛋白质#维持氮平衡#运动员需要摄入的蛋白质也比普通人要多，每千克的体重每天需要摄入1.2克到1.7克蛋白质，而普通人只需要摄入0.8克到1克就足够了。如果摄入的蛋... 0
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11-10 16:40...她一概划掉。在她的身上，也很难看到那种世俗人眼光中的所谓辉煌与显赫，一切都显得平常不过。王志珍院士说，自己平时对物质的要求很不高。今天做报告，“找一件比较正式的衣服，那是为了尊重听众，要与媒体的配合。”“现在的社会很讲究外表，花很多时间打扮，花很多钱买化妆品，还有人要做整容。我们是从来不花这个时间也不花这个钱的，化妆品... 1
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11-10 12:10...绝对拼不过燕麦、糙米、荞麦、藜麦等更优秀的全谷物。为啥说用玉米代替馒头不划算营养价值在杂粮里比较靠后因此，不偏不倚地客观评价，玉米的营养价值，在粗杂粮里排名是比较靠后的。除了上一段提到的这些玉米的营养价值之外，还要说明的是，100克蒸熟的新鲜玉米粒能提供的蛋白质的量比白馒头还少3-4克。鉴于谷类提供的蛋白质量是要计入全... 31
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09-12 20:10...不仅是因为其性质更容易被表征，还因为它对于蛋白质工程化改造存在较好的耐受性。拆分和重新接线，会给蛋白质改造带来重大影响。通过对GFP晶体结构的观察，课题组设计了多种潜在的拆分方法和重新接线的方法，并对它们逐一验证和优化，对各种可能影响合成效率的细节进行微调，包括如何保证空间缠结结构的形成、如何选取速率合适的关环工具、如... 1
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09-12 04:50...水牛奶和牛奶的蛋白质、钙含量居前性价比最高羊奶的蛋白质含量最低蛋白质和钙是奶制品中最重要的营养物质，试验结果显示：蛋白质含量：5类样品蛋白质及价格均值对比32款样品的蛋白质含量在之间；水牛奶和牛奶的蛋白质含量较高，均值分别为和；羊奶的蛋白质含量最低，均值为。钙含量5类样品钙及价格均值对比32款样品的钙含量在之间；骆驼奶... 1
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09-08 23:50...刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状。对于不同类型蛋白质对人体的影响，翟凤英介绍，牛奶中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种，酪蛋白占比约为80%。在酪蛋白中，β-酪蛋白则分为A1和A2，这两种蛋白质结构存在差异，在人体内的代谢反应也不同。引发胃肠道不适的BCM-7来自A1β-酪蛋白在人体消化的过程，而A2β-酪蛋白则... 2
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09-08 23:50...很多消费者的关注点都回归到牛奶本身，他们更关注配料表第一位的生牛乳、营养表的牛奶蛋白质类型等。对他们来说，蛋白质类型代表是否容易消化吸收，生牛乳一次成粉则代表产品新鲜。近年来，中国婴幼儿配方奶粉市场的竞争越来越激烈。中国95、00后父母更加愿意在子女身上投资。尤其，在选购奶粉时，健康、安全，更易消化吸收的A2型蛋白质婴... 7
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2024-12-11-19:48 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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