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11-27 20:10...小时候过年最盼望的就是能吃上外婆做的梅菜扣肉。如今不用等到过年，扣肉类预制菜早已成了餐桌上的寻常美味，随时可以享用。从鸭肉到扣肉，方便快捷正是预制菜的优势，它解决了快节奏的都市生活“做饭一小时，吃饭十分钟”的困扰，让下班回家吃上一顿省时省力的家常菜不再是一种奢求。橘洲君了解到，在预制菜版图中，扣肉是非常有潜力的单品，以... 0
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09-04 17:00...成立专业委员会，就是希望乡宴的事情今后由乡厨来解决。”湖南省预制菜产业协会陈胜年表示，专委会的成立将有助于整合行业资源，搭建乡村厨师与政府、企业、培训机构之间的沟通桥梁，促进乡村餐饮业的健康发展。今后，专委会将从开展食品安全培训、组织行业交流活动、组织乡厨人才培训等方面加强与行业协会、企业合作，推动乡厨乡宴行业标准化、... 0
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03-03 19:10...在自身发展的同时，围绕产业链条，探索出民营企业助力乡村振兴的途径，形成乡村振兴与企业发展互促共赢的新局面。彭记坊始创于1995年，是湖南最早一批从事预制菜生产的企业之一。历经近29年的发展，它从小作坊到现代化工厂，从邻里间的坛子菜口味到覆盖全国的销售网络，已成为集种养、研发、生产、销售、工业旅游为一体的实业型品牌企业。... 0
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02-09 12:00...年轻一代成为年饭桌上的主力军，预制菜更为走俏。作为湘味预制菜的龙头企业，彭记坊更是蓄力起势，冲刺“开门红”。“现在很忙，是我们生产旺季中的旺季”，彭记坊总经理孟君给记者交了个底。一道青椒猪肚就能年销上亿走进彭记坊透明工厂，车间通透明亮，地面干净整洁，管理井然有序。各大品牌的放心粮油、佐料摆放规整。厨师与操作员都是“全副... 1
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11-16 01:30...完成比例在长沙市四县市(区)中排名第一。“目前，湖南彭记坊农业科技发展有限公司（以下简称彭记坊）生产经营形势非常乐观，年产值预计可达到6亿元。在产销对接座谈会上，有将近20家企业与我公司签订合作协议。”彭记坊生产厂长徐宗涛介绍。彭记坊轻装快跑是宁乡市开展“股东式服务”的一个缩影。“在企业接待日中，市委领导为公司现场解决... 0
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