... 2024-06-26 15:50 .. 对于真空包装粽子，要看是否出现破损、漏气或胀袋现象。
此外，应注意配料中是否含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如麸质谷物及其制品、花生及其制品等。
易过敏人群在挑选或食用粽子时，需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。
除了预包装粽子，还有不少消费者更钟情于新鲜粽子，觉得其更有粽子味。
消费提示中表示，选择购买新鲜粽子时，要查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；然后，闻一闻粽子是否有异味，是否变质；最后，在粽叶的选择上，不要过度追求粽叶颜色，粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常。
趁热吃粽子不凉吃，特殊人群少量食用端午前后，正是酷暑时，不少人买回粽子后，选择蒸熟放凉吃。
对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红表示，粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，消化能力差的人 .. UfqiNews ↓
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...端午节成为中国首个列入世界非物质文化遗产的节日端午节是我国传统节日中民俗内涵最丰富的节日之一从众多别名就可以看出它由驱毒避邪的节令习俗衍生出各地丰富多彩的祭祀、游艺、保健等民间活动祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等古人真的这么过端午？在清代画家徐扬的《端阳故事图》册里人们看到了“似曾相识”的一天观竞渡、裹角黍、悬艾人、系彩丝……有古人对生命的敬畏、对亲友的祝福以及对美好生活的向往在今天越来越多人开始重新发掘传统节日的内涵各地龙舟赛、特色端午粽、时尚艾草花束等人们在中华传统文化中寻找精神滋养感受传统文化的无穷魅力关于“龙舟竞渡”的习俗早在战国时期就有了除了纪念屈原、曹娥、伍子胥等说法外赛龙舟也有祭水神、龙神的传说如今，它已成为各地端午节最具特色的活动之一选手们奋力挥桨在比赛中感受团结拼搏、坚持不懈的精神软、糯、醇、香端午食.. 06-11 19:40 ↓ 23
...推出了一大批价格在100元以下的礼盒.
盒马采购张丽敏表示，今年的粽子礼盒均价较去年降低了3成左右，主打的礼盒均价在80元左右，精简的包装让粽子回归食物本性.
同时她还表示，消费者也更加理性，关注点也不再是礼盒的包装有多精美，而是产品组合是否丰富，例如搭配咸鸭蛋的礼盒会更畅销.
盒马北京西北旺万象汇店，市民品尝刚出笼的粽子.
通讯员供图为了迎合年轻消费全体的需求，今年，盒马在新口味和传统习俗中做了平衡.
张丽敏介绍，盒马新推出的台式卤肉粽，把卤肉切成颗粒更小的肉丁，搭配纯正的太湖糯米，既保留了经典卤肉饭的味道，同时增加了卤肉丁与糯米的融合度，降低粽子的油腻感.
盒马新推出的青稞玉米粽.
通讯员供图为了照顾年轻消费者对食物热量的考究，盒马还结合产地优势，推出了以杂粮为主的青稞玉米粽.
来自西藏4000米海拔的青稞，搭配清甜的玉米碎，碰撞出清爽可口的味道.
伴随年轻消费者愈发重视.. 06-07 03:40 ↓ 21 ..UfqiNews
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